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日本のチョコレートショップの老舗がホームメイドのレシピを開発 ３０個のチョコレート型とセットで発売
2011年12月15日 リリース
日本のチョコレートショップの老舗がホームメイドのレシピを開発
３０個のチョコレート型とセットで発売
『シリコン製チョコレート型３０個つき ショコラ Chocolat ショコラ』
2011年12月15日（木）主婦の友社より発売
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株式会社主婦の友社は、12月15日（木）、2012年のバレンタインデー商品として『シリコン製チョコレート型30個つき
ショコラ Chocolat ショコラ』を発売しました。昨今、シリコン製のおなべや、スチームケース、ケーキの型などが付録
についたレシピ集が多数出版されるようになりました。便利な調理グッズを使って、すぐに料理を試してみることができる
点が、読者に好評です。
今回は、一口サイズのボンボンショコラが作れるシリコン製の型を付録にしました。これらを使用したご家庭で作れて、バ
レンタインデーに最適なチョコレートレシピを、日本の老舗チョコレートショップである「99 ROUTE DU CHOCOLAT」
（99 ルート・デュ・ショコラ）に、特別考案してもらいました。
この型があればホームメイドでありながら、お店で買ったかのような本格的なチョコレートが出来上がります。ナッツを
使った基本のトリュフチョコレートから、オレンジピールやラムレーズンを入れたもの、胡麻や抹茶の和素材を使ったもの
まで全部で16種類のレシピを掲載。チョコレート作りに欠かせない「テンパリング」と呼ばれる作業も、初心者がわかり
やすいよう解説しています。
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)