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在大韓民国日本国大使館 安全情報 2013.07.24 食中毒にご注意ください。
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記事概要
食品医薬品安全処:6月17日-7月3日、飲食店や大型マートなど韓国全国1,599か所・計2,038件で、大腸菌と食中毒菌を検査。
1. 冷麺・コングクス775件 → 47件で大腸菌検出
2. のりまき・すし822件 → のりまき8件の大腸菌と4件の食中毒菌(セレウス菌)検出
3. 弁当85件 → (全て適正)
4. かき氷・サラダ295件 → (全て適正)
5. 食用氷61件 → (全て適正)
※大腸菌:糞便汚染の指標菌。セレウス菌:高温にも耐える食中毒菌。
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