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三ノ輪 ヤマノヤ 安くて、旨いものを探す店
本日、日本一の318キロ本マグロ!の中落ち Posted at 2011.07.09 Saturday | yamanoya店長
URLリンク(blog.yamanoya.net)
>本日の千住の魚河岸、あわただしい。
>
>まぐろの三上水産に人だかり。
>
>島根沖でとれた、318キロの本マグロを解体中。
>
>三上水産の社長にいつもお世話になっています。
(中略)
>まぐろは是非、千住市場の三上水産で・・・・
YOMIURI ONLINE 読売新聞
酒屋が魚を配達 出入り飲食店へ 足立市場直送
URLリンク(www.yomiuri.co.jp) (2013年3月28日 読売新聞)
> 酒卸業者による魚の配達が始まったのは昨年3月。足立市場の仲卸業「三上水産」が、魚介類の
>販売促進を目指し、居酒屋などに出入りする酒屋に目を付けたという。同社の山本直人常務(49)
>は「飲食店にとっても『市場直送の鮮魚』を売りにできる」と説明する。