13/02/15 13:50:15.49 YVIOK9Yh0
冷凍に便乗して質問です。
以前、コロッケをつくって（俵型）余ったので、あげる前の段階で冷凍したのですが
後にあげた所、爆発するとかあまっちょろい状態ではなく、粉々に砕け散り、油と
混ざりあい、とんでもないことになってしまいました…。
自家製のコロッケは、冷凍には向かないんでしょうか？
13/02/15 13:50:15.49 YVIOK9Yh0
冷凍に便乗して質問です。
以前、コロッケをつくって（俵型）余ったので、あげる前の段階で冷凍したのですが
後にあげた所、爆発するとかあまっちょろい状態ではなく、粉々に砕け散り、油と
混ざりあい、とんでもないことになってしまいました…。
自家製のコロッケは、冷凍には向かないんでしょうか？