13/03/17 15:03:26.24 hjmIETCT0
>>565
シチューをそのまま加熱しても、煮える前に焦げてしまうかもしれません
お手間でしょうが、ニンジンとジャガイモを取り出して、浸かるくらいの量の水で、蓋をしてコトコト煮て下さい
（水から煮ないと、火が通る前に煮崩れます）
水が沸騰したら火を止めて10分くらい放置して余熱を利用します
中心部をお箸で刺して、煮えたのを確かめてからシチューに戻しましょう
13/03/17 15:03:26.24 hjmIETCT0
>>565
シチューをそのまま加熱しても、煮える前に焦げてしまうかもしれません
お手間でしょうが、ニンジンとジャガイモを取り出して、浸かるくらいの量の水で、蓋をしてコトコト煮て下さい
（水から煮ないと、火が通る前に煮崩れます）
水が沸騰したら火を止めて10分くらい放置して余熱を利用します
中心部をお箸で刺して、煮えたのを確かめてからシチューに戻しましょう