13/02/26 21:05:03.78 YnVKB3J+0
以前こちらで大根の煮物の件でお世話になった>>49です
アドバイス通り下記を実行したら以前にように美味しくできました
・皮を厚く剥く
・下半分を使う
今思うと表面の細かい毛が中に入っているような感じでした
噛み口の断面もすぱっと切れてる感じではなく
ガタガタしていて引きちぎったような断面図でした
そういった大根を店頭で買うときに見抜く眼力が欲しいですorz
教えてくださった皆さん、ありがとうございました
13/02/26 21:05:03.78 YnVKB3J+0
以前こちらで大根の煮物の件でお世話になった>>49です
アドバイス通り下記を実行したら以前にように美味しくできました
・皮を厚く剥く
・下半分を使う
今思うと表面の細かい毛が中に入っているような感じでした
噛み口の断面もすぱっと切れてる感じではなく
ガタガタしていて引きちぎったような断面図でした
そういった大根を店頭で買うときに見抜く眼力が欲しいですorz
教えてくださった皆さん、ありがとうございました