【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】118

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【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】118 - 暇つぶし2ch293:可愛い奥様
13/01/11 02:03:19.95 vmnAnIdJ0
何も指示がなければ、いわゆる｢濃口｣で問題がないかと思います
薄口はあまり色をつけたくない場合なんかに使われるかと
出汁巻き卵や茶碗蒸しなど
基本的には味は変わらないので、色の問題と考えて差し支えないかと
(細かく言えば、薄口の方が若干塩味が強いかと思いますが)

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