12/02/23 15:39:24.23 Hxydc2JW0
>>67
塩麹は本当にクチコミのブームだけどね。
ここ数年静かに広まっていたものだけど、震災後
「長崎のとある病院で被爆者が備蓄品だった麹を使った食品を多く摂取する事で快方に向かった」
という話が広まって一気に火がついた。
何より市場に出回るのが今のところ国産品メインだから、食べるラー油のような某国絡みの危険性は低い。
12/02/23 15:39:24.23 Hxydc2JW0
>>67
塩麹は本当にクチコミのブームだけどね。
ここ数年静かに広まっていたものだけど、震災後
「長崎のとある病院で被爆者が備蓄品だった麹を使った食品を多く摂取する事で快方に向かった」
という話が広まって一気に火がついた。
何より市場に出回るのが今のところ国産品メインだから、食べるラー油のような某国絡みの危険性は低い。