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韓食素材の韓国ドラマ、海外輸出にも有利
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▽商業的な可能性を証明 海外にも通用
韓食関連番組が制作される理由は、韓食という素材が持つ商業的な可能性のためだ。０８年当時の韓流ブームを受け、
韓国政府が「韓食グローバル化」を宣言してから４年。着実に努力してきた結果、最近、日本国内でキムチづくりブームが広がり、
欧州では韓国料理店を訪れるマニアが増えるなど、成果が出てきている。
◇見どころ多く五感満足
見どころが多いという点も韓食が素材として持つ長所の一つだ。豪華な宮中料理だけでなく多彩な間食まで、韓食が目を引く点は多い。
ぐつぐつと沸く油の中の揚げ物、新鮮な野菜やナムルなど、映像制作者に非常に好まれる素材だ。
ある放送関係者は「多くのドラマや映画の制作者は‘見せどころ’に悩む。良い映像にこだわりすぎて内容と関係ない場面を撮ったりもするが、
韓食を素材に選べばこうした無理な制作をする必要はない。料理する過程と完成品をうまく見せるだけで十分に視線を引きつけられる。
ここにおもしろい話さえ付け加えればよい」と説明した。