11/12/26 22:14:57.98 f7UmTq950
>201
湯沸かしポットで設定が98度とか?
急須に入れる前に湯のみに一旦お茶を入れてしばらく冷ましてから入れると、
お湯は冷めて湯のみは温まるのでちょうどいいんだけど、それも面倒なのかな?
実は自分も面倒なのでwなんちゃってな入れ方をしてるよ。
茶葉を急須に入れたら、そこに少し水を入れて、茶葉全体を湿らせてから
そこにお湯を注ぐと茶葉が煮えちゃうみたいな感じにはならないよ。
(水の量は入れるお湯の量とか気候によって調節)
この入れ方は以前、何かの雑誌で裏技的な扱いで紹介され、確かにいいんだけど、
水を先に入れるのは逆さ湯みたいでイヤという話もあった。
で、それに対しては、水にお湯を注ぐということではなく、水に浸した茶葉にお湯を
そそぐと考えればいいのでは?というやり取りがあった記憶がある。