11/11/29 14:39:09.56 3hKKnmbv0
>>338
追記。
> briningね。
> それはたぶん料理法の中でもっともセシウムを減らせる方法。「茹でる」以上。
ウソ。
もっと上があったわ。塩蔵が最高。
briningも塩蔵もセシウムを抜くけど、
抜いたあとの液体は当然ながらセシウムたっぷり。
だから、食べたら減らした意味なくなっちゃうから気を付けて。
briningは和風に言うなら「漬け」だから、
イクラの醤油漬けとか、漬けマグロとかもほぼ同じだと思うわ。
測ってないけど。