11/11/29 13:45:06.08 xQu2TjRT0
検査奥さま、私も質問があります。
ブラインというやり方で、肉に調味して焼いたり煮たりする方法があると知りました。
やってみますと、調味液が肉に浸透して味付けが出来るのですが、
浸透した分、肉から組織液が出るようです。
そこで、このブラインの方法で、どのくらい放射性物質は肉から出るでしょうか？
というか、単純に出ますよね？
その辺のことを確かめたいので、お返事いただきたいのです。
ちなみに「 ブライン 肉 」でググルと、やり方が出てきます。