11/12/07 17:29:44.38 7uAvn0rw0
最近はつくねばっかり作ってる気がする。
ボールに鶏挽肉入れてしゃもじでねりねり。
フリスクカッターでネギをスライスして入れて、
卵とパン粉入れて混ぜたら、フライパンにいよっ！と乗せて成形。
焼きあがる少し前に砂糖醤油みりん入れて適当に混ぜて煮たてたら、
手も汚さず包丁使わずハンバーグ程度のボリュームが得られる。
11/12/07 17:29:44.38 7uAvn0rw0
最近はつくねばっかり作ってる気がする。
ボールに鶏挽肉入れてしゃもじでねりねり。
フリスクカッターでネギをスライスして入れて、
卵とパン粉入れて混ぜたら、フライパンにいよっ！と乗せて成形。
焼きあがる少し前に砂糖醤油みりん入れて適当に混ぜて煮たてたら、
手も汚さず包丁使わずハンバーグ程度のボリュームが得られる。