【マターリ】「そば屋で酒」を語ろう【12杯目】at JNOODLE
【マターリ】「そば屋で酒」を語ろう【12杯目】 - 暇つぶし2ch185:名無しさん@お腹いっぱい。
12/04/29 21:25:42.88 XovVH26S
>>180
そんなものは道楽者の趣味ソバにすぎない、贋物の蕎麦屋。

本当の蕎麦屋とは出前も丼ものもやって、
その上、客を待たせず美味しい蕎麦を食わせるのがプロの蕎麦屋。
酒は一色、ビールぐらいは置くが長っ尻はさせない。
鰻屋じゃあるまいし、蕎麦が出てくるまで呑むなんて店も客も何もわかっていない
いちばん駄目な蕎麦の食い方だ。



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