12/03/16 13:29:37.77 DVPgbU3a
>>605
まず、粉が高い。小麦もそば粉もピンきりだけど、倍以上の価格差がある。
一番の手間は蕎麦の基本は手打ち。
これだけで蕎麦がうどんやラーメンに比べて高くなるのはわかるだろう。
12/03/16 13:29:37.77 DVPgbU3a
>>605
まず、粉が高い。小麦もそば粉もピンきりだけど、倍以上の価格差がある。
一番の手間は蕎麦の基本は手打ち。
これだけで蕎麦がうどんやラーメンに比べて高くなるのはわかるだろう。
12/03/16 13:29:37.77 DVPgbU3a
>>605
まず、粉が高い。小麦もそば粉もピンきりだけど、倍以上の価格差がある。
一番の手間は蕎麦の基本は手打ち。
これだけで蕎麦がうどんやラーメンに比べて高くなるのはわかるだろう。