長野県のそば・うどん屋さんPart10at JNOODLE
長野県のそば・うどん屋さんPart10 - 暇つぶし2ch211:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/10 01:51:05.94 axmRcFCv
>>208
>じゃまっけなキザミ海苔

同感。
長野市でデフォで海苔のっけてる店って恥ずかしくないのかな。
「ざるそば」でも海苔なんぞのっけないのが信州蕎麦のプライドだろう。

東京だって「もりそば」「せいろそば」は海苔なし、「ざるそば」は海苔アリ、
というお好みルールがあるのに。
強制的に海苔をのっける蕎麦屋は長野市から出てゆけ!、と言いたい。


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