13/12/04 12:15:27.82 QaLSE+7c
>>48
お湯を完全に沸騰させてから強火で麺を規定時間(少し短めお薦め)茹でてる？
まぁ、棒ラーメンの場合は面倒かもしれないけど、
麺だけを別に茹でて丼に入れて後からスープ入れた方が断然おいしくできるんだけどね。
試してみるべし！
ところで、電子レンジ用のラーメン鍋買ってきたけど、これ凄く便利だわ。
量がたっぷり入るし、レンジで沸騰させても熱くならないので持ちやすい。
ラーメン以外の料理にも使えそう。
13/12/04 12:15:27.82 QaLSE+7c
>>48
お湯を完全に沸騰させてから強火で麺を規定時間(少し短めお薦め)茹でてる？
まぁ、棒ラーメンの場合は面倒かもしれないけど、
麺だけを別に茹でて丼に入れて後からスープ入れた方が断然おいしくできるんだけどね。
試してみるべし！
ところで、電子レンジ用のラーメン鍋買ってきたけど、これ凄く便利だわ。
量がたっぷり入るし、レンジで沸騰させても熱くならないので持ちやすい。
ラーメン以外の料理にも使えそう。