【食い倒れ】やまけん【ブログ】 その3at JFOODS
【食い倒れ】やまけん【ブログ】 その3 - 暇つぶし2ch100:やめられない名無しさん
07/09/30 07:41:49 Jn9NIBXB
>大分のカボスをあしらってみたけど、正直なにもいらない!

おいおい

101:やめられない名無しさん
07/09/30 11:13:50 /7U7SFSM
BSE検査も合格しました!って、そりゃ当たり前だろ

102:やめられない名無しさん
07/09/30 16:07:54 daj3fz1l
>肉の片方が、薄めで面積がデカイ!というのがサーロイン、そちらよりは面積が小さく、厚みがあるのがリブロースだ。

これ、逆じゃね?

103:やめられない名無しさん
07/10/01 23:01:18 w3Vb/ezx
届いた日より2日置いた今日の方がおいしかった、焼肉の方。

104:やめられない名無しさん
07/10/13 10:02:30 Sh2tFQCh
捕手

105:やめられない名無しさん
07/10/14 19:20:36 wtmOR4bb
オフ会行った人はいる?

106:やめられない名無しさん
07/10/17 00:51:39 TCrTp7Xf

行ったけど 何か?


107:やめられない名無しさん
07/10/17 22:33:18 s+1uTxSR
>>106
ほとんどサクラだろ?

108:やめられない名無しさん
07/10/21 10:18:10 BZ+OS3B1
保守禿げ

109:sage
07/11/06 23:38:43 Er4VJhMO
出張汁!

110:やめられない名無しさん
07/11/12 02:12:12 Md746Er6
dancyuも焼きが回りっぱなしだな

111:やめられない名無しさん
07/11/14 12:19:05 qIAlxjm9
この人層化かなんかのカルト信者?


112:やめられない名無しさん
07/11/18 16:06:54 sabTp75B
>>111
自由の森学園卒業生

113:やめられない名無しさん
07/11/18 18:48:29 Th0ZihHS
焼肉コンロもたくさん売れそうね

114:やめられない名無しさん
07/11/18 20:11:37 dLQ3Qh4j
>>112
ヤマギシみたいなもん?

115:やめられない名無しさん
07/11/18 22:21:13 gHZAvQJx
>>114
世の中からスポイルアウトした躾のなってないバカガキの親がすがる学校。

116:やめられない名無しさん
07/11/19 21:11:57 ElGphY7L
なるほど!

117:やめられない名無しさん
07/11/24 15:23:35 pK9/qDXv
こりゃひどい。だからあんな人間になったのか
URLリンク(www.amaochi.com)

118:やめられない名無しさん
07/11/24 16:21:08 KlJrRFOr
さすがに母校でやまけんを批判するのは可哀想でしょw
やまけんは普通に社会人してるし。
やっぱ〆られてたんだろうか?

119:やめられない名無しさん
07/11/25 00:11:46 A7k/u+al
>>118
あいつのメシ食う時の行儀の悪さは
母校の教育のタマモノのような気がするが

120:やめられない名無しさん
07/11/25 00:38:02 K+tPNDhD
>>118
普通の学校だったらね

いや、考え方とか行動が、いかにもでしょ

121:やめられない名無しさん
07/11/25 02:37:11 1ocUnHjz
普通に社会人ねぇ

122:やめられない名無しさん
07/11/25 04:27:21 hTk0XTXG
>>121
働いてるって意味でねw

123:やめられない名無しさん
07/11/28 00:45:18 ZLoFkq7J
実際そんなに働いてないですよ

本人は食うことが働くことだと思ってるみたいですけど

124:やめられない名無しさん
07/11/29 15:12:10 auPS17Uk
ここで紹介されたお店、ミシュランにのった?

125:やめられない名無しさん
07/11/29 16:47:33 splpC6jJ
なんの板か解って書いてる?

126:やめられない名無しさん
07/11/29 19:30:29 5kMnfN/g
ヘリクツだけは上手くなりそうだな、自由の森学園

127:トロロ愉快 ◇VIPPER3Rf2
07/12/03 22:32:55 E8emiSv2
( ゚Д゚)<でいし皿蕎麦はウマい!

128:やめられない名無しさん
07/12/04 23:34:42 Ls8mE2Hp
やまけんブログより
>店の成り立ちや空気を理解して、最適な振る舞いができるようでなくては、食べることを愛する人間としては失格である

129:やめられない名無しさん
07/12/05 00:06:46 r98gPkM2
人格者ですねw

130:やめられない名無しさん
07/12/05 03:06:04 4uvsATGv
お前が言うな

131:トロロ愉快 ◇VIPPER3Rf2
07/12/13 07:24:49 +a5+BXG3
( ゚Д゚)<でいし皿蕎麦はウマい!

132:やめられない名無しさん
07/12/17 16:16:55 /Q/AwZ+r
やまけんに群がっている人って何が目的なんだろう?
政治家、宗教家、成金に群がる面々みたいなものなのだろうか・・・

133:やめられない名無しさん
07/12/20 09:35:01 8LE5S/3H
やまけんブログより

>自由の森学園を巡る評価は、よい評価も悪い評価もとにかく極めて振幅が広い。
>点数序列による評価をしない自由教育を標榜して、今年で創立以来21年目になるが、
>荒波に揉まれない時期はなかったといってよい。その教育方針に対して外部からの圧力があったり、
>父母との対立、ひいては辞めていった教職員との確執など、列挙したらいろいろ出てくる。
>それだけ「自由」というものをこの国で体現していくのは大変なことなのだ、と思う。

高校生が学校内でタバコを吸うことが、「自由」というものの体現か?


134:やめられない名無しさん
07/12/20 21:37:33 t5rqNAl/
そんなのどこの高校でも当たり前だろw

135:やめられない名無しさん
07/12/21 09:02:01 2gp3Efo9
結果的に取り巻きの空気しか読めない「自由」な奴になったことに変わりは無い
プチ教祖?

136:やめられない名無しさん
07/12/22 11:08:57 uSUjvCFW
三脚立てて、ストロボ焚いてって、回りの人は相当迷惑だと思うけど
有名人だからといってこんなことを許可している店には絶対行きたくない!

137:やめられない名無しさん
07/12/22 15:35:27 8RNdBSiO
俺は行きたい!

138:やめられない名無しさん
07/12/23 03:34:15 Pz+otnUF
まあ、そういう馬鹿がいるからこいつがのさばれる訳だしな

139:やめられない名無しさん
07/12/24 03:02:56 nDFl+5uB
>>138
というと、どういうこと?

140:やめられない名無しさん
07/12/24 03:05:06 8AKwWhq7
その程度の事も自分で理解できない馬鹿とかね

141:やめられない名無しさん
07/12/24 23:40:13 4yopoMC5
門前仲町のすし処「匠」 以前は週1回は行っていると言っていたが最近話題にならないね。
もしかして、つぶれたの?

142:やめられない名無しさん
07/12/24 23:49:49 O6nId9ur
行ってないだけかもね。

143:やめられない名無しさん
07/12/25 00:14:44 tFjo4wvR
>>140
逃げるのか?

144:やめられない名無しさん
07/12/25 01:05:41 nUxDsjU6
コネ自慢とたかりしか能のない屑が、周りの雰囲気ぶちこわしでストロボ焚くのを
有名だからって止められないような店は、客の事より取材を重視するような勘違い店。

そんな店に行きたがる馬鹿ってこと。

145:やめられない名無しさん
07/12/25 04:59:38 s1QC+gtj
別にいいんじゃない?客が増えれば 一時だけど宣伝になるし
まぁ、その場に居た客には何らかのお詫びはして欲しいな
それと一見には出せない特別メニューはうpしないことを約束させろと
常連メニューは諸刃の剣だ

146:やめられない名無しさん
07/12/25 20:31:46 e8gaanV4
常連メニューって本当旨そうだもんなw

147:やめられない名無しさん
07/12/27 09:55:16 EYWnSOZe
久し振りに見てみればこのスレ、相変わらず人少ないねえ。

148:やめられない名無しさん
07/12/27 09:57:20 EYWnSOZe
>>141
匠は前の職場の近くだから良く出てた。匠に限らず、門仲のお店は最近出てないでしょ。

149:やめられない名無しさん
08/01/17 17:29:49 SirjCqRC
中山道ハムとは、岐阜県瑞浪市でとことん「食」の本道を追求するオーガニックフーズ社が作る、ハム・ソーセージのブランド名です。
恵那市でも中津川市でもありません。

その前に恵那川上屋の栗きんとんを紹介してますが、栗きんとんの本場は隣の中津川市です。

150:やめられない名無しさん
08/01/20 17:03:27 O2DzSteh
保守

151:やめられない名無しさん
08/01/22 22:26:07 7ScQEEmR
本当にいい加減な方ですね、今度は五平餅が岐阜県恵那のソウルフードですか?
人間性がブログの隅々からにじみ出てますね。

152:やめられない名無しさん
08/01/23 00:23:36 OxEZn9fu
地方の持ち上げ方すごいね。

153:やめられない名無しさん
08/01/23 14:55:23 VWp2L96m
どうやって店選んでるんだろ?
結局その店を持ち上げるための記事でしかないから、すべてがそこ中心の世界観になってしまう。

154:やめられない名無しさん
08/01/24 09:31:07 3fM3+8wh
大体は知人の紹介。
別に店のことを書いて報酬を得ているわけではない。

155:やめられない名無しさん
08/01/24 09:55:14 haVqTEom
>>154
アスキーのも?

156:やめられない名無しさん
08/01/24 20:04:29 Z6TXQSil
>>155
原稿料はもらってるだろ、そりゃw

157:やめられない名無しさん
08/01/25 21:10:40 CkVFYl6j
最近、炉は逝ってるし wwwwwwww

158:やめられない名無しさん
08/01/25 21:26:17 vPD42U6Y
自腹なのか?接待なのか?

159:やめられない名無しさん
08/01/25 21:57:19 q2u7Xj61
このひと、食材や料理、食文化のこと語ってるつもりで、実は目の前の食べ物と業者にしか関心がない様にしか・・・

160:やめられない名無しさん
08/01/26 08:36:39 lgL4+q6l
まあ普通の感覚がどこか麻痺してるんだろうな。
想像力とか基本的能力もだけど・・・

161:やめられない名無しさん
08/02/05 13:55:42 a3EAsa6u
あくまでも業者目線、上から目線


162:やめられない名無しさん
08/02/05 20:49:28 iC9aExlE
>>161
さらに上から目線なのがおまいらか

163:やめられない名無しさん
08/02/05 21:00:05 JvxsuPaB
最初はやまけんブログ面白かったよ。
06年の八島事件から変わった気がする

164:やめられない名無しさん
08/02/06 01:43:06 Wjr6zQpw
05年じゃない?

165:やめられない名無しさん
08/02/06 01:54:36 k//Dl0Wo
そうだっけ?ごめんよ

166:やめられない名無しさん
08/02/07 11:18:57 FTyYI96m
>>163
> 最初はやまけんブログ面白かったよ。
> 06年の八島事件から変わった気がする

そうだなぁ

とにかく喰いまくって注目をあび出し
堀江君と無邪気に戯れて肩で風切ってた頃が絶好調
なんばんの値段が高いとクレーム付いたので、風向き微妙になり
八島の件でコメント拒否にしたんだったか?(トルコ料理屋びいきの変なのが居たな、この頃)
腐敗カレーの件で完全に業者サイドと判明

なんていうイメージだな


167:やめられない名無しさん
08/02/07 11:34:55 rwYxGEXV
シェフ交代事前に知ってて隠して本出して前シェフの料理絶賛し続け、てのもあった
あれもアスキーだったっけ

168:やめられない名無しさん
08/02/07 22:54:33 hCy8dk2k
URLリンク(store.shopping.yahoo.co.jp)

URLリンク(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)



169:やめられない名無しさん
08/02/08 00:12:19 +YopYR3S
懐かしいなぁ。
なんばんは俺も買ったよ。
好きな味だだったけど漬物はいらなかったね。
八島は店が融通利かないって印象あったせいか
行く気が起きなかったわ~

ここでトルコ料理に詳しくなったよw
一番好きな外国料理だ

170:やめられない名無しさん
08/02/17 15:29:40 yvmeIm+i
そろそろ 「プロフェッショナル 仕事の流儀」 への出演依頼が来ているのではないか?

171:やめられない名無しさん
08/02/17 21:19:31 OI+MT6Vi
ありえない

172:やめられない名無しさん
08/02/19 14:28:23 FaNyWXKM
>>170
あの番組も末期症状だからな
ネタ切れ起こしてミシュランとかに頼りだしてるし

173:やめられない名無しさん
08/02/22 11:26:49 RphiXT65
>>172

それでも腐敗騒ぎをおこした人間はまだ出演してないだろぅょ

174:やめられない名無しさん
08/02/23 01:32:08 /CEn6DeW
なんばんは甘過ぎが定説

175:やめられない名無しさん
08/02/23 02:16:05 kQixjto2
つぶあぶらは甘すぎるけど普通のは辛いんじゃない?

176:やめられない名無しさん
08/02/27 23:37:01 QWD+09NO
【やまけん】★☆ ヤマケン ☆★【やまけん】
スレリンク(gurume板)
【猛毒】トラフグの肝【危険】
スレリンク(toba板)

おい、お前らに聞きたい。
ヤマケンが遠まわしにフグの○モを
臼○市長後●氏と食べたとゲロってるが
どう思う???

177:やめられない名無しさん
08/02/27 23:38:54 QWD+09NO
(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 2005年11月 Archives
URLリンク(s04.megalodon.jp)

(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 熟成カボスのまろやかさを知ってますか
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(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 カボス王国 食材満載 美味大国・大分を行く!
URLリンク(s01.megalodon.jp)

(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 カボス王国 食材満載 美味大国・大分を行く! その2 今までで最高のフグを食べて悶絶!
URLリンク(s04.megalodon.jp)

(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 カボス王国 食材満載 美味大国・大分を行く! その3 カボスとはこういうものであったか!
URLリンク(s03.megalodon.jp)

(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 ここのところの食品問題を考える。
URLリンク(s01.megalodon.jp)


178:やめられない名無しさん
08/02/28 08:34:00 Vxicgvyi
>>176
フグの○モを食べるのは違法行為なのか?

179:やめられない名無しさん
08/02/28 08:44:11 rQWhqvJo
昔から物好きが食ってたし、大騒ぎすることじゃないだろ。
他人に無理矢理食わせてたとかいうならともかく。

180:やめられない名無しさん
08/02/28 09:37:50 CtkweMms
有毒もしくは有毒が疑われる食品の
食用提供は食品衛生法第6条2号違反です。

後○氏は行政の長です。

181:やめられない名無しさん
08/03/01 12:58:48 bqn9oycc
「オーレー オーレー♪ヤマ●ンサンバ♪オーレー オーレー♪ヤマ●ンサンバ♪」
    ∧_∧   ∧_∧
  ( ・∀・) ( ´∀`)
  ⊂    つ ⊂    つ
   .人  Y    人  Y
   し'(_)   し'(_)

 「あぁ 恋せよ アミーゴ♪踊ろう セニョリータ♪」
   ∧_∧   ∧_∧
  (・∀・ ) (´∀` )
  ⊂、   つ ⊂、   つ
    Y 人    Y 人
   (_)'J   (_)'J
  「眠りさえ忘れて 食べ明かそう♪サーンバ ビバ サーンバ♪」
  ∧_∧   ∧_∧
 ( ・∀・ ) ( ´∀` )
  ( つ⊂ )  ( つ⊂ )
  ヽ ( ノ  ヽ ( ノ
 (_)し'  (_)し'

 「ヤ・マ・●・ン サーンバー♪オレ♪」
    ∧_∧    ∧_∧               
  ∩ ・∀・)∩∩ ´∀`)∩             
   〉    _ノ 〉    _ノ             
  ノ ノ  ノ  ノ ノ  ノ               
  し´(_)   し´(_)


182:やめられない名無しさん
08/03/01 14:58:24 m9dAz44R
>>181
わーおもしろーい(棒

183:やめられない名無しさん
08/03/01 16:05:36 bqn9oycc
誰か本人ここに連れて来てよ!

184:やめられない名無しさん
08/03/01 17:26:44 SwQ7ys6t
>>183
あんたが本人だったら来るか?

185:やめられない名無しさん
08/03/01 22:41:24 6MqMgSjv
膝が痛い!

186:やめられない名無しさん
08/03/02 02:17:35 NhsMLN8f
iPod聞きながらチャリってのは
危険だと思わないのかな?
まぁそんなのいっぱいいるけど。

187:やめられない名無しさん
08/03/02 09:25:11 NjTfIG9K
>>186
勝間和代 気取りなんだろ

188:やめられない名無しさん
08/03/02 10:32:12 oKzinzeh
>>186
>まぁそんなのいっぱいいるけど。
30才過ぎて、そんな事やってるんじゃ
ヤマケン改めダメケンだな!!

自身のブログだとは言え恥ずかしげも無くよく平気で書けるな。
食の安全意識もいい加減で中途半端みたいだし
それ以前に人としてモラルがなさすぎ!!

やまけんの出張食い倒れ日記 激突
URLリンク(www.yamaken.org)

189:やめられない名無しさん
08/03/02 13:41:06 QHkin4Lt
そんな今更なことを鬼の首とったように言わんでも

190:やめられない名無しさん
08/03/03 12:29:30 iutkaNux
>>189
やまけんさんは立派な公人です。
人としての最低限のモラルは
守ってもらいたいものです。


自転車運転中に音楽を聴くことは - Yahoo!知恵袋
URLリンク(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
東京都道路交通規則
URLリンク(www.reiki.metro.tokyo.jp)


191:やめられない名無しさん
08/03/03 12:32:53 iutkaNux
>>190
訂正です。
○ みなし公人(準公人)
× 公人

192:やめられない名無しさん
08/03/03 13:45:00 qV74Zfu8
だから?

193:やめられない名無しさん
08/03/04 21:53:43 wWVtVVgg
「だから」?って何だよ!!!

194:やめられない名無しさん
08/03/05 10:26:09 Y851M2PC
>>193


195:やめられない名無しさん
08/03/09 20:02:24 AuKMIJHT
和歌山市の薬店で中身入れ替えたせき止め内服液見つかる(読売新聞) - Yahoo!ニュース
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

和歌山市内のドラッグストアで、近くの女性(31)が購入した
瓶入りせき止め内服液(120ミリ・リットル)に異状が見つかり、
和歌山北署は悪質ないたずらとみて偽計業務妨害容疑で捜査を始めた。

 調べでは、女性は7日午前11時ごろ、和歌山市善明寺のドラッグストアで、
内服液1本を購入し、飲んだ際、黒っぽい液の色が本来より薄いことを
不審に思い、翌朝店に連絡した。
同署員が陳列棚にあった内服液十数本を調べると、
うち数本で瓶を入れている箱の底に開けられたような形跡があり、
液に異状があった。

 同署によると、これまでに毒物などは検出されておらず、
女性の体調に異常は出ていないという。

最終更新:3月9日15時32分


196:やめられない名無しさん
08/03/09 20:07:08 AuKMIJHT
かの国の毒入り餃子もこのような事が疑われてるし、
ふぐ料理屋で同じような事件が起きてもおかしくない。

無毒養殖のトラフグの肝が何らかのハプニングで
流通や調理の段階の途中で有毒の天然トラフグの肝と
入れ替わったとして大分のフグ処理師の中で
区別がつく天才料理人がいるとは思えない。

>>192
ヤ●ケンは農産物流業者なんだから安全管理意識を
持ってもらわないと困ります。
フグの肝(テトロドトキシン)が有毒指定されている事を知りつつ
食った事をゲロッた時点で食品産業従事者として失格です。

197:やめられない名無しさん
08/03/09 20:46:40 l1GG1kik
行列ができていたのが不思議、インデアンカレー
URLリンク(tomosato.net)

198:やめられない名無しさん
08/03/10 09:59:39 AfdyxBfI
>>176
ヤ●ケンと臼●市長のフグの食事会の様子を見ていると
新潟県警本部長と関東管区警察局長が人里はなれた山奥の旅館で
マージャン接待してた時の事件とダブって見える。

新潟少女監禁事件 - Wikipedia
URLリンク(ja.wikipedia.org)
Yahoo!検索 - 新潟県警本部長 監禁事件
URLリンク(search.yahoo.co.jp)

199:やめられない名無しさん
08/03/12 02:10:31 P3KBBGe2
>>197
やまけんはたかりヨイショが見苦しいが、友里の僻みの方がもっと見苦しい。

200:やめられない名無しさん
08/03/12 07:41:37 Dn2Po07m
TRENDYの巻頭に出てた

201:やめられない名無しさん
08/03/13 17:00:01 9cT2lf7c
コンサルタント会社みたい所に
頼って仕事やってるとロクな事が無い。
一番どうしようもないのがハコモノとかイベントの
コンサルティングだけどな。
日本中の地方自治体が騙されてハコモノだとかで
巨額の赤字財政抱えて死に掛かってこれから日本はどうなるんだ?

誰かさんの経歴を見たけど高校、大学と農業に関する専門知識を
学んだわけでなく趣味ではじめた中途半端な素人農業だけの
知識だけで今まで渡り歩いてきたみたいだが
どれだけ農業に関する知識を持っているのだろうか?
本職の農家までもが騙される人多いね。

食に関する安全管理意識が全く無いから自身のブログで
フグの肝を食べた事を平気で告白自慢できるんだろうね。


202:やめられない名無しさん
08/03/13 17:03:17 EVMloWEu
知識以前に人間性が…

203:やめられない名無しさん
08/03/13 17:05:49 FNMKAlDs
粘着するほど価値のある人間とは思えないんだが

204:やめられない名無しさん
08/03/13 23:19:17 tUfMpF1g
URLリンク(www.zasshi.com)
2013/5年後の「日本の食生活」を予測する
グッドテーブルズ社長・山本謙治、インタビュー、食の安全/ 日経トレンディ(2008/04/01)/頁:13


205:やめられない名無しさん
08/03/14 01:36:14 CRwihka4
>>202
コンサルタント会社で一番いい加減なのはア○ハ絡みの
耐震偽装問題の総○経営研○所だろう。

あの事件の鍵となる重要人物は全員 ソ○カガカーイ員

遊園地コンサルタントも酷いところが多いな。

206:やめられない名無しさん
08/03/14 10:13:22 t58ED/Uj
5月にインデアンの新店舗オープンですよ、やまけんさん

207:やめられない名無しさん
08/03/14 22:34:13 9Bf9YJSX
源タレのネット販売ぼったくりだな www

地元のスーパーでは228で売ってる

208:やめられない名無しさん
08/03/14 23:20:10 CRwihka4
ア○ハ絡みもヤ○ケ○絡みも大して変わらん。

カボス、大葉の一大産地でもあるわけだし
市○の後援会のメンバーとか地元の農○関係者、フ○卸業者、
フ○料理屋、醤○屋の地縁、血縁とか調べるとゴロゴロ出てくる。

209:やめられない名無しさん
08/03/15 15:29:46 xaObVv/u
>>207
その値段は地元でも高いほうだぞ
特売で138円、普段で198円くらいなんだから

210:やめられない名無しさん
08/03/17 18:41:43 SmmAE1cr
「オーレー オーレー♪ヤマ●ンサンバ♪オーレー オーレー♪ヤマ●ンサンバ♪」
    ∧_∧   ∧_∧
  ( ・∀・) ( ´∀`)
  ⊂    つ ⊂    つ
   .人  Y    人  Y
   し'(_)   し'(_)

 「あぁ 恋せよ アミーゴ♪踊ろう セニョリータ♪」
   ∧_∧   ∧_∧
  (・∀・ ) (´∀` )
  ⊂、   つ ⊂、   つ
    Y 人    Y 人
   (_)'J   (_)'J
  「眠りさえ忘れて 食べ明かそう♪サーンバ ビバ サーンバ♪」
  ∧_∧   ∧_∧
 ( ・∀・ ) ( ´∀` )
  ( つ⊂ )  ( つ⊂ )
  ヽ ( ノ  ヽ ( ノ
 (_)し'  (_)し'

 「ヤ・マ・●・ン サーンバー♪オレ♪」
    ∧_∧    ∧_∧               
  ∩ ・∀・)∩∩ ´∀`)∩             
   〉    _ノ 〉    _ノ             
  ノ ノ  ノ  ノ ノ  ノ               
  し´(_)   し´(_)


211:やめられない名無しさん
08/03/17 18:42:47 SmmAE1cr
, ‐''''''l.
      ,/'",-- .'' ヽ
     /   |     .l..l   
    ./  ..,' ___;;、_y__、 .l  < 時代劇に出る奴は松平健だ!!
    .ゝゝ、 `'",;_,i`'"|;|.|  フグ○モを食って雄叫びあげてる奴はヤマ○ンだ!!
     ,r''i ヽ, .,rーj、 .l'´            __
   ,/..。.\ ヽ`ー" イ*`ヽ       ./´、,l. ホント  ビバ サンバ! オゥレッ♪
  /..。.::*・.'.+\ ̄/:。.::;+:;゙l, ̄ ̄ ̄ヾ/: r'、.7  
 |。.::*:;+::x:;%..:。//:+x:;%.._:;l%+::;:x:;%+::_ヽ`/
 l :;+:%:x+:*::;l:;//:;%+::x ヽ|:*::x:;:%:+:;:/ 
 ゙l゙l。.:.※::;%:::xl,/..。.:.:*.:.+。 |;+:;:。...::::x.。.l 
 | ヽx:;:。':;'x ヽ/*:;。/^) +ヽ__..::%..。:..,/    
 /"*x:;%..'j/ /~7/  ヽつ   ̄ ̄ 
/※::x..:;::;:⊥∠ノヽ.  ,`
     ー─''''''" ./


212:やめられない名無しさん
08/03/17 18:43:25 SmmAE1cr
彡'⌒`ミ       ∧_∧       ∧_∧
 (ヽ(     )ノ)  (ヽ(    )ノ)   (ヽ(    )ノ) オレーオレー
  ヽ ̄ l  ̄ ./    ヽ ̄ l  ̄ /    ヽ ̄ l  ̄/   ヤマケンサンバー♪
   | . .  |       | . .  |      | . .  |
 (((___*__ )))    (((___*__ )))   (((___人__ )))
   ; 丿 ( ;       ; 丿  ( ;      ; 丿 ( ;
  ∪   ∪      ∪   ∪     ∪   ∪



213:やめられない名無しさん
08/03/17 20:51:33 NJesMF3j
どこまで業者目線なんだ
そりゃ自分は接待受けるほうだから消費者の家計とは別世界なんだろうけど

214:やめられない名無しさん
08/03/17 21:22:10 3ySUYtML
あれだけの量を自腹で食べていたら相当な出費になるだろうと思っていたが
やはりすべて接待だったのか
そうじゃないと「日本の「食」は安すぎる」なんて言えないよね。

215:やめられない名無しさん
08/03/17 22:05:09 SmmAE1cr
地産地消、食育だとかの言葉が最近ちらほらと
出だしてきたが利権に群がる人間増やすだけ!!
農家も専門的な農業知識を持ってない
営農コンサルティングに頼りすぎで
騙される人が多いんじゃないかな。

武○さんやプ○レ○ラーに怒鳴られまくったタ○ゾー先生みたいに
ヤマ○ンも注意指摘してくれる人が必要なんだろうね。

216:やめられない名無しさん
08/03/17 23:52:38 sYrWPGLJ
>>215

> ヤマ○ンも注意指摘してくれる人が必要なんだろうね。

よけいなお世話じゃ ボケッ!



217:やめられない名無しさん
08/03/17 23:58:53 FbjP90Ey
まぁ大人だしねwww

218:やめられない名無しさん
08/03/18 00:02:05 NJesMF3j
いまだに重シェフのムニロを宣伝してる本売ってるのかな?

219:やめられない名無しさん
08/03/18 10:57:24 JysfIW/T
>>216-217
いや、大人になりきれてないって事だよ。
社会人としての自覚が足りない。

220:やめられない名無しさん
08/03/19 02:06:22 deYtQ4ks
自由の森→SFCだろ
推して知るべし

221:やめられない名無しさん
08/03/19 09:12:55 OQoLNc9V
山本謙治 - Wikipedia
URLリンク(ja.wikipedia.org)

222:やめられない名無しさん
08/03/20 03:20:42 aQmo5xIF
>>221
面白そうな人物像じゃまいか。

223:やめられない名無しさん
08/03/20 12:32:40 5PoGjGeF
AO入試でSFC合格って自〇党の候補者公募合格の
タ〇ゾー先生と大して変わらないジャン!!

224:やめられない名無しさん
08/03/20 17:22:10 3D/3uRWA
TBSラジオに出てるな
ドライエージングを宣伝しまくり

225:やめられない名無しさん
08/03/21 12:19:31 w2+F4ZkN
湾岸戦争の時に軍事評論家としてテレビで活躍してた人が
実は八百屋の親父で単なるミリタリーマニアだったて事があったな。

農業経験が高校、大学と在学中に趣味でやってた素人農園程度の知識で
農業、食の第一人者として今はちやほやされてるけどそのうち赤恥かくぞ!!


226:やめられない名無しさん
08/03/23 23:30:30 +Kq0F/5H
B級食い倒れなら身の丈にあってたのにな
凄い神経の持ち主だ

227:やめられない名無しさん
08/03/23 23:50:17 Qidwwy3f
勉強してるならいいけどさ

228:やめられない名無しさん
08/03/24 07:51:27 9EXenzXa
農業関係の本を大量に読み漁ってるんだろうけど
趣味で始めた素人菜園の延長くらいの経験で
付け刃の知識じゃ本当の農業は語れない。
結局は農産物を右から左へ流すのと講演が主な本業だからね。

地産地消だとかの言葉が盛り上がってるが農家にとっては
1円でも高く、消費者は1円でも安くってのが本音だから
食物需給や生産のバランスが狂って日本の農業、漁業が
瀕死の状態になっていくのはしょうがないのかも知れない。

バブル期の農道空港が話題に上り始めたころから
農産物流が利権構造となって食い物にされてる。

農道離着陸場 - Wikipedia
URLリンク(ja.wikipedia.org)

229:やめられない名無しさん
08/04/03 20:16:51 SRQ4vz8h
なんばんは好きだけど漬物とセットにしないでくれって
3年前から言ってるのに・・・・俺は少数派?

230:やめられない名無しさん
08/04/04 02:08:51 33+HL5BT
なんばんまずいし

231:やめられない名無しさん
08/04/12 13:08:24 jt01kPi5
ほしゅ

232:やめられない名無しさん
08/04/12 13:48:55 a4QpcGsO
米国で著名ブロガー死亡相次ぐ 日本でも「ドクターストップ」発生
(J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)


233:やめられない名無しさん
08/04/13 01:56:22 HQuwybX9
これとマエダンゴ
どっちがましなのかな…

234:やめられない名無しさん
08/04/24 08:39:28 z04fc52W
>>233
たいしてかわらん

235:やめられない名無しさん
08/04/24 11:19:14 qxRWducg
これと築地王
どっちがましなのかな・・・

236:やめられない名無しさん
08/04/25 00:29:42 xBb7S6Ni
築地王

237:やめられない名無しさん
08/04/25 13:55:43 vO+W65cs
洲崎のカレー屋、自らやまけんに取材に来いとは図々しいな。

238:やめられない名無しさん
08/05/04 12:37:55 ubRHyp1x
保守

239:やめられない名無しさん
08/05/09 18:08:41 wdOcngzL
腕のいい料理屋ほど、普通は取材に来られると
嫌がるもんだと思うがどうなんだろう。

240:やめられない名無しさん
08/05/12 20:20:48 dOMF3rKk
普段の営業乱されちゃうもんね。

241:やめられない名無しさん
08/05/14 09:31:00 wybcxnHk
固定客をそこそこ掴んで流行ってる店なら宣伝すればするほど、
ややこしい客が増えて困るから取材なんか普通は拒否するよ!!

242:やめられない名無しさん
08/05/14 13:26:33 6tGTwU+J
17000円はメチャ高だろ
コイツいくら儲けんだ!?

243:やめられない名無しさん
08/05/14 16:46:12 wybcxnHk
>ベスト5に確実に入る美味い地ビール
100社くらいの地ビールを用意して目隠しをした上で
試飲させたとして順位をつけさせたら面白い結果が出ると思う。

100社用意しましたって1社しか用意してなくて試したら
1種類のビールの順位をご丁寧に全部つけたりしてね。


244:やめられない名無しさん
08/05/16 01:05:42 Vg/j1J5Q
あーあ、I井さんに忠告しときます。

245:やめられない名無しさん
08/05/16 10:30:48 Z6dPdiMV
極端に不味いものが出てこなけりゃ「正統派」「本物」
こんなのいくらでも、どのようにもでも表現できるわ!!

「火を通しすぎて焦げすぎ、火加減がぬるくて生焼け(生煮え)
調味料の量を間違えた。」とか無い限り
そこそこ流行ってる店なら基本的に不味い物は無い。
あとは、店に行って食べて旨いか不味いかは好みの問題!!

著名グルメ評論家が自分の気に入った店の料理を
「正統派」「本物」と吹聴してるのを真に受けて
不味いか旨いか自分の好みに合うかよりも、本の内容を
そのまま丸ごと信じてる人がいると思うととこっけいに思える。

246:やめられない名無しさん
08/05/16 15:22:09 CEAVF/Ai
ブログを見て来店したやまけんファンの一部が勘違いしているのが店側の一番の悩みどころ。

247:やめられない名無しさん
08/05/16 15:42:12 ci/Bf2+d
本人が一番勘違いしてると思うw

248:やめられない名無しさん
08/05/20 11:28:05 MN+6rYeA
経歴、人脈から何から何まですごいね!!
ただ、胡散臭い人物が多いけど。。

臼●市長もびっくり!!!
息子はマ●ーズ上場でビ●ー●ート海賊版騒動
何事も無く、有耶無耶ですんじゃったし。。

249:やめられない名無しさん
08/05/24 00:20:03 YW5+F3MH
TBSで城島リーダーの番組に出てるage
しっかし偉くなったなー

250:やめられない名無しさん
08/05/25 03:00:27 LCtQAOYJ
なってないよ

251:やめられない名無しさん
08/05/25 21:27:03 auOxPwKm
無知な馬鹿ほど怖いものは無い!!
誰の事か言わないけど、誰の事かわかるよな!!
ホ●エモンの連れだからしょうがないか!!

252:やめられない名無しさん
08/06/06 01:46:47 Dy2mAfl1
鰻喰いてぇ

253:やめられない名無しさん
08/06/06 10:47:10 PfhoLqrL
「うーん でもこの名簿見たらスゴイ方達ばっかり名を連ねてますね、、、じゃあ、講師料は適当でいいんで、この名簿に載ってる店で一回ずつ飯を食わせていただくってのはどうでしょうかね?」

ナニ話してんのかしらねぇけど、講師料なんてもらってんのかよ!
ドンブリメシで十分だろwww

254:やめられない名無しさん
08/06/06 22:01:34 y6gZBolB
セミナーで質問攻めにすると即答できない事がたくさんあるんだろうな。
「資料が手元に無いので後日回答します。」
そう答えるのが関の山ってコンサルティング業者が案外多い。

コンサルティングに頼らなくてもやっていける
農家から見たら滑稽に見えると思う。

255:やめられない名無しさん
08/06/06 23:16:44 YEd4KyKM
>>253
講師料は貰うのが当然だし、お車代や飲食接待も珍しくないが、
普通、ブログなどで公にすることはないな
相手方に迷惑が掛かるからな

256:やめられない名無しさん
08/06/12 17:03:52 jOjJX/oB
自分で作りも売りもしないでビジネスにしているあんたの方がくそくらえだ



257:やめられない名無しさん
08/06/12 17:23:02 8m+sqikW
自分で作りもしないで人から聞いた話を
そのままオウム返しでビジネスにして
タカリ歩いてる奴はどこのどいつだ!!

258:やめられない名無しさん
08/06/21 16:43:40 SdSwhFmj
【食-安全-うなぎ】台湾産のウナギから使用禁止薬物が検出される
スレリンク(newsplus板)




259:やめられない名無しさん
08/06/28 08:48:12 NhTX8MDn
みんな勘違いしてるようだけど、コンサルの人間に「自分で作ってもないのに」
なんて言っても、痛くもかゆくもない。「知識不足が」で少し困った振りをする程度。
それほどコンサルってのは、名を売ってしまえば緩~い商売なので。

それよりこの人にとって一番痛いのは「行って食ったら不味かった」「サービス最悪でした」の類。
攻めどころを考えよう。


260:やめられない名無しさん
08/06/28 09:14:48 Gq/PiNwK
異常に押してたシチリア料理店ももう今は昔、、、
特別料理食べてヨイショ記事書いてただけだし、
シェフは自分も噛んで独立させちゃってるのに、
何事も無いように紹介本書いていまも売ってるし。

261:やめられない名無しさん
08/06/28 16:32:31 kRU6Le36
>>257
業として料理を作ってるわけではありませんが一応本人も料理作ってます。

ただ、感心できない事に食品産業従事者の第一人者として
大変危険な行為であると理解していながら食に対する
安全意識を持たずに料理している事を自ら平然と
告白するようにモラルにかける部分も多いみたいです。

URLリンク(s03.megalodon.jp)

野生イノシシ肉がE型肝炎感染源に 厚労省「火通して」
URLリンク(www.asahi.com)


262:やめられない名無しさん
08/06/28 17:41:16 kRU6Le36
(cache) asahi.com(朝日新聞社):野生イノシシ肉がE型肝炎感染源に 厚労省「火通して」 - 健康
URLリンク(s01.megalodon.jp)


263:名無し
08/06/29 11:59:45 C1VDkgYQ
やまけんのサイト見えなくなってる。

264:sage
08/07/05 11:20:16 saSzVOMK
やまけんの出張食い倒れ日記 オフ会の模様が動画でアップされている
URLリンク(www.yamaken.org)
(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 オフ会の模様が動画でアップされている
URLリンク(s02.megalodon.jp)

>オフ会の模様が動画でアップされている
>うーむここのところ起こっている偽装事件などにコメントしたり、
>「農業ビジネスくそくらえ」の続編書いたりしたいのだけども、
> 仕事が終わらないのでできまへん、、、
大分県の偽装疑惑についてもコメントしてくださいよ。
偽装どころか殺人、自殺に繋がるかもしれない
有毒物質テトロドトキシンが含有されてるかもしれない
あの食品ですよ。人里離れた旅籠でゴ○ーちゃんと一緒に
食した肌色の謎の食品ですよ。あれは一体何だったんですか??

>そんな中、オフ会参加率(当選率)の高いMAXさんが、
>先日の短角牛オフ会の模様を動画にして、
>YouTubeにアップしてくれましたので掲載。
ヤマケンさんの御尊顔が無料で拝見できるそうです。
無料のYouTubeなので拝観料はいらない筈です。


265:sage
08/07/05 11:27:56 saSzVOMK
うわあああ、、、すいません、訂正です。
御尊顔は拝見できませんでした。
見れるのは料理だけでした。

このスレ閲覧者の皆さんに深くお詫び申し上げます。

266:sage
08/07/05 11:35:42 saSzVOMK
お詫びにこれ張っておきます。
TKM Journal vol.08
日本の「食」は安すぎる や○○流・食からみた国家論
URLリンク(jp.youtube.com)
黄色い表紙の帯の文章見てください。

安さだけの追求が、食品偽装を引き起こす 
タブーを犯さなければ生産者は生きていけない
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
ヤ○○ンさんに一言、言いたいです。

安さを通り越してただで食べさせて貰える
ただ飯だけの追求が、食品偽装を見逃す

タブーを犯さなければただ飯にはありつけない

267:やめられない名無しさん
08/07/05 12:32:43 F1M1cO6f
日本だけでなく、世界中で食料が高騰しているんだが
この状況を喜んでいるのかね。

268:sage
08/07/05 13:04:31 saSzVOMK
TKM Journal vol.08
日本の「食」は安すぎる や○○流・食からみた国家論
URLリンク(jp.youtube.com)

>盟友のやまけんが著作を上梓しました。
>『日本の「食」は安すぎる』という本です。
安すぎると思ったら人にたからないでください。

>講談社+α新書から発売されています。
>これは食材についての愛に満ちたやまけん流
>「食からみた国家論」である、と僕は感じました。
大げさな表現ですね。食用提供禁止食品まで愛してるんですかね?

>やまけんの食に対する想いが躍動感あふれる熱いテキストで語られ、
>最後まで対話するかのように読み進めました。
>是非、一読されては いかかでしょうか。
もしもし、あなた何か勘違いしてませんか??


269:やめられない名無しさん
08/07/06 12:20:26 1Up8sfHd
本物には、必要な「適正価格」がある。
買い支えよう!日本のすばらしい食を!!
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
言っている事は大変立派ですね。
人間として間違った事をしてる人は本物じゃないんですよね。

食品産業従事者として食の安全性を完全に無視して
「殺人、自殺」につながる危険な行為をした事を
自身のHPで誤魔化しながら写真を掲載し自慢げに語ったり
半生であるイノシシを食す行為をしてる人は本物ですか?

270:やめられない名無しさん
08/07/07 22:43:36 iaFMyP8z
牛・・・・

271:やめられない名無しさん
08/07/09 11:22:26 qVHSrz7r
とにかく金には汚いな
どんな仕事でもある額貰わないと受けないそうだから
あとはそれ相当の飯を食わせるか
名前を売ってくれるか

272:やめられない名無しさん
08/07/09 21:01:15 BXWLJDw3
B級も含めてグルメ評論家で
食品衛生法、JAS法、食品に関する各都道府県条例
漁業法、農業法、各企業、各業界の自主基準だとかを踏まえたうえで
食品の安全性、企業体質を見てるやつがいるのか???

ミシュランのガイドブックでさえ、疑問の店がある。。
殺人、自殺につながる有毒食品指定されている
食品を提供してる疑惑の業者が星を取ってるし
もっと審査基準を考え直して欲しい。

食の安全を無視する業者なんて評価以前の問題だぞ!!

273:やめられない名無しさん
08/07/10 11:39:18 x1Hh/UI8
【食い倒れ】やまけん【ブログ】 その2
URLリンク(mimizun.com)
【やまけん】★☆ ヤマケン ☆★【やまけん】
スレリンク(gurume板)


274:やめられない名無しさん
08/07/11 00:41:31 HGDOd2ko
248 :やめられない名無しさん:2006/03/10(金) 23:00:03 ID:Jes6Zchy
438 無銘菓さん 05/01/16 10:11:52 ID:c6mGlOOu
既出だがオーガニックサイバーストアの濃厚ミルクロールだけはまずかった。
氏ね!

439 無銘菓さん sage 05/01/16 21:48:12 ID:???
>>438
やっぱり?
濃厚ミルクシューも腹立つほどまずかったから。
ネットで買って「こんなもんか」と思うものはたくさんあったけど
「まずい!」と思ったのはここだけ。なんであんな人気あるかわからん。

440 無銘菓さん sage 05/01/16 22:46:59 ID:???
食べ物板のお取り寄せスレでもさんざん悪評もらってるね>濃厚
私も人気に騙されて失敗したクチです。あんなまずいクリームは初めて食べた。

441 無銘菓さん sage 05/01/17 02:36:16 ID:???
濃厚ミルクシューってまずいのかあ


249 :やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 09:43:54 ID:fhwDQBLU
思い出した。
やまけん、濃厚ミルクシューを強力プッシュしてたじゃん。
「濃厚ミルクシュー やまけん」でググったら出てきたよ。

濃厚な関係なんだな。
だから腐ったもんを売っても平気でいられるだろ。

275:やめられない名無しさん
08/07/12 11:31:20 x6ist3fq
だまされたと思って自然食品の店でソース1瓶買って使ってみ
なくなった後普通のソースを開けたらマジックインキの臭いがするぞ
そのくらい人間の五感は麻痺している。本当に自然なモノは
普通に食べてうまいような代物じゃない

オーガニックなモノを何も知らない人が食べて
ウマーなんてのは美味しんぼのハナシだね

276:やめられない名無しさん
08/07/12 22:07:28 N74V2AVv
参考にならん

277:やめられない名無しさん
08/07/13 09:51:19 2pFLmqqr
食の安全を追及しかつ普及させようとするなら
必ずそういう問題とも対決することになるんだ

まずいものじゃなくてこれがほんとうにおいしいもの
普段悪いものばかり食べているからほんとうに体に良いものが
おいしいと感じられなくなってるのだから早くなれてください、と
怪しい宣教師のように見られながら強弁しつづけなきゃならん

やまけんはどうだか知らんがこのジレンマと向き合わずに
食育だのほんとうに安全な食だのを語るのはただの偽善者だよ

278:やめられない名無しさん
08/07/14 01:57:47 7eH6FxQo
オーガニックサイバーストアって名前にオーガニックってついてるけどお前が言ってるものとはほど遠い
ただ不味いだけ。
だから参考にならんのさ

279:やめられない名無しさん
08/07/14 02:03:37 qaCoXWiT







                 え?

280:やめられない名無しさん
08/07/14 07:23:01 7qRnc8Av
言葉の意味もわからずに、聞きなれてないが
響きのいい外来語を並べた商品に引き寄せられただけ!!

281:やめられない名無しさん
08/07/23 15:02:36 GivM46H/
>>278
その通り、と言うかそれ以前に>>277の言ってる事がまずおかしい。
「普段悪いものばかり食べているからほんとうに体に良いものがおいしいと感じられなくなっている」
なんて事はない。
体にいいからおいしく感じられないシュークリームってw

282:やめられない名無しさん
08/07/24 02:38:55 jalUj+gh
>まずいものじゃなくてこれがほんとうにおいしいもの
>普段悪いものばかり食べているからほんとうに体に良いものが
>おいしいと感じられなくなってるのだから早くなれてください、と
>怪しい宣教師のように見られながら強弁しつづけなきゃならん

そりゃ、そんな詭弁語ってたら怪しい宣教師に見られるに決まってるだろ。
事実そうなんだし。

283:やめられない名無しさん
08/07/24 11:27:57 Dv1wBX2K
「キュー○イのあ●じる」のCMの「不味い。もう一杯」
みたいに不味いけど健康にいいって正直にやったほうがいい。

「普段、健康に悪い物食べてて、それになれたから悪いものが旨く感じる。」
「本当に健康に良い物を常に食べてなくて、その味がおいしいと感じられなくなっている」
なんて事は絶対に無いぞ!!

そんないい加減な業者の言う事、間に受けて信じてたら
童話の「裸の王様」に出てくる「間抜けな王様」と
同じレベルの人間ジャン!!


284:やめられない名無しさん
08/07/24 19:19:14 pgufmN17
なんか逆洗脳仕かけてるみたいだなw
そこまであこぎな商売してる業者もいるのか

285:やめられない名無しさん
08/07/25 19:53:19 vCSKXiZF
あこぎな商売してる業者の代表はどこの誰だ!?

286:やめられない名無しさん
08/08/26 02:06:31 JhTURXFv
はげ

287:やめられない名無しさん
08/08/28 21:42:55 5bSvBNQq
六本木で働いていた元社長のアメブロ
URLリンク(ameblo.jp)

ヤマケンの友人の堀江君がブログを始めたね。


288:やめられない名無しさん
08/09/04 21:42:04 5oNdmHM5
オフ会の抽選当たるかな w

289:sage
08/09/04 22:22:12 PJfQxMe5
>>288
見事当選したらとことんまで
疑惑を追求してくれ!!

290:やめられない名無しさん
08/09/05 17:28:04 992MfDFR
「まず先生に、この辺の蕎麦を食べて貰わないと行けないですわ」
「先生、そうしましたら、デザートにジェラートを、、、」

自分がセンセーと呼ばれてることを誇るなよ馬鹿

「センセー」って呼ぶのは馬鹿にしてるってこと知らないのかコイツはw

291:sage
08/09/05 18:33:22 SgMBO2Rg
天麩羅そばの写真の向きが逆ジャン。
恥ずかしげも無く逆さにとった写真載せるなよ。


292:やめられない名無しさん
08/09/20 14:37:48 G1NpNPYY
はげ

293:やめられない名無しさん
08/10/21 13:22:17 SPj/YzfY
保守

294:やめられない名無しさん
08/10/27 21:56:03 1sfHUv3U
保守

295:やめられない名無しさん
08/10/29 16:25:53 auzkUkRz
業者に寄生して生きてる野郎が偉そうな事言ってるな

それだけ

296:やめられない名無しさん
08/10/30 17:48:41 S8W7yTms
日本の農産物の小売価格は世界一高いわけだが・・・

297:やめられない名無しさん
08/11/03 09:11:24 FknZyJvJ
【食い倒れ】やまけん【ブログ】
URLリンク(s04.megalodon.jp)
【食い倒れ】やまけん【ブログ】 その2
URLリンク(mimizun.com)
【食い倒れ】やまけん【ブログ】 その3
スレリンク(jfoods板)

【やまけん】★☆ ヤマケン ☆★【やまけん】
スレリンク(gurume板)


298:やめられない名無しさん
08/11/08 19:55:32 kr30dq6K
URLリンク(jp.youtube.com)
URLリンク(upload.fam.cx)

国籍法改正のヤバさ

299:やめられない名無しさん
08/11/08 20:05:42 kr30dq6K
URLリンク(jp.youtube.com)
URLリンク(upload.fam.cx)

国籍法改正のヤバさ

300:やめられない名無しさん
08/12/01 22:39:58 548gAPoo
ウ○キの「Y田一族、誤盗一族、コッテー一族」の関係って
キムタクの主演した華麗なる一族以上に謎めいて因縁めいてるね。

横溝正史並みの文才がある人がウ○キの地理、歴史、人物像
産業だとかありとあらゆる物を調べて題材にすると
「犬神家の一族、八つ墓村」以上の小説が書けるね。

陸上養殖で無毒の筈のフグが、何故か海上養殖のフグと
入れ替わっていて事件が始まったとか。。


事件は大分の高級老舗料亭の娘と
世界を代表する超一流音楽家が
結婚した事から始まる。

渦巻く謎と陰謀に包まれた秘密が今暴露される。

301:やめられない名無しさん
08/12/23 23:48:49 UB2Zvj/C
料理の写真、技術的なことはわからないけど、センス無いなぁ・・・

302:やめられない名無しさん
08/12/24 00:27:42 jd0gW3o0
ただ食ってろだけの奴が何を偉そうにw

303:やめられない名無しさん
08/12/24 03:19:17 6cEkhJbG
こいつは駄目だ。
ありがたがってる奴がお里が知れる

304:やめられない名無しさん
08/12/24 16:12:18 TVdmIYEd
どう駄目なのか説明しないとただのバカと同じじゃない?

305:やめられない名無しさん
08/12/25 02:35:32 81WH2PXi
今までさんざん書いてますが?このスレちゃんと読んでます?

306:やめられない名無しさん
08/12/26 11:41:56 ni+EJ/FR
>>300
「白い巨塔」も追加

307:やめられない名無しさん
08/12/26 11:51:39 ni+EJ/FR
白い巨塔 - フジテレビ
URLリンク(www.fujitv.co.jp)
八つ墓村 - フジテレビ
URLリンク(www.fujitv.co.jp)
TBS 日曜劇場「華麗なる一族」
URLリンク(www.tbs.co.jp)


308:やめられない名無しさん
08/12/26 12:52:05 ni+EJ/FR
犬神家の一族
URLリンク(www.inugamike.com)

309:やめられない名無しさん
09/01/21 01:44:32 TV2LRkCq
集合写真の右にいるおなごはやまけんの嫁か?



かわいいな(照

310:やめられない名無しさん
09/03/05 13:35:22 SmWF3o4h
今度はカメラのクレーマーか。
こんな奴に使われて良い迷惑だよな。
指摘してくれる良い友達ももういないんか。
米欄も閉じちゃってるし。
ほんとに、性格悪いんだ・・・

311:やめられない名無しさん
09/03/06 22:39:32 VxJ/d94E
>>310
(cache) やまけんの出張食い倒れ日記
URLリンク(s02.megalodon.jp)

本来ならこれを書く前にメーカーからの返事を待つべきだったんだよね。


312:やめられない名無しさん
09/03/06 23:14:52 WRfLCYA3
>>311
既に一度販売店で交換させてるって自分で書いてるからなあ・・・

313:やめられない名無しさん
09/03/10 18:02:31 iqnyWlUr
これは故障じゃないことを説明できなかった販売店が悪いだろう。

314:やめられない名無しさん
09/03/10 19:04:12 viSlLeDf
普通故障だと販売店を騙して交換させた奴が悪いだろう。
まあやまケンの思考パターンだと313になるんだろうけど・・・

315:やめられない名無しさん
09/03/15 04:27:34 0lxGVOra
>>313
すごい理屈ですね

316:やめられない名無しさん
09/03/21 10:46:27 TdKGib27
(cache) 中日新聞耕作地半減 就農1割に 公費300億円投入 農業振興生まず北陸発北陸中日新聞から(CHUNICHI Web)
URLリンク(s02.megalodon.jp)

「本物の価値、本当の価値」が口癖の営農コンサルティング業者の
ヤマケンさんに依頼したらいいと思う。
彼なら「本物の農業、本当の農業」を知り尽くしてるに違いない。


317:やめられない名無しさん
09/03/25 14:29:18 D7iDzpqq
今度はニコンの提灯持ちかw


318:やめられない名無しさん
09/03/25 21:04:58 yssSX79R
>>315
おみゃーはアホか?

お客のクレームに(この場合は色が変だという現象のクレーム)
「これはフリッカー現象というトラブルで、故障ではありません」
「原因とか対策は云々」と対処するのがプロの商売人だ。

315みたいなのが本当のクレーマーだろう

319:やめられない名無しさん
09/03/25 23:12:43 /WmSFw9U
自分を棚に上げてプロフェッショナリズムを万人に要求する馬鹿

320:やめられない名無しさん
09/03/26 00:22:38 00oZfXI4
出た、騙される方が悪い理論

321:やめられない名無しさん
09/03/26 10:55:08 U1ry3jqz
普通交換させる前に修理に出すだろ。

322:やめられない名無しさん
09/03/27 12:36:09 1KxDS+Sx
購入直後のトラブルは、修理より交換が当たり前だろ

323:やめられない名無しさん
09/03/27 12:37:42 1KxDS+Sx
販売側はプロフェッショナルでなけりゃいかんよ

324:やめられない名無しさん
09/03/28 04:57:59 8wRv9Fkw
と言って騙される方が悪いと言い張るのですね

325:やめられない名無しさん
09/03/28 12:42:04 4L5IVaXd
>>324
お前みたいなのが、絶対儲かりますからって言葉にひっかかるんだよな。
でもって騙したやつが悪いって言い張る

この程度のトラブルを説明できないショップ側が全面的に悪い。
騙すとか騙されるとか以前の問題。
もうちょっとしゃかいべんきょーして出直しなさい

326:やめられない名無しさん
09/03/28 16:26:43 Q7NqNefX
本人降臨w

327:やめられない名無しさん
09/03/28 16:52:39 Q7NqNefX
いかにもヤマケンらしい考え方だな

328:やめられない名無しさん
09/03/29 17:43:46 hW3C8tTI
説明できる意欲と知識があったところで
聞く耳持たない人には交換するくらいしかないよ
自分の知ってることは常識知らないことは非常識
自分が絶対正しい前提でしか意思疎通をとれない
とろうともしない人物もいるからね

329:やめられない名無しさん
09/03/29 22:45:56 rPeFfhNc
>>325でやまけんの屑ッぷりが証明されたな

330:やめられない名無しさん
09/04/05 15:26:56 tPZtm7xq
>お前みたいなのが、絶対儲かりますからって言葉にひっかかるんだよな。
>でもって騙したやつが悪いって言い張る

騙した奴が悪いだろw やまけんさんは社会通念ってものをお持ちでないらしい

331:やめられない名無しさん
09/04/12 09:12:43 31gJGbyZ
【コラム/食品】「食べ物の安売りは、世の中を佳くはしない。小売業者のやり方には、憤りを覚える。」--やまけん [04/11]
スレリンク(bizplus板)

332:やめられない名無しさん
09/04/12 09:46:42 KVDqTkQx
.ポジショントークの安売りは世の中をよくはしない。
やまけんのやりかたには、憤りを覚える

333:やめられない名無しさん
09/04/12 11:41:42 RB814cyk
これだけ、いろいろな意味で食品業界の世界で
話題になってる人だから実際に先頭に立ってもらって
日本の農業をこの人に再生して貰おうか?

334:やめられない名無しさん
09/05/12 02:45:59 fzcs6KbR
ただのDQN社長には無理、日本の食は安すぎるを読んだけど
それこそ悪いもの食った奴しかだませなそうな低級煽りの羅列本で
この著者はほんとに大学でて職に就いた人なのかと疑ったよ

335:やめられない名無しさん
09/05/14 16:03:46 6EkIy6Aj
>この著者はほんとに大学でて職に就いた
一般入試じゃなくて作文(論文?)書いて
大学に合格した人だからね。

336:やめられない名無しさん
09/05/14 16:05:16 6EkIy6Aj
【コラム-食品】「食べ物の安売りは、世の中を佳くはしない。小売業者のやり方には、憤りを覚える。」--やまけん [04-11]
URLリンク(mimizun.com)

337:やめられない名無しさん
09/05/14 16:07:22 6EkIy6Aj
dattohtml.pl? と mimizun.com/ の間に 
http:// を入れてください。

338:やめられない名無しさん
09/06/04 16:57:10 ghDq1Xon
(cache) テレビ朝日「『ぷっ』すま」で・・・:うなぎ日本養殖新聞・blog:So-net blog
URLリンク(s03.megalodon.jp)

“江戸川産天然をあてろ!”ということで、
21日にテレビ朝日で放映された「『ぷっ』すま」は興味深かったー。

レギュラーのユースケサンタマリア、草彅剛、そしてゲストの天野ひろゆき、
南明奈が“それぞれのうなぎ蒲焼を食べ比べして”江戸川産天然ウナギ”を
当てる、というもの。

1番目は中国産蒲焼。
2番目はひっかけのアナゴ(さすがに気付いていた 汗)
3番目は台湾産蒲焼
4番目は正解だった江戸川産天然ウナギ。

ウナギを食べるのが初めていう南明菜は別として、他3人は揃って3番を絶賛、
『脂も乗って美味しいっ!』『絶対、これでしょ!』
この3人にとってほぼ“鉄板”だと思われた3番のウナギ、
実は台湾産だったのでした。

あらゆる意味でショックを受けたでしょうね、このお三方♪
ただ、これが現実なんですよね。
“産地名”だとかに流されずに、本質を見て欲しいですよ♪

339:やめられない名無しさん
09/06/14 23:25:46 z6+j7eBV
テレ朝系列で放送中の素敵な宇宙船地球号の企画
゛地球号食堂゛でも大活躍中です

340:やめられない名無しさん
09/07/16 02:26:27 rJgJftz3


341:やめられない名無しさん
09/07/17 11:36:09 ta27Hl8Q
(cache) やまけんの出張食い倒れ日記
島根県の元気な農業者の極めつけは、
かつべ種畜牧場の勝部さんに決定である! 
久しぶりに黒毛和牛を美味しいと思った一夜だったのだ!
URLリンク(s03.megalodon.jp)

レバー。焼いても佳かったのだけど、あえて自己責任で生でいただく。
ていうかもちろん全く問題なし、とろける甘み。
実はレバーは、身元がはっきりしていない場合は
そんなに積極的に食べないことにしている。
だって、肝臓って毒をせっせと無毒化する内臓ですよ。
黒毛和牛はそうとうにストレスフルな飼い方をしているわけで、
肝臓のダメージはでかい。
だから、黒毛の内臓とくにレバーの廃棄率は高いときいている。
ダメージを被っていて、と畜場の段階で「こりゃ食用にはならん」と
されるのだ。

でも、勝部さんとこのは文句なし。
綺麗な血色、クリアな香りである。


342:やめられない名無しさん
09/07/17 11:37:30 ta27Hl8Q
>ていうかもちろん全く問題なし、とろける甘み。
カンピロバクターに関して知識持ってるのか?
何を基準に問題ないって言ってるの?
調理段階で検査してあるんですか?
基準が鮮度だけですか?

>でも、勝部さんとこのは文句なし。
>綺麗な血色、クリアな香りである。
カンピロバクターに関しては
肉の鮮度のいい悪いは関係ないです。

カンピロバクター食中毒Q&A
URLリンク(www.fukushihoken.metro.tokyo.jp)


343:やめられない名無しさん
09/07/17 11:38:32 ta27Hl8Q
(cache) 保健所だより第19号 食品の「生食」にご注意! 東京都福祉保健局
URLリンク(s03.megalodon.jp)

食肉の生食~とても危険ですよ!  

最近、飲食店で提供された生もしくは生に近い(表面だけ湯通ししたもの)
鶏肉、鶏の内臓(生レバー・砂肝)を生食し、
カンピロバクターによる食中毒になったという事例が多発しています。
この細菌は生の鶏肉(内臓を含む)の50パーセント以上に
付着していると言われています。
また、焼肉店などで牛の生レバーを食べたことによる
O157やカンピロバクターの食中毒も発生しています。
現在、一部の刺身用の馬肉(指定された衛生的な処理場で扱われたもの)
以外は生食用の食肉は流通していません。
興味本位で注文したりいくら新鮮なものでも
生で食べることはとても危険ですからやめましょう。
なお、加熱するときも中心部まで十分加熱(75度1分間以上)し、
生焼けによる食中毒にも気をつけましょう。
 なお、カンピロバクターによる食中毒の後には
「ギランバレー症候群※1」、O157食中毒は重篤になると
「溶血性尿毒症症候群(HUS)※2」になるおそれもあります。


344:やめられない名無しさん
09/07/17 11:39:36 ta27Hl8Q
>>371
URLリンク(s03.megalodon.jp)

>レバー。焼いても佳かったのだけど、あえて自己責任で生でいただく。

自己責任ってのは自分で食材として購入した物を
自分で調理した場合だけだろ!!
ここで食中毒出したらヤマケンの自己責任だけじゃすまないぞ。
当然、業者にも責任およぶからな。

自己責任だとしても生食出荷されて無い商品を
生で食べるってよく平気で書けるな。

本来なら絶対に生食しないで下さいって注意する立場の人でしょ。
本当に食品産業従事者として信じられない事ばかりする人ですね。
あきれ返りました。

大分のゴトーちゃん、京都の飯尾君、ここ見てますか?
あなたたちの友達でしょ。
思い切り説教してやってください。


345:やめられない名無しさん
09/07/17 11:40:40 ta27Hl8Q
>現在、一部の刺身用の馬肉(指定された衛生的な処理場で扱われたもの)
>以外は生食用の食肉は流通していません。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
食品衛生法では、はっきりとは明示されてないみたいだが
保健所からの通知が出ている以上、生肉は食うなって事でよろしいか?



346:やめられない名無しさん
09/07/17 11:43:44 ta27Hl8Q
>このWebはいわゆるグルメではありません。
>味や価格だけではない「よい食事」とは何かを
>追求するためにひたすら食い倒れる記録です。

やまけんさん、「よい食事」の意味をわかってるのか?
健康を害する恐れのある食事は「よい食事」なの?

またレバーを生で食ってるよ。
保健所だとか厚労省からカンピロバクターによる食中毒の危険性が
あるから食べないでと呼びかけが有るの知ってるんだろ。

自己責任でって書けば何でも許されるって思ってるのかね。
食品産業従事者として有名になってるんだから
「生で食べないでください。」って呼びかける立場の人だろ。

30年前以上前の発展途上国なみに食品に関する安全意識が無いんですかね?
必要最低限の食品衛生概念くらい頭の中に叩き込んでおけよ。

347:やめられない名無しさん
09/07/17 11:47:47 ta27Hl8Q
東京都食品安全情報評価委員会カンピロバクター食中毒
Q&AURLリンク(www.fukushihoken.metro.tokyo.jp)

厚生労働省:よくあるご質問
URLリンク(www.mhlw.go.jp)

カンピロバクター食中毒予防について(Q&A)
URLリンク(www.mhlw.go.jp)

348:やめられない名無しさん
09/07/20 17:54:39 k4DavjQg
【社会】「産地証明」信頼できる?…警視庁、農水省と検討会
スレリンク(wildplus板)

 外国産のウナギを国産と偽る産地偽装事件が相次ぐ中、卸業者が発行する偽の「産地証明書」が
被害拡大の要因になっているとして、警視庁は16日午後、農林水産省と合同で、証明書のあり方を
検討する初の会議を開く。

 警察当局が食品表示を監督する同省とともに再発防止策を検討するのは異例。消費者の安全志
向の高まりから、食品の産地証明を求める声が強まる一方、全国で摘発された卸業者の多くが、
偽の産地証明書で加工・小売業者を信用させており、証明書発行の枠組みや法的規制などについて
検討を始める。

 同省によると、ここ数年、大手スーパーを中心に卸売業者に対して食品の産地証明を求める動きが
広がっているが、証明書の記載内容が正しいかを認定したり、調査したりする公的機関はなく、
卸売業者に証明書発行の法的義務もないため、表示内容は業者のモラルに任されているのが実情。
昨年以降、ウナギの産地を偽装したとして不正競争防止法違反などで摘発された6件の事件のうち
4社が、ニセの産地証明書を発行していた。

 警視庁が先月摘発した東京・中央区の食品加工会社の場合、2007年秋から偽の産地証明書を
取引先に渡していた。この証明書は自社のパソコンで作ったため「原産国 日本国(鹿児島県大隈
地区産)」と、「大隅」を「大隈」と誤って表示していたが、誰も気付かず、同社の実質経営者は逮捕後、
「すぐに信用してくれて取引が始まった」と供述したという。

 同日午後に警察庁で開かれる会議では、警視庁が捜査で得た産地偽装の手口などの情報を提供。
さらに、昨年7月からNPO法人が独自の基準で審査し、合格した業者にだけ産地証明書を交付する
試みを始めている宮崎市のケースなどを参考に、消費者の信用を得られるような枠組み作りについ
ても検討する。

(2009年7月16日14時32分 読売新聞)
URLリンク(www.yomiuri.co.jp)


349:やめられない名無しさん
09/08/27 16:19:00 KVJY9lgF
人のことはどうでもいいじゃん!!そんなにやまけんに嫉妬するなら、逆手にとってあなたの言う「本当の食の安全本」でも出版して一発当てれば!?

350:やめられない名無しさん
09/08/27 23:44:54 6L0dsX/E
やまけんに引きずられて気の弱いやつが
犯罪行為をさせられてたら可哀相じゃん
とにかく集団で気勢を上げて共同悪事を
スパイスにするのがやまけん流連帯感の
レシピみたいだし

351:やめられない名無しさん
09/09/08 18:50:03 ZZ4fbZNS
ウィルコムを使ってる時点で・・・・・・・ダメ。


352:やめられない名無しさん
09/09/25 15:03:18 zCa43S5R
ウィルコム、経営再建について公式発表 ~ 「事業再生ADR」を受理される(RBB TODAY) - Yahoo!ニュース
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)


353:やめられない名無しさん
09/09/29 10:31:34 G4T9VUUz
(cache) 食中毒対策:鶏肉の生食回避、予防に効果 食品安全委が注意喚起 - 毎日jp(毎日新聞)
URLリンク(s03.megalodon.jp)

354:やめられない名無しさん
09/11/19 20:41:38 zMxKHy2g
age

355:やめられない名無しさん
09/12/22 16:34:45 2JGWdR2h
age

356:やめられない名無しさん
10/03/09 12:27:51 KHnbnvP9
age

357:やめられない名無しさん
10/03/10 01:18:08 UCOJg1Fz
いいよ保守しなくて

358:やめられない名無しさん
10/03/10 01:42:34 joadJ/Lx
hage

359:やめられない名無しさん
10/05/15 15:56:02 /pOwJomP
生肉の好きな人だな。

360:やめられない名無しさん
10/07/05 19:11:55 o95dkLcE
やまけんの出張食い倒れ日記 さちの内蔵肉を食べられるお店
URLリンク(megalodon.jp)

また、やってはいけない事を書いてる。




361:やめられない名無しさん
10/07/19 03:45:43 we7rMjLj
NHKに出れなくなると言ってホリエモンから遠ざかった男

URLリンク(twitter.com)
URLリンク(twitter.com)

362:やめられない名無しさん
10/07/19 03:46:16 we7rMjLj
URLリンク(twitter.com)

363:やめられない名無しさん
10/07/23 23:12:42 yoZeErYl
>>361-362
ヤマケンさんはまだ堀江君と仲がいいのだろうか?

364:やめられない名無しさん
10/07/26 23:13:07 x7NjvwBC
馬鹿?

365:やめられない名無しさん
10/08/11 22:23:45 wLwOLpls
    ♪      ∧,, ∧            ♪
♪          ∧,, ∧ ・ω・) ヤマケンサンバ♪
         ∧,, ∧ ・ω・)   )
    ♪∧,, ∧ ・ω・)   )っ__フ   ♪    ∧,, ∧
  ∧,, ∧ ・ω・)   )っ__フ(_/ 彡    .∧,, ∧    )
 ( ・ω・)   )っ__フ(_/彡    ∧,, ∧    )   )
 (っ  )っ__フ(_/彡    .∧,, ∧    )   ) Οノ
  ( __フ(_/彡   ∧,, ∧    )   ) Οノ ヽ_)
   (_/彡      (    )   ) Οノ 'ヽ_)
            (    )  Οノ 'ヽ_)
           (ゝ. Οノ 'ヽ_)      ♪
     ♪    ミ  ヽ_)


366:やめられない名無しさん
10/10/04 22:13:56 ldOGBCPu
高知では圧倒的に電波が入らなかった! 土佐ジローの卵と肉について語り合った昼と夜
URLリンク(megalodon.jp)

また鶏刺し食ってやがる。


367:やめられない名無しさん
10/10/05 09:56:28 AL7Ummz0
           ,..-─‐-..、
            /.: : : : : : : .ヽ
          R: : : :. : pq: :i}
           |:.i} : : : :_{: :.レ′
          ノr┴-<」: :j|
        /:r仁ニ= ノ:.ノ|!           _ ガッ
          /:/ = /: :/ }!        |〕)  ガッ
       {;ハ__,イ: :f  |       /´ ガッ
       /     }rヘ ├--r─y/
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      仁二ニ_‐-イ  | |      ∩`Д´)>>ヤ●ケン
      | l i  厂  ̄ニニ¬      ノ  ⊂ノ
     ,ゝ、 \ \   __厂`ヽ    (__ ̄) )
     / /\_i⌒ト、_   ノrr- }     し'し′
   └-' ̄. |  |_二二._」」__ノ

食品衛生法違反だから
あれだけ食べちゃいけないって言ったのに…

368:やめられない名無しさん
10/10/10 19:24:11 vidZMZgK
           ,..-─‐-..、
            /.: : : : : : : .ヽ
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           |:.i} : : : :_{: :.レ′
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     / /\_i⌒ト、_   ノrr- }     し'し′
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食品衛生法違反だから
あれだけ食べちゃいけないって言ったのに…

369:やめられない名無しさん
10/10/16 00:03:32 vI4pgHMX
        ♪      ∧,, ∧            ♪
♪          ∧,, ∧ ・ω・) ヤマケンサンバ♪
         ∧,, ∧ ・ω・)   )
    ♪∧,, ∧ ・ω・)   )っ__フ   ♪    ∧,, ∧
  ∧,, ∧ ・ω・)   )っ__フ(_/ 彡    .∧,, ∧    )
 ( ・ω・)   )っ__フ(_/彡    ∧,, ∧    )   )
 (っ  )っ__フ(_/彡    .∧,, ∧    )   ) Οノ
  ( __フ(_/彡   ∧,, ∧    )   ) Οノ ヽ_)
   (_/彡      (    )   ) Οノ 'ヽ_)
            (    )  Οノ 'ヽ_)
           (ゝ. Οノ 'ヽ_)      ♪
     ♪    ミ  ヽ_)



370:やめられない名無しさん
10/10/24 15:22:41 2nhFr6E2
>>223


371:やめられない名無しさん
10/11/08 20:18:24 0vl3bK2C
    ♪      ∧,, ∧            ♪
♪          ∧,, ∧ ・ω・) ヤマケンサンバ♪
         ∧,, ∧ ・ω・)   )
    ♪∧,, ∧ ・ω・)   )っ__フ   ♪    ∧,, ∧
  ∧,, ∧ ・ω・)   )っ__フ(_/ 彡    .∧,, ∧    )
 ( ・ω・)   )っ__フ(_/彡    ∧,, ∧    )   )
 (っ  )っ__フ(_/彡    .∧,, ∧    )   ) Οノ
  ( __フ(_/彡   ∧,, ∧    )   ) Οノ ヽ_)
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            (    )  Οノ 'ヽ_)
           (ゝ. Οノ 'ヽ_)      ♪
     ♪    ミ  ヽ_)



372:やめられない名無しさん
11/04/30 15:26:47.58 C9fg39ul
どこかの焼肉屋で小学生が
ユッケ食って死んだらしいよ。

373:やめられない名無しさん
11/05/17 15:37:49.58 G7qIk3RA
久し振りにアルキメーデの広報しとるぞ。相変わらずの癒着ぶりに笑うしかないな。

パスタが軒並み、洋風焼うどんが如く、ソースが全部麺にこびりついていて、旨く無さそうだなぁ。なまじっかカメラの性能がイイから判ってしまう(カメラマンのセンスがアレなのも響いているかも)


374:やめられない名無しさん
11/05/22 15:47:59.11 gzR/Yy7A
食中毒への道
URLリンク(donnk.com)

375:やめられない名無しさん
11/06/01 19:32:42.35 nUVHSNTO
(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 二度目の瓢亭 義弘さんの茶目っ気と土佐あかうし
URLリンク(megalodon.jp)

これだけ日本中で大騒ぎになってるのに
ヤマケンさんは新聞を読んでないのか?
テレビやラジオのニュースを見たり聞いたりしないのか?

この瓢亭って店はミシュランで星を得てる店だろ。
次回のガイドブックでは失格ですか?


376:やめられない名無しさん
11/06/05 02:06:32.27 QrzX61SE
表面火を通してから切ったのはべつにいいんじゃね?

377:やめられない名無しさん
11/06/06 10:47:56.38 m9DSCuMe
加熱用で出荷された肉は中心部まで
完全に加熱しないと駄目らしいよ。

378:やめられない名無しさん
11/06/07 02:01:01.67 jA/xsxTN
んなこたーないだろ。
生食用って出回ってないんだろ?ってことは後は全部加熱用だよな。
レアでステーキ食わせる店なんていくらでもあるだろ。


379:377
11/06/16 21:05:56.63 wLho+s2m
>>378
>んなこたーないだろ。
いや、それが本当らしいんだよ。

>生食用って出回ってないんだろ?ってことは後は全部加熱用だよな。
牛肉は生食用の基準があっても国内の市場に
生食用の牛肉は1グラムたりとも出荷実績は無いので
全て加熱用の肉って事になる。

>レアでステーキ食わせる店なんていくらでもあるだろ。
いくらでもあるつーか、
ステーキハウスで看板だしてる店は
全てがレアステーキ扱ってるんじゃないのかと思う。

矛盾してるけど本当は半生でもいけないってのが本当の事らしい。
ヤマケンさんのブログのこの写真のままだと完全にアウトだよ。

URLリンク(www.fukushihoken.metro.tokyo.jp)

380:やめられない名無しさん
11/06/16 22:22:23.38 /XcWHOnw
くだらない
プロはプロの安全基準がある
えびすは半端な店、未熟な料理人、無責任な客がそろっただけ
科学屋や行政屋の言を鵜呑みにするな

381:やめられない名無しさん
11/06/19 13:30:18.68 kZqGLxXA
>>380
そのプロってのは科学的知識を持ったプロなの?

えびすの事件以後、全国で行われた臨時立ち入り検査の結果の
報道発表を見るとほとんど不合格だらけじゃないですか?
しかも、指摘を受けた業者のほとんどが取扱いをやめたみたいですが
プロの安全基準っていったいどうなってるんですか?



382:やめられない名無しさん
11/06/19 13:32:39.58 kZqGLxXA
(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 僕の短角牛・国産丸のハラミをありがたくいただいた。
神楽坂しゅうごにて、感動のひととき。これでまた明日からがんばれる!
URLリンク(megalodon.jp)

>結論。

>「うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
> おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
> おおおおおおおお もんのすごく 旨い!!!!!」

久しぶりにヤマケンさんが雄たけびをあげてます。


383:やめられない名無しさん
11/06/20 04:48:51.30 yGVuhyr2
>>381
参考までにリンク貼ってくれ。

384:381
11/06/20 07:21:01.61 sD0gxJ14
>>383
381じゃなくて380氏の発言に対して
言ってるんですよね。
アンカーミスですか?

385:やめられない名無しさん
11/06/20 16:00:56.98 sD0gxJ14
生肉食中毒、全国調査 飲食店の半数、衛生基準違反
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
>業種別では、飲食店で7622施設(51.8%)、食肉処理業者で236施設(35%)、
>食肉販売業者で1593施設(35.6%)が基準を守っていなかった。
>項目別では「大腸菌に関する自主検査などが実施されていない」が
>8036施設と最も多く、「器具の洗浄消毒に83度以上の温湯が用いられていない」が4851施設、
>「トリミングの際に消毒などの処理が行われていない」が3106施設だった。

>調査直前に生食用食肉の提供を取りやめた施設は対象に含まれていないなど、
>実際にはさらに多くの施設で基準が守られていなかった可能性があるという。

記事から最後のほうだけ抜粋しておきます。


386:やめられない名無しさん
11/06/20 16:05:16.01 sD0gxJ14
生食肉、ずさんな現場浮き彫り…業界も行政も
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受けて厚生労働省が実施した
全国調査で14日、生食肉に関わる業種の約半数で、
衛生基準が守られていなかったことが判明し、業界のずさんな体質が浮き彫りになった。

 「後々どんな人間が触るか分からず、うかつに『生食用』として出荷できない」。
関東地方にある食肉処理施設関係者はそう語る。

食肉の流通は、生産農家から出された牛が、食肉処理施設で枝肉になり、
さらに加工・卸売業者の手を経て部位ごとにされ、飲食店に渡る。
複数の手が関われば当然、食中毒の原因菌が混入する機会も増える。



387:やめられない名無しさん
11/06/20 16:06:26.50 sD0gxJ14
業界には「責任を負いたくない」という意識が広まった。
厚労省によると、全国の食肉処理施設では、少なくとも2008年からの
2年間、「生食用」牛肉の出荷はなかったという。

加工・卸売業者も「出荷する牛肉は加熱用だけ」と口をそろえる。
東京都内のある卸売業者は「出荷していないのに、
なんでユッケが提供されているのか不思議だった」と、
人ごとのように語った。
これに対し、都内の焼き肉店経営者は
「生食用の肉でないことは分かっていたが、
ユッケを求める客の声に応えたかった」と打ち明ける。

行政側の対応も後手に回った。
1998年の「生食用食肉の衛生基準」の策定当時は、
「安心して食べられる基準は必要だが、
食文化も考慮しなければならない」という意見が多く、
厚労省は生食の全面禁止に踏み切らなかった。
その後も実態把握や、具体的な対策は講じなかった。

388:やめられない名無しさん
11/06/21 01:48:27.52 3nQ+t7PU
まあこいつががーがー言おうが、ちゃんとした処理してれば加熱用の肉でも生で美味しく食べれる訳で。

389:やめられない名無しさん
11/06/21 08:49:17.14 LHbQKxpI
>全国調査で14日、生食肉に関わる業種の約半数で、
>衛生基準が守られていなかったことが判明し、
>業界のずさんな体質が浮き彫りになった。
意図的に操作された数字だな。

エビスの事件直前まで生肉を販売してた業者
全体に当てはめると不合格業者の数はもっと高くなるよ。

都道府県や管轄の保健所単位での
発表数字と照らし合わせてもそれは明確な事。

>>388
合格した業者も不合格した業者も業者名が発表されていないので
業者側の言い分だけじゃ不安は拭い去れない。





390:やめられない名無しさん
11/06/21 08:55:49.70 LHbQKxpI
>>388
お前の言うのは何の肉だ!?
食肉全般の事言ってるのか?

だとしたら大きな間違いだぞ、。
鶏肉以外の野生の鳥肉や指定畜肉以外の畜肉、
野生肉にまで同じことが言えるのか?

お前は考えが「あまちまり」だ!!

391:やめられない名無しさん
11/06/22 03:19:47.16 XpQdFYjY
いわねーけど何か

392:やめられない名無しさん
11/06/22 03:21:12.34 XpQdFYjY
つーか、業者の言い分がどうとかじゃなくて、お前自身の目利きで信頼できる店とか判断できないの?

393:やめられない名無しさん
11/06/22 08:08:19.23 YqhHvgxg
>>380
>>391
>>392
>お前自身の目利きで信頼できる店とか判断できないの?
アフォか?
俺は生肉は食わないぞ。
俺だけでなく常識のある日本人は食わない。
オープンキッチンでさえも作業工程すべてが
見えるわけじゃないよ。
信頼できる店をどうやって判断するの?

特に鶏、豚は絶対に生や半生じゃ
食えないってのは常識だと思ってる。

鶏刺しだとか、ユッケは
たまたま、危険性を学ぶ機会が無かった一部の人と
畜産が盛んな地域で昔からの誤った食習慣のある地区の人と
危険性を認識しながら自分のわがままを押し通す
一部のグルメ気取りの人だけだよ。
日本の常識では生肉料理はあり得ない。

394:やめられない名無しさん
11/06/22 08:15:06.11 YqhHvgxg
>>380
>>391
>>392
あのな、お前な、もう少し合理的な説明ができないの?

罰として池袋駅前で今日から1週間の間1日3時間
水を入れたバケツを両手に持って立っておれ!!
通行人の邪魔にならんようにな。

395:やめられない名無しさん
11/06/23 10:29:31.27 cGGzmgCA
           ,..-─‐-..、
            /.: : : : : : : .ヽ
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           |:.i} : : : :_{: :.レ′
          ノr┴-<」: :j|
        /:r仁ニ= ノ:.ノ|!           _ ガッ
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       /     }rヘ ├--r─y/
     /     r'‐-| ├-┴〆    _, 、_ '⌒ ☆
      仁二ニ_‐-イ  | |      ∩`Д´)>>ヤ●ケン
      | l i  厂  ̄ニニ¬      ノ  ⊂ノ
     ,ゝ、 \ \   __厂`ヽ    (__ ̄) )
     / /\_i⌒ト、_   ノrr- }     し'し′
   └-' ̄. |  |_二二._」」__ノ

いつも言ってるでしょ!!

他の人に迷惑になるから
変な雄たけびあげてわめいちゃダメでしょ!!

396:やめられない名無しさん
11/06/24 12:23:45.12 IbBRH/W+
>>380
「プロの安全基準」とやらを
早く説明してくれ!!

397:やめられない名無しさん
11/06/26 22:59:43.05 c3hnntA3
>>395

           ,..-─‐-..、
            /.: : : : : : : .ヽ
          R: : : :. : pq: :i}
           |:.i} : : : :_{: :.レ′
          ノr┴-<」: :j|
        /:r仁ニ= ノ:.ノ|!           _ ガッ
          /:/ = /: :/ }!        |〕)  ガッ
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     / /\_i⌒ト、_   ノrr- }     し'し′
   └-' ̄. |  |_二二._」」__ノ

いつも言ってるでしょ!!

池沼をオタマで叩いて虐待しちゃダメでしょ!!




398:やめられない名無しさん
11/07/07 21:07:24.79 KjqHPNwJ
,..-─‐-..、
            /.: : : : : : : .ヽ
          R: : : :. : pq: :i}
           |:.i} : : : :_{: :.レ′
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      仁二ニ_‐-イ  | |      ∩`Д´)>>397
      | l i  厂  ̄ニニ¬      ノ  ⊂ノ
     ,ゝ、 \ \   __厂`ヽ    (__ ̄) )
     / /\_i⌒ト、_   ノrr- }     し'し′
   └-' ̄. |  |_二二._」」__ノ

だってしょうがないでしょ!!
そんな事言われなくてもわかってるよ!!

他の人に迷惑になるからやめなさいと何回教えてあげても
いつも変な雄たけびあげて皆に迷惑かけてるからしょうがないでしょ!!


399:やめられない名無しさん
11/08/22 21:34:13.75 7UQGJDyN
351 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2011/05/04(水) 14:22:40 ID:Hyj1rCFA [ dhcp24238.oct-net.ne.jp ]

市役所・警察署・消防署の位置が・・
台風で高潮の時も、動けないことがあるらしいw

あと、臼杵市の防災情報をネット上で探してみるけどまともに見つからん。
防災マップつくってるけど、それを広報してないんだと。

今南海地震来たら、臼杵は機能しないよ。
危機意識も大分全体びっくりするほど低すぎるw


352 名前: 343 投稿日: 2011/05/04(水) 18:02:58 ID:wbJNhqtQ [ dhcp25008.oct-net.ne.jp ]

訂正   市役所はどうなるかわからんが、消防署移転は確定らしい


353 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2011/05/04(水) 21:41:55 ID:mcHd0OEA [ dhcp23155.oct-net.ne.jp ]

日産REDの所な
市役所は商業高校のとこに移すと聞いたが


354 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2011/05/05(木) 23:25:18 ID:hyCtGVeQ [ dhcp25246.oct-net.ne.jp ]

用地の半分は後藤前市長の土地なんですよね。
土地が3億5千万程度だったはずなので半分となると丸儲けですね。
計画は以前からあったので自分の土地を選んだのがバレバレですね。。

役所は商業高校の建物を改修して使うそうですが
どうせ大改修になるなら新築した方が長く使えそう。


400:やめられない名無しさん
11/08/23 10:39:37.11 08tSv8C8
それ・・・・

今だ!>>400ゲットォォォオ!
 ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |\_/ ̄ ̄\_/|       (´´
  \_| ▼ ▼  |_/      (´⌒(´
  ⊂\ 皿  ⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄ ̄   (´⌒(´⌒;;
       ズザーーーーーッ


401:やめられない名無しさん
11/09/12 20:58:44.53 dB90m4wk
生食用牛肉、罰則付き新基準告示…レバー対象外
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、厚生労働省は
12日付の官報に、生食用牛肉に関する罰則付きの新基準を告示した。

10月1日から施行される。牛の生レバーは新基準の対象外だが、
厚労省は提供そのものの禁止も含め年内に検討を始めるとしており、
それまで生レバーを提供しないよう呼びかけている。

食品衛生法に基づく新基準は、生食用とするブロック牛肉を
熱湯などで表面から深さ1センチの部位を
60度、2分以上加熱処理するよう加工業者らに求めている。
飲食店は処理済みの肉をユッケや牛刺しとして提供できるが、
未処理の牛肉は生食用として提供できない。

これまでは食中毒を起こすなどしなければ処分対象にならなかったが、
施行後は、違反すれば営業停止などの行政処分対象となり、
悪質な場合、刑事罰(2年以下の懲役または200万円以下の罰金)も適用できる。




402:やめられない名無しさん
11/09/12 21:00:13.11 dB90m4wk
表面加熱、牛刺し・タタキも対象 新基準10月1日施行
URLリンク(www.47news.jp)

厚生労働省は31日、「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受けて
検討していた生食用牛肉の表面加熱を義務付ける新基準について、
ユッケだけでなく、牛刺しや牛タタキ、生の牛肉を使う
タルタルステーキも対象とすることを明らかにした。

厚労省は新基準を10月1日に施行する方針。
違反した場合は食品衛生法に基づき、営業停止処分や
2年以下の懲役、200万円以下の罰金が科される。
同省の審議会が31日、新基準を了承した。

厚労省によると、牛タタキはもともと表面が加熱されているが、
食中毒の原因となった事例があるため
新基準に沿って処理された牛肉を使用することを求める。


403:やめられない名無しさん
11/09/14 22:17:26.55 g8F9yjvw
最近、北海道に入れ込んでるね。
札幌に転勤になってやまけんのおすすめのお店いったけど、ひどいもんだね。
まああれだけ接待漬けにされたらべた褒めするわな。
北海道に期待したおれが馬鹿だった。

404:やめられない名無しさん
11/09/23 02:27:13.92 i5PnOziQ
やまけんはタダ飯食うためやキックバック貰うために褒めてる訳で、
旨いから褒めている訳じゃない

405:やめられない名無しさん
11/10/07 19:46:53.10 CgEp/YhT
魚介産地表示より明確に、水産庁が通知(TBS系(JNN)) - Yahoo!ニュース
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
福島原発の事故に伴い魚など水産物の産地に対する消費者の関心が高まっているとして、
水産庁は、水産物の産地表示をより明確にするよう都道府県や関係団体に通知しました。

水産物の産地表示は、魚を捕獲した海域の特定が困難な場合は
水揚げされた漁港の名前などを表記することになっています。

ただ、原発事故に伴い水産物の産地への消費者の関心が高まっているため、
水産庁は東日本の太平洋側で捕獲したサケやサンマ、サバなどの回遊魚について、
三陸北部沖や福島県沖などと捕獲した海域を表示するよう求める通知を都道府県や関係団体に出しました。

魚介類の放射性物質の検査結果も今後、捕獲した海域がわかるように表示することにしていて、
水産庁は消費者が魚介類を購入する際の参考にしてほしいと話しています。


406:やめられない名無しさん
11/10/16 22:27:38.51 Or2+7Q/n
実はわたくし、学生になりました。北大の農学院で、博士号取得にむけ発進!
URLリンク(www.yamaken.org)




407:やめられない名無しさん
11/10/22 14:28:44.00 +hOnptOB
放射能から待避できている、、、、って目を疑ったわ
こういうこと平気でブログに書けるって人格障害かなんかじゃねーの?
いや俺医師じゃないし診断するのは無理だけどさ

408:やめられない名無しさん
11/10/23 03:52:34.27 8PdMWz9G
>>407
人格障害かどうかしらんが非常識人てあることは疑いの余地が無いな。
フグ肝、ホリエモン、数々の提灯記事、人脈自慢… 大量の"イタイ"記録を平然と残し続けられる神経が、正に非常識だもの!


409:やめられない名無しさん
11/10/26 18:27:57.36 E21oxY8Z
レバ刺し、鶏刺しに関しても
いい加減な事ばかり書いてる。

410:やめられない名無しさん
11/10/28 14:00:51.00 nRK7pBL3
<警視庁>自転車は「青レーン」 車道走行対策
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

歩道は多少安全になるかも知れないが
今度は車道が危険になる。

411:やめられない名無しさん
11/10/31 02:15:15.31 gnKc4cZh
なんだ?誰かがまたipod聴きながら自転車転がしてて
今度は自損じゃすまなくて人でも轢くの期待してるのか?

412:やめられない名無しさん
11/11/01 23:57:01.53 x/uLjkjM
>>411
誰かって誰だよ。
詳しく教えてください。

413:やめられない名無しさん
11/11/03 10:32:35.78 zZ+bZTE5
>>409
何処かの誰かさんは肉が大好きなんだよ。
特に「馬肉、鹿肉」の生肉には見境が無い。

だから「馬、鹿」でもしょうがない。

414:やめられない名無しさん
11/11/06 13:21:56.13 AEG7ncmv
ヨタヨタしたジジババが車道に
大量にあふれてくる時代が来たのか。

車道、歩道、自転車道ちゃんと三つの区別がしっかりできりゃいいけど
道幅が狭くて人の動きが活発で流動的な都会はたいへんだぞ。

大変な世の中になったもんだ。

415:やめられない名無しさん
11/11/30 08:32:04.01 2EXublLJ
URLリンク(www.yamaken.org)

このカメラ…

416:やめられない名無しさん
11/12/02 18:40:27.65 ngnYt2Lp
本当に農学博士になるつもりなの?

417:やめられない名無しさん
11/12/14 00:30:18.56 Ml7pF5Wg
【社会】「注文していない」 銀座有名店ふぐ肝中毒は東国原英夫氏の同伴女性
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URLリンク(logsoku.com)

【社会】銀座「フグ騒動」の主役は東国原英夫氏 
「可食性フグ肝ある」と主張するが保健所は全面否定
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ミシュラン2つ星でフグ肝を注文したのは東国原英夫氏だった
「可食性フグ肝ある」と意味不明な主張
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