09/09/23 16:13:36 OAE837F6
>>75
赤ちゃん用ミルクはなんか独特の癖があって、
スキムミルクより飲みにくかった記憶が。
全脂粉乳もそのまま生の牛乳と同じ味とはいかなくて、
少しスキムっぽい風味が出てしまうのと、
指摘の通りに、小売されているスキムよりも、
製菓用等で売ってるので規格が大きい（500ｇ～１ｋｇまたはそれ以上）し、
買った後自分で瓶やジップロックなどに小分けする必要がある。
＝劣化が早く保存に気を使わないといけない。
生の牛乳と同程度においしいのがいいなら、ロングライフの牛乳か、
甘くてもいいのならコンデンスミルクあたりがいいかもしれない。
いっそクリープなら保存性にも値段にも問題はないと思う。
スキムミルクの風味が苦手なら、ホットケーキや製パンなどの料理用にするか、
ミルメークなどを使用するか、ココアや抹茶を入れるくらいしかないよね……
あとバターをひとかけいれたホットならおいしくいただけるかも。