12/03/09 21:23:51.00 7H/Sw+lt0
今は、まともなシティホテルと言われていたところでも、
ほとんどセントラルキッチンだし、朝食は料理人が2人しかいなかったりするらしい。
しかも、料理人の正社員は料理長だけで、あとは全員契約社員。
12/03/09 21:23:51.00 7H/Sw+lt0
今は、まともなシティホテルと言われていたところでも、
ほとんどセントラルキッチンだし、朝食は料理人が2人しかいなかったりするらしい。
しかも、料理人の正社員は料理長だけで、あとは全員契約社員。