12/11/05 17:23:28.10
口を開けば、客のせい、食べログのせい。そんな店はカス店だ。
時代に見合うサービス力をつける努力をせず、手抜きを主義と置き換える。
店で問題が起きるのは他人のせいではなく、店側の非であることに早く気がつかないと大変だ。
食べログは時代のニーズ。
飲食店での料理撮影も時代のニーズ。
12/11/05 17:23:28.10
口を開けば、客のせい、食べログのせい。そんな店はカス店だ。
時代に見合うサービス力をつける努力をせず、手抜きを主義と置き換える。
店で問題が起きるのは他人のせいではなく、店側の非であることに早く気がつかないと大変だ。
食べログは時代のニーズ。
飲食店での料理撮影も時代のニーズ。