13/03/30 23:23:03.44
ベストアンサーに選ばれた回答
私の質問に回答有難うございました。
結果から言うと、おせちは届きませんでした。
３日の夜に電話が来ましたが元旦からお客一人一人に謝罪の電話しているそうです。
６割電話かけ終ったらしいです。（今日の夜時点で）
私も水口氏にネットの写真のおせちの経緯を質問したのですが、ぎりぎりまで悩んだあげく、
おせちが届くのを優先に考えた結果ああいう形で送ってしまったと言っていました。
あそこまで酷い状態だとは知らなかったような事を言っていました。
キャパを越えた数でも浮き足立ってキャンセルする勇気がでなくギリギリまでねばってしまったと
言う様な事もいっていました。まあ、売り上げに目がくらんだのではないでしょうか？
おせちで１店舗分の売り上げ！また仕掛けます！みたいなコメントブログにありましたからね。
ただあんまり一生懸命謝るから可愛そうになってしましました・・。あまいですかね？・・。
話は変わりますがちょっと驚きだったのがステーキハウスけんの社長やホリエモンとかが
擁護しているような発言してこれもまた問題になっていますね。ステーキハウスけんの
社長のように外食産業に携わる方が消費者軽視するような発言残念です。
最後に、私の質問の回答していただいたなかに、送られてきた詳細の逆質問があり何処に
書けば良いのか分からないのでここに投稿させていただきました。
回答日時：2011/1/4 04:03:34
903:食いだおれさん
13/04/03 20:20:35.11
大立目は茅ヶ崎だよ
904:食いだおれさん
13/04/03 21:40:27.78
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
玉川高島屋さまで4月10日⇒15日まで湘南グルメフェスタが開催されます。
Como’n bebe kamakuraも出店いたしますので、お近くにお寄りの際は
是非遊びにおこしくださいませ♪
905:食いだおれさん
13/04/05 23:58:18.87
炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレ
こんにちは！
「関内で焼き鳥と言えば！」
のヴァンプーレです。
さあ、いよいよホーム開幕！！
という事で、本日、ベイスターズが勝ったら当店自慢の
「樽詰スパークリングワイン」
をお１人様１杯サービスいたします。
※FBを見たとお伝えください。
観戦の後はヴァンプーレの樽詰スパークリングで乾杯！！
勝利の美酒に酔いしれてくださいませ☆
水口 憲治さん、が「いいね！」と言っています。
906:食いだおれさん
13/04/06 06:29:22.08
URLﾘﾝｸ(teyandei.blog119.fc2.com)
03-22 07:57
『横浜ナイト』
自慢の義弟であり
最近私服のセンスが見る見るうちにダサクなって来た金本クンと
あの『スカスカおせち』で一世を風靡して有名人になってしまった
『外食文化研究所』の水口クン
そして僕の三人で
水口クンの新店舗で御食事デス♪
場所は横浜関内
爽やかな春物の白いジャケットを颯爽と着こなす水口くん（右）
初めて飲む水口君に「うわぁ～ダセェ義兄弟」と思われていたに違いない。。。
あまりのダサい服装を僕に散々バカにされて
とうとうベイスターズのユニフォームを着て誤魔化すシゲ君（笑）
おいおい・・・水口君まで・・
907:食いだおれさん
13/04/08 12:35:42.95
服買ったり酒飲む余裕があるんなら、被害者への賠償金に使えよ！
田図凶
↑
こんな物作りやがって！
908:食いだおれさん
13/04/09 22:40:08.68
炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレ
こんにちは！
『横浜スタジアムで観戦の後はやっぱり』
のヴァンプーレです。
今日から対カープ戦、ホーム3連戦です。
という事で、布袋寅泰作曲のベイスターズ応援歌
「勇者の遺伝子」
を皆で歌って応援しましょう！！
大谷 武司さんが「いいね！」と言っています。
第2回 湘南グルメフェスタ
■4月10日（水）→15日（月）
■6階 催会場
※最終日は午後6時閉場
食の宝庫、湘南の行列店の名物評判美味やスウィーツまで
選りすぐりの味を一堂にご紹介！
写真（下）：鎌倉の人気店が初登場。すくって食べる、
アイス状のチーズケーキはひんやりクリーミー、新感覚のおいしさです。
鎌倉市小町[コモン ベベ]クープフロマージュ
（カップ）391円/（ホール）1,360円
909:食いだおれさん
13/04/12 19:10:03.99
>>31
>>32
>>33
食べログ ヴァンプーレの口コミ
鳩さぶれさんの口コミ
'13/04/08 （'13/04 訪問）
気取らずワインが楽しめる焼き鳥バル？
関内に新しく出来た焼き鳥とワインが楽しめるお店です。
店は地下鉄関内駅のほぼ真上。ほとんど雨に濡れずに店に飛びこむことが出来ました。
ワイン色ののれんが目印のワイン・バルという感じ。
でも、カウンターにはなぜか畳が敷かれていたり、焼き鳥やサンだから、焼き台が
お店の入り口から正面にどんとあったり、
和っぽい感じもして、シュールな雰囲気です。
いただいたのは、日本のスパークリングワイン「あわ」とそれに合ったおつまみと焼き鳥。
まず驚かされるのは、朝取れの三浦野菜が沢山のったかごをスタッフさんが持ってきたこと。
そう、お通しが、三浦野菜のバーニャカウダなんです。
珍しい、アイスプラント、紫にんじん、紫かぶ、渦巻きビーツをいただきました。
それをいただきながら、スパークリングに合う摘みをチョイス。
910:食いだおれさん
13/04/12 19:11:32.38
＊ブルサンアイユチーズの入ったポテトサラダ
チーズ好きなら、誰でも参ってしまうクリーミーなポテトサラダでした。
＊カマンベールの炭火焼き
丸ごと焼かれたカマンベールの表面のかりっとした部分と中身のとろっとしたペアにヤラレました。
＊焼きソラマメ
やはり旬の味は格別。炭火焼な、超熱状態で出てきます。中はほくほくでおいしいこと。
＊焼き鳥
上手に写真が撮れなかったのが残念。ソリレスや、ショルダー、はつもとみたいな稀少部位が
そろっていて、選ぶのが大変。
あと、つくねがとても美味しかったです。
＊プリンのようなフレンチトースト
デザートがほしくなり、自家製サングリア（赤）と一緒にいただきました。
本当にプリンみたいに、まろやかで、とても美味しかったです。
お店は１階がカウンター席、2階がテーブル席、3階は座敷席になっているそうで、
3階は貸切もOKなのだとか。
関内は会社が多いから、使い勝手がよさそうです。
店長さんがとてもワインに詳しいので、新世界ワイン中心の品揃えも納得という感じ。
気の置けない仲間と来てもいいし、一人飲みも楽しいそうだなと思いました。
911:食いだおれさん
13/04/14 19:29:38.85
鳩さぶれとは
店のある男スタッフ目当てに通ってるアラフィフのおばさま
おせち事件ではスカスカ写真は捏造だとバードカフェを熱烈擁護
系列店も絶賛中(継続中)
912:食いだおれさん
13/04/14 20:31:42.40
店のあるスタッフって誰？見に行きたい。
913:食いだおれさん
13/04/14 22:09:59.84
相変わらず鳩さぶれ女史はサクラ臭が半端ないなぁ
店の宣伝文を書き写しただけって体でかえってすごいわ
914:食いだおれさん
13/04/15 00:49:09.43
で女史は誰が目当てなぬ？ヴァンプーレの店長？
915:食いだおれさん
13/04/15 20:11:46.66
炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレ
『桜が散っても、仲間とワイワイ飲めるお店は…』でお馴染みのヴァンプーレです！
おはようございます！
本日は昼から某番組の撮影です。もちろん通常通り営業してますのでご心配なく^_^
放送後はこのfacebookページに載せますのでお楽しみに☆
916:食いだおれさん
13/04/15 20:20:23.39
食べログ グルメレビュアー
鳩さぶれのレストランガイド
炭火焼・水炊き うる虎 横浜店
２０１３年４月１日再訪
久しぶりにお店に訪れてみました。店長さんが代わっていて、
メニューも一品料理にワインに合うものが増えている印象。
焼き物は鳥がメインのお店ですが、横浜市内でも珍しいという
牛の熟成肉のステーキを頂いてみました。
出てきたステーキはほとんど表面だけを炭火であぶったような
激レアの状態。わさびとお塩がついてきました。
両方で味わってみましたが、私の好みはわさび。
まるで極上のまぐろの赤身を頂いているような雰囲気で、
最高のステーキを頂いたような感じがしました。
熟成肉とは何か、家に帰って調べてみると、牛肉に含まれる酵素が
お肉を熟成させることによって、お肉本来の持つ旨みを引き出す効果があるのだそうです。
ちょっとお値段は張りますが、珍しい熟成肉のステーキ、ご馳走さまでした！
相変わらず、焼き鳥もおいしいし、変わり串が増えていて、楽しかったです。
また通ってしまう予感がします。
917:食いだおれさん
13/04/15 22:51:29.71
湘南ベルマーレ藤沢サポーター会
新年会のお知らせ
2013年01月26日 09時18分37秒 | お知らせ
新年会というには、ちょっと遅いのですが、、、新年会やります。
クラブスタッフにも声かけてます。
サポーター会に登録されていない方もOKです。
日時 2/8金曜日 19:00か19:30開始
場所 うる虎
URLﾘﾝｸ(www.hotpepper.jp)
918:食いだおれさん
13/04/17 00:11:49.26
鳩さぶれを目撃したいのに、決定的な情報がないのなorz
919:食いだおれさん
13/04/27 10:45:05.53
覆面モニターポータルサイト「Fancrew」ファンくる
お店で飲食し、料理やサービスについて調査するモニターです。
モニター謝礼
飲食代金の50％キャッシュバック
上限金額：3,000円
炭火串焼き＆ワイン ヴァンプーレ
関内駅徒歩1分で本格焼き鳥・串焼き×ワインを堪能
モニター体験者の声 レビューは個人の体験に基づくものです。
1～3件 (全3件)
49才 女性2013年04月23日
駅から近いのに、オシャレで落ち着ける店でした。ワインボトルが、
リーズナブルでいろんなシーンに活躍しそうです。
30才 女性2013年04月15日
グラスワインだと種類は一種類だけがほとんどですがこのお店は
何種類もあって楽しめました。料理も美味しくワインに大変合って良かったです。
30才 女性2013年04月14日
グラスワインだと種類は一種類だけがほとんどですがこのお店は
何種類もあって楽しめました。料理も美味しくワインに大変合って良かったです。
920:食いだおれさん
13/04/27 11:19:44.09
炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレ [神奈川エリア]
提供サイト：ポニッツ
【50％OFF】いいとこどりのコース！名物串焼き5本にひと月ねかせた熟成牛ステーキ、
半日煮込んだ鶏スープしゃぶしゃぶ…絶対満腹★要予約・曜日指定無・受入数限定有
クーポン詳細
≪1枚が1名分のチケットです。利用は2名から≫
【贅沢コース 全8品】…分割利用不可・ほか利用条件有…
☆50％OFF 通常価格 4,000円 → ポニッツ割引価格 1,980円！☆
◆贅沢コース 全8品 4,000円
＜コース内容＞
◇三浦野菜バーニャカウダ
◇前菜盛り合わせ
◇熟成牛ステーキ
◇鮮魚カルパッチョ
◇鶏白湯しゃぶしゃぶ
◇信玄鶏串焼き5本
◇〆のぞうすい
◇デザート
※季節・仕入状況により内容が変更することもございますのでご了承ください
921:食いだおれさん
13/04/28 00:25:27.02
ワイン酒場 Colts 桜木町
先日、Coltsの系列店、関内のヴァンプーレからのお客様がご来店されました！
ヴァンプーレの美味しい串焼きを食べた後に、Coltsのナポリピッツァと自家製生パスタで〆る。。。
なんだか、とっても嬉しくなりました(^^)
電車で２分の両店舗をよろしくお願いします(^^)/
Yoshiko Mizuguchiさん、が「いいね！」と言っています。
炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレ
こんにちは！
『関内で満開の八重桜を楽しんだ後はやっぱり』
でお馴染みのヴァンプーレです。
水口 憲治
牛島ちゃん、いつもありがとね！今度呑もうよ
4月12日 17:45
牛島 悠
水口社長～!!!
はいっはいっ
是非お願いします!!
p(^-^)q
出来るだけ合わせます!!!!!!
4月12日 17:57
922:食いだおれさん
13/04/29 09:33:58.64
炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレ
おはようございます！
『GWも毎日営業中！！』
でお馴染みのヴァンプーレです。
先日放送された番組の動画がyoutubeにて世界発信されました笑
その動画がこちら！
2分間の撮影に約4時間です。。
ちなみに店長インタビューは40分くらいとりましたが、実際の放送は5秒くらいです。。
今後更に色々な方に紹介していただけるよう、日々一生懸命営業していきますのでよろしくお願いします☆
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
鎌倉小町通りは前に進めない程の人ヒトひとで活気に満ち溢れております♪
今日もスマイルケーキをご用意してお待ちしております☆