12/09/11 23:37:21.17
14種類のピザをワンコインで提供する「COLTS」が8/17(金)、桜木町にオープン。
【COLTS 桜木町店】
特徴 ●ナポリピッツァ職人世界6位の林秀光氏が監修したピザを提供。
「マルゲリータ」や「マリナーラ」、「TERIYAKI」といった全14種類のピザを
全てワンコイン(500円)で味わうことができる。
ほかに、32日間熟成させた国産牛を使用した「熟成牛のステーキ」
（150グラム、1500円）や種類豊富なパスタ、デザートなどを提供する。
● JR桜木町駅から徒歩2分の好アクセスも魅力。
業態 ワイン居酒屋
プロデュース 株式会社外食文化研究所
694:食いだおれさん
12/09/11 23:41:43.24
URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
ワイン酒場Colts
業態イタリアン居酒屋
アクセスＪＲ根岸線桜木町駅 徒歩2分
［姉妹店のご案内］
炭火焼・水炊き うる虎 横浜店
いち稟 二俣川店
プクプク 茅ヶ崎南口店
プクプク別亭 茅ヶ崎北口店
うる虎 横浜本店
うる虎
うる虎 藤沢店
ハイサイうる虎 藤沢店
フジサワキッチン
DOLCE コモンベベ鎌倉チーズケーキ 420円
695:食いだおれさん
12/09/11 23:52:57.02
店舗スタッフ (≪オープニングスタッフ大募集≫
8月上旬★未経験＆学生大歓迎♪駅前☆).
ワイン酒場 COLTS
お仕事内容 ≪桜木町の駅前に新しくオシャレなイタリアン居酒屋、登場★≫
新規スタッフでスタートは皆一緒♪高時給＆髪型・服装自由♪美味しい無料のマカナイも◎
◎高校生〜フリーター〜主婦の方、みんな大歓迎◎
■具体的には…
■オープニングでキッチンスタッフ・ホールスタッフ大募集■
ランチ♪カフェ♪ディナー♪お昼から夜まで営業中◎
★気取らず飲めて、オシャレな店内★コンセプトは「イタリアン」◎
ピザ用の本格的釜戸あり★
【キッチン】
◆料理の補助、又はメインシェフ希望もOK
キッチン補助からスタートなので、「料理好き」「キッチンで勉強したい」など、無資格・未経験でもOK◎
【ホール】
◆接客全般
お客様のご案内や配膳・レジ・ドリンク作りなど！髪型自由♪
☆未経験でも系列店で研修があるので、安心して応募して下さい♪☆
696:食いだおれさん
12/09/11 23:53:53.76
ご近所のピザ屋さんCOLTSさん☆
最近、ご近所にお手軽価格でテイクアウトもできる本格窯焼きピザ屋さんが
開店されましたので、早速行ってみますた♪
マルゲリータなど一枚ずつ注文しただす( ^)o(^ )
窯焼きー☆
パイ生地モッチモチー( ^)o(^ )
あー窯焼きでロープライスは素敵だす！
是非、食べて欲しいピザ沢山あるだすよ♪
ワイン酒場 Colts 桜木町
697:食いだおれさん
12/09/11 23:58:15.41
ワイン酒場 コルツ様から 2012-08-15 21:52:27
テーマ：④接客
昨日は桜木町にワイン酒場コルツ様にレセプションでお招き頂きました！
まだ看板は出来ていませんが、桜木町から徒歩5分と好立地のお店でした！
イタリアンバールという事もあり、ワイン、ピッツァ、パスタがリーズナブルな
価格、美味しいお料理に大満足でした！！
※ピッツァはマルゲリータを含め500円でした。モチモチの生地で美味しかったです(^ ^)
従業員のホールスタッフの方々も初めて飲食をやる人もいましたが、ご来店頂いた
全ての方にアルコール除菌をしていました！
並々ついでもらう生ワイン＆生スパークリング！こぼれてしまうくらい注いでもらい、
お得感ばっちりでした！！写真は耐えきれず、僕が少し飲んでしまいました(^_^;)
従業員の方々も接客に対する思いがそれぞれあり、とても初めての接客とは思えないくらいでした。
最後に、ご一緒して頂いた水口社長、金子さん、出さんありがとうございましたー！！
※グランドオーブンは8/17日からです。
698:食いだおれさん
12/09/12 00:11:46.30
横浜市営地下鉄ブルーライン桜木町駅：「ワイン酒場COLTS」
ワンコインで美味しいPizzaがいただけるバルが誕生しました
'12/08/18 （'12/08 訪問）
横浜を中心にいくつかの飲食店を展開している知人の会社が、
新しい業態としてイタリアンバルをオープンいたしました
ワンコインpizzaでサク飲みできるイタリアン ＜ワイン酒場COLTS＞
'12/09/10 （'12/09 訪問）
この場所には昨年秋に鍋大将という鍋専門店ができて、一人鍋もある
っていうのでそのうち行ってみようと思っていたらあっという間に撤収してしまいました。
pizzaは本当に期待以上で凄いインパクトでしたが他のメニューはポーションなどからして
とてもコスパが良いとは言えない物も多く、いろいろ手を伸ばすと結局フツーな印象に
なってしまうかもしれません。
野毛にワンコインＰｉｚｚａのお店が出来たよ♪〜ワイン酒場ＣＯＬTＳ〜＠横浜 桜木町
'12/09/10 （'12/08 訪問）
テーブルに座ると、おもむろに店員さんが、除菌スプレーを手に
「手の消毒をお願いします」と。
へっ！！！？？？ 一瞬びっくり。
あ、そっか。ピザを手で食べるからか・・・。
それにしても、いきなり店員さんが除菌スプレー持って、
手を出してくださいって言われるとね、びっくりするわよ。
テーブルにひとつずつ、可愛いパッケージのを置いておいてくれたら
勝手にやるのになぁ。
他のお客さんもみんな変な顔してたわよ。
699:食いだおれさん
12/09/12 05:48:16.34
急に派手に動くようになったけど？
まるで、冤罪だと確定して社会復帰を果たした英雄みたいな感じ。
700:食いだおれさん
12/09/12 09:22:13.47
>>698
客を除菌か！
斬新だね！
701:食いだおれさん
12/09/12 15:06:52.52
野毛にイタ飯屋か～周りの店の雰囲気と客層が全く違う様な気がするけど。
後、近所や市内に住んでいる住民はゴミお節の事は忘れんから行かんぞ。
702:食いだおれさん
12/09/12 17:02:43.81
地域住民は、バードカフェとワイン酒場コルツの関係に
気付くかねぇ？
703:食いだおれさん
12/09/12 18:04:31.22
逆境を克服した不屈の経営者みたいに復帰してるけど、
恥ずべき行為があった結果、役所にクロ認定されたと分かってるのかな？
マスコミが悪者に仕立て上げたみたいに、はまれぽの取材に
答えていたけどさ。
704:食いだおれさん
12/09/12 22:42:03.80
>>702
それ以前に店の存在に気付いてない
鳩女史みたいに男スタッフ目当てのおばさん釣るかしないと
705:食いだおれさん
12/09/13 06:14:30.19
>>697
水口憲治社長の写真が素敵！
社長に返り咲いたのかな？
取締役会（家族会議？）で
706:食いだおれさん
12/09/13 09:36:30.90
>>704
そんなに立地が悪いのか？
開店と同時ぐらいにレビューが載ったんだがなぁ
707:食いだおれさん
12/09/13 13:00:55.58
ワイン酒場colts桜木町のfacebookは、
水口憲治さんや、ぷくぷく みなみぐちさん も「いいね！」と言ってる。
ヨコハマ経済新聞も絶賛！
708:食いだおれさん
12/09/13 16:21:30.33
あちこちにコルツを直営で出した後に、
フランチャイズの募集でも始めるのか？
おせち事件がなかったら、2011年にバードカフェの屋号で
水口憲治社長は事業を拡大していたかも。
709:食いだおれさん
12/09/13 21:09:19.81
安定しない狭くてボロボロの物件をろくにメンテもせず
派手なペンキを塗りたくって安っぽい内装と使い回しのブツでハイ出来上がり
料理は当然ながら適当だがクーポンとネットで宣伝かまして
得意なやらせ絶賛口コミでステマすればスイーツ()がよってくるだろ
そんな感じの店だよ
710:食いだおれさん
12/09/13 21:24:25.52
店はとても衛生に気を配ってる状態じゃない
除菌スプレーは不衛生に見えますが清潔です！って自虐的パフォーマンス
じゃないなら意味不明なんだが
店員は外食文化の他店に共通するがダメだね
だが一番柄が悪いのは水口憲治社長だった
あれでフランチャイズは無理だと思うが
711:食いだおれさん
12/09/14 04:40:14.34
>>710
現地で水口憲治社長を目撃したんかい？
712:食いだおれさん
12/09/14 09:37:12.88
>>706
> >>704
> そんなに立地が悪いのか？
> 開店と同時ぐらいにレビューが載ったんだがなぁ
そりゃ、自作自演ですからねｗ
713:食いだおれさん
12/09/14 11:55:13.10
>>707
装飾の一部はフジサワキッチン（改名前はバードカフェ湘南）の店長だそうで。いいね！の中に、うる虎藤沢さんも含まれてるし。
714:食いだおれさん
12/09/14 12:12:20.93
いいね！ に（株）外食文化研究所 フジサワキッチン店長とか
水口憲治 日本大学豊山高等学校とか
勤務先フジサワキッチンとか
勤務先プクプク茅ヶ崎南口店とか
ハッキリと分かる身内も紛れ込んでるね。
715:食いだおれさん
12/09/14 21:40:25.44
いいね！は、身内だらけじゃないのか？
大学生も、系列店のバイトじゃねぇだろうな？
肩書き付きの社会人は出入りの業者とかだったりしないか？
716:食いだおれさん
12/09/15 05:53:38.81
>>714
二年で中退した高校で名乗ってるワケだ
水口憲治社長は
717:食いだおれさん
12/09/15 09:01:35.45
ワイン酒場 Colts 桜木町
こんにちは、今日はColtsからのお知らせです。
先日、ワイン酒場Coltsが横浜ウォーカーさんに取材をしていただき、
来週発売の横浜ウォーカーに掲載されることになりました(^^)
また、ぐるなびランキング（人気急上昇）では、全国３位になってました！！
URLﾘﾝｸ(www.gnavi.co.jp)
さて、その横浜ウォーカーさんの担当さんは、取材後、プライベートでもご利用してくれました。
なんでも、熟成肉とワインのマリアージュが大好きとのことで、ワインは２本飲まれてました(^^)
今日は週に一度の【スパークリングの日】です。
みなさまのご来店心よりお待ちしてます(^^)/
718:食いだおれさん
12/09/15 09:48:24.56
ワイン酒場 Colts 桜木町
8月30日.こんにちは、今日はColtsのオープン月最終日ということで、
店名の由来、意味についての紹介をします。
Coltsとは、英語なのですが、【青二才】【仔馬】という意味で、
今はまだまだな僕たちでもみんなで成長していって、
やがて街に愛されるお店を作っていこう、という意味が込められています。
また、Coltsの頭文字にも意味を込め、
Ｃ Color 個性、色を出していこう
Ｏ Oasis 憩いの場を作ろう
Ｌ Lucky どんな困難も自分を成長させるチャ...ンスというプラス思考
Ｔ Ｔｈａｎｋｓ 感謝の気持ちを持とう
Ｓ Special あなたにとっての特別な場所になる
と、お店の理念にしました。
これからもワイン酒場Coltsをよろしくお願いします(^^)/
719:食いだおれさん
12/09/16 06:20:20.01
事件前の水口憲治社長のブログの説教臭さと
ワイン酒場コルツのFacebookの妙に前向きな高揚感が
同じベクトルだが、外食文化研究所の社風なのかね？
最近はご無沙汰の鎌倉のチーズケーキ屋のツイッターも
似たような中身だったし。
ツイテル ツイテル
720:食いだおれさん
12/09/16 15:36:12.57
>>717
事件前と同じだな
721:食いだおれさん
12/09/18 06:51:37.86
>>697
>>698
客を消毒するのかよ！
722:食いだおれさん
12/09/18 23:25:25.02
1 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です :2012/09/18(火) 22:40:35.87 ID:j/yrUWLj0 BE:3040079459-2BP(1004)
URLﾘﾝｸ(img.2ch.net)
画像
URLﾘﾝｸ(monet-cafe.cocolog-nifty.com)
134 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日：2012/09/17(月) 01:16:15.68 ID:Dnf5W2wt0
先月、藤沢の鵠沼にいるって噂を聞いたぞ
鵠沼 くげぬま では奥様方が恐慌状態らしい
神出鬼没だな
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
723:食いだおれさん
12/09/20 06:33:10.53
>>717
ぐるなびの柳田さんは、お元気様ですか？
724:食いだおれさん
12/09/20 22:50:24.21
>>721
あのずさんな設備の店で消毒しても意味がないと思う。
ワイン酒場 Colts 桜木町はすごく狭いね。狭すぎて驚いた。
とにかく店を出したという実績だけ作りたかったという感じの店。
店の宣伝や下手な看板は横浜の作っては消えた店と同じ。
客は少ないが、あそこは客の為というより、水口が外にアピールするため店という感じ。
客もスタッフも晒されてる状態。
また色々宣伝してるようだがどうなりますかw
725:食いだおれさん
12/09/20 23:06:28.46
資金が潤沢なら野毛なんかに「シャレオツ」な店は出さないよな。
わざわざ「野毛に呑みに行こうぜ！」と遠くから通う奴もいないし。
開店直後に複数のレビューが書かれたり、
レビューが参考になったという奴が何十人もいたり、
全国で３位にランクインなんてのは不思議で仕方がないですな。
社風が、おせち事件前夜と変化無し！
726:食いだおれさん
12/09/20 23:42:30.84
９月ぐるなびイタリアン部門全国第１位万歳！
ワイン酒場コルツ万歳！
株式会社外食文化研究所万歳！
水口憲治社長万歳！
バードカフェ横浜謹製おせち万歳！
727:食いだおれさん
12/09/20 23:50:20.08
まぁ、こじゃれた店ならMM21の方へ行けば幾らでもあるからなｗ
野毛だと小汚くても昔から百万石とか鳥良だな。
728:食いだおれさん
12/09/21 08:12:12.15
何を満たせば1位になるのか分からない。
どれだけ権威があるランキングなのか分からない。
ランキングを見て野毛まで行く奴いるの？
729:食いだおれさん
12/09/22 10:49:44.74
>>725
ランキング○位！といっても一瞬で順位が落ちるので
宣伝のためにアクセスかけまくってランキング上げてる
まさにおせち事件まえから一貫したやりかた。
宣伝に永遠に使うからランキング上げるのは一瞬でおｋ
他だとリアルタイムとか真実味のあるランキング使うけど
外食文化研究所さんなので。
730:食いだおれさん
12/09/22 10:51:42.76
開店直後に複数のよいしょレビューや
風速らんきんぐでさも流行ってるように見せるのは
バードカフェ跡地でも何度もやっていましたな。
731:食いだおれさん
12/09/22 11:10:07.20
でも、すぐに潰れていたんだが、
水口憲治社長は辛抱強く頑張ってるね。
732:食いだおれさん
12/09/22 11:16:32.28
URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
9月ぐるなびイタリアン部門全国第1位！
横浜桜木町にオープンした1コインのピッツェリア♪
もちもちナポリピッツァ！生ﾊﾟｽﾀ・熟成肉も大好評♪
たくさんのアクセス・お問い合わせ・ご来店
どうもありがとうございます！！
8月オープンの当店ですが、この9月、ぐるなびイタリア料理部門
で全国1位をいただいております！
733:食いだおれさん
12/09/22 11:25:04.70
横浜市営地下鉄桜木町駅：「ワイン酒場COLTS」
開店から1ヵ月 更にレベルアップした美味しさに感動です
でググると、プロの絶賛レビューを拝める。
フジサワキッチンさん（旧バードカフェ湘南）
がリツイートしてますなぁ。
734:食いだおれさん
12/09/22 11:30:52.97
ワイン酒場 Colts 桜木町
こんにちは、今日はお客様に書いていただいた嬉しいブログの紹介です(^^)
URLﾘﾝｸ(plaza.rakuten.co.jp)
そのお客様はオープン2日目にご来店されて、そのときもブログに書いて
いただいたのですが、1ヶ月を過ぎて再来店していただき、レベルアップした
とのお誉めの言葉をいただきました！
ここに満足することなく精進してまいります(^-^)/
鈴X 一Xさん（勤務先: フジサワキッチン）、
水口 憲治さん（日本大学豊山高等学校）が「いいね！」と言っています。
735:食いだおれさん
12/09/22 11:39:09.34
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
スカパーの火曜日、金曜日23時より放映している人気テレビショッピング
「プレミアムセレクション」で只今Como'n bebe kamakuraの
クープフロマージュを販売しておりま～す♪♪
石田純一さんの番組「リストランテ純一」でComo’n bebe
Kamakuraのクープフロマージュが紹介されることになりました!(^^)!
１０月末より１ヵ月間放映されます～是非ご覧くださいませ。
736:食いだおれさん
12/09/22 12:00:32.14
タイアップ取材
やらせ絶賛レビュー
また絶賛が！
こんなに評判いいんですよ見てますかお客さーん！
この自家発電
基本的に水口憲治社長は店が絶賛されてる！調子いい！絶好調！
と客に見せたい宣伝だけを書いてく
いつも同じなんだね
まーあの店だとはやってるようにみせないと苦しいのはわかるが
737:食いだおれさん
12/09/22 12:16:04.97
>>735
大物政治家のコメントまで引き出した、スカスカおせち事件から
不死鳥のように蘇り、テレビショッピングにまで進出し、
石田純一まで動かす水口憲治社長！
素晴らしい！
738:食いだおれさん
12/09/23 09:44:30.25
ワイン酒場 Colts 桜木町
こんにちは、残暑も少しずつ過ぎ、だんだんと秋めいてきましたね。
Coltsは食欲の秋に向けて商品開発中です。
さて、ワイン酒場Coltsですが、ぐるなびイタリアンの全国ランキングで
なんとアクセス数１位を獲得しました！！！
数あるお店の中で１番アクセスされているというのは嬉しいものですね(^^)
お店、スタッフはまだまだ発展途上ですが、ご来店されたお客様に喜んで
いただけるように今後も金曜日のスパークリングの日、
ボージョレ、クリスマスなどでイベントを配信してまいります(^^)/
「いいね！」と言っている人
水口 憲治
日本大学豊山高等学校
739:食いだおれさん
12/09/23 09:55:00.50
@gaishokubunka:
おせちで、一店舗分の売り上げになった(^ ^)
次も仕掛けますd(^_^o)
@gaishokubunka:
おせちが、ブレイクしてます(^ ^)
12月はおせちの達人になれそうですd(^_^o)
740:食いだおれさん
12/09/23 10:07:37.35
>>735
09/25(火)23:00～23:30
ショッピング Ch.217 セレクトショッピング Ch.217
【本日の商品】
■クープフロマージュ
■エソラの黒と白のチーズケーキ
■防音ゲージカバー
■米っこジェラート
■Ｓｅｒｉｅ【Ｂｏｕｔｏｎｓ ｄｅ Ｆｌｅｕｒｓ】（蕾シリーズ）混合4個セット
■チキンケバブ
■天珠ブレスレット
741:食いだおれさん
12/09/24 21:13:33.72
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
さんはFacebookを利用しています。
ぐるなびさんのイタリアン部門で全国1位に輝いているワイン酒場COLTSさんを
はじめ、たくさんのレストランさまでもComo'n bebe kamakuraのひんやり
クリィーミーなチーズケーキをお召し上がり頂いております☆
よぉ言うよなぁ。「Como'n bebe」も「ワイン酒場COLTS」も
水口憲治社長の店だし、
「たくさんのレストランさま」
炭火焼・水炊き うる虎 横浜店
いち稟 二俣川店
プクプク 茅ヶ崎南口店
プクプク別亭 茅ヶ崎北口店
うる虎 横浜本店
うる虎
うる虎 藤沢店
ハイサイうる虎 藤沢店
フジサワキッチン
も、水口憲治社長の店じゃねぇか。
742:食いだおれさん
12/09/25 07:05:50.33
ぐるなびさんのイタリアン部門で全国1位に輝いているワイン酒場COLTSさん（ｗ
743:食いだおれさん
12/09/26 07:12:59.20
>>740
水口憲治社長も、夫人も出ていなかった。
当然ながら、バードカフェ、おせち云々も無し！
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
神奈川県鎌倉市周辺
Como'n bebe kamakuraのひんやりクリィーミーなチーズケーキを
お取り扱いしてくれるレストラン様が60店舗を超えました。
いろんなアレンジをして下さりありがとうございます☆
744:食いだおれさん
12/09/27 20:31:10.41
寒くなってくるとスカスカおせちを思い出すなあ
745:食いだおれさん
12/09/30 22:46:04.94
外食文化研究所の復帰を見守るスレ うる虎・いち稟
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
↑スカスカおせち残党関連
746:食いだおれさん
12/10/02 17:52:06.89
まだ『お元気様です(^^)』とか言ってんの？
あのバカは
747:食いだおれさん
12/10/02 20:08:20.99
バードカフェの跡地まだテナント募集のままだったよ
まあ事件起こした店の後じゃなあw
748:食いだおれさん
12/10/02 20:25:13.36
>>738
ちょwww
自分で書いて自分で絶賛か
749:食いだおれさん
12/10/03 09:38:21.18
ワイン酒場 Colts 桜木町
こんにちは、今日は9月28日（金）のスパークリングの日の紹介です！
今週は【勝沼のあわ】です♪
水口 憲治さん、が「いいね！」と言っています。
こんにちは、ワイン酒場Coltsです。
皆さまに見ていただいているColtsのfacebookページですが、
なんとか100いいね！をしていただけました(^^)
いいね！してくださったお客様、本当にありがとうございます♪
水口 憲治さん、が「いいね！」と言っています。
こんにちは、ワイン酒場Coltsです！
今日は、Coltsの壁のコルクの紹介です。
水口 憲治さん、が「いいね！」と言っています。
こんにちは、昨日は、さすがの台風一過！
23時過ぎまで多くのお客様で賑わいました。
いつもありがとうございます(^^)
水口 憲治さん、が「いいね！」と言っています。
750:食いだおれさん
12/10/03 09:55:44.60
うる虎はなれ
9月15日
ＨＡＮＡＲＥの商品の少しをご紹介。
鍋はもちろん、博多焼き餃子、馬刺し、煮込み、
クープフロマージュなどなど、宴会コースも4種類。
皆さん、今シーズン鍋はお召し上がりになりましたか？？
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
フジサワキッチン
9月12日
フジサワキッチンのワンコインピッツァが旨いというウワサが・・・・
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
フジサワキッチン
9月14日
夕方になるととっても秋を感じる季節になって来ましたねー♪
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
フジサワキッチン
9月14日
フジキチコン
日時: 2012年9月30日 16:00 (UTC+09) 場所: フジサワキッチン
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
751:食いだおれさん
12/10/03 09:56:47.86
フジサワキッチン
9月15日
いま話題のこの方に取材に来ていただきました・・・
「横浜ウォーカー」さんです。
10月16日発売の「エイジング特集」で、フジサワキッチンの「熟成肉」が紹介されます！
チェキラッチョーサクラギチョー・・・・・
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
フジサワキッチン
9月21日
皆さんこんにちは、フジサワキッチンです。
早いもので、こんな季節がやってきました！
「フジサワキッチンで楽しい忘年会！！」
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
フジサワキッチン
9月28日
こんばんは！
フジサワキッチンのワンコインピザに革命が起こります。
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
752:食いだおれさん
12/10/03 10:03:34.33
ハイサイ うる虎～沖縄創作料理～
9月14日
宮古島のちゅらな海がこれだ！！
ワン・ツッ・スリ♪
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
753:食いだおれさん
12/10/03 10:29:39.83
チーズケーキ「クープ・ フロマージュ」
TOKYO FM コスモ アースコンシャス アクトでは、
鎌倉チーズケーキ専門店「コモンベベ」のチーズケーキ
「クープ・ フロマージュ」を1名様にプレゼント。
賞品 チーズケーキ「クープ・ フロマージュ」
当選者数 1名様
主催者 TOKYO FM コスモ アースコンシャス アクト
応募形式 アンケート
掲載日：8/6締切日：8/6
754:食いだおれさん
12/10/03 10:30:35.18
エスタガール来店中！！
2012-05-26 13:09:51
只今エスタ白根にエスタガール来店中！！
本日は肩もみのサービスも予定しております！！
さらに新食感チーズケーキ！！
コモンべべ
クープフロマージュもご用意しております！！
この後のご来店お待ちしております！
755:食いだおれさん
12/10/03 10:31:23.34
昨年ご参加いただいた方々から大好評をいただき、
今年も、樽のボジョレー・ヌーヴォーを今年もご用意いたしました。
３ヶ月前にオーダし、フランスからお取り寄せ。
お料理はレストランから出張でのご提供。
ボジョレーに合う、見た目にも美しいシェフ手作りのお料理です。
デザートは水口賢治さんプロデュースのデパ地下で大人気スイーツ
"Coupe fromage（クープフロマージュ）" 。
開催概要
日時 2011年11月26日(18時から20時半)
開催場所 芝浦アイランドエアタワーAir's Living
イベントは終了いたしました。
756:食いだおれさん
12/10/03 10:42:19.01
2011年11月26日
【木樽からボジョレーワインを♪】
木樽のボジョレー・ヌーヴォーのワインと、
美味しいレストランのケータリングでした
デザートは水口賢治さんプロデュースのデパ地下で大人気スイーツ
"Coupe fromage（クープフロマージュ）" 。
先日、テレビでも取り上げられた、鎌倉のチーズケーキが
最高に美味しかったです
ボジョレーと料理と占いと☆
2011年11月28日(月)
木樽で味わうボジョレーヌーボーの会が、
芝浦アイランドエアタワーのパーティールームでありました
銀座でエステサロンを経営している、ウチの社長のお友達が主催したんですが、
ご縁で、占いをさせていただくことになりました(^人^)
とてもステキな会場でびっくりしました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
樽のボジョレーは３カ月前にオーダーし、フランスから取り寄せたそうです！
ほのかに樽の香りがして、瓶とは違った美味しさがありました
お料理はレストランから出張でのご提供でした！
ボジョレーに合う、見た目にも美しいシェフ手作りのお料理なんです
デザートは水口賢治さんプロデュースのデパ地下で大人気スイーツ
"Coupe fromage（クープフロマージュ）"
すごく美味しそうだったんですが、占いが忙しくて、食べられませんでした( p_q)
757:食いだおれさん
12/10/03 10:52:24.49
2012年シーズン湘南ベルマーレ 後半戦ポスター掲示店舗
藤沢駅周辺
URLﾘﾝｸ(fujisawashonan.web.fc2.com)
28.フジサワキッチン
33.もつ鍋 うる虎
758:食いだおれさん
12/10/03 11:59:42.89
>>754
パチンコ屋？
>>755
>>756
水口「賢」治さんプロデュースの
デパ地下で大人気スイーツ（ｗ
"Coupe fromage（クープフロマージュ）"
759:食いだおれさん
12/10/04 14:49:03.28
プロデュース？？？？？？
今の夫人が芸能人やってた時代に知り合った、
水口様に看板を売却した創業者が開発したんちゃうの？
デパ地下で大人気？？？？？？
催事で何度か出たけどねぇ。
去年から盛ってたんだな、盛大に。
760:食いだおれさん
12/10/04 22:51:42.81
水口様は髪も盛ってるけどな
今年はおせちで仕掛けてくれるかな
761:食いだおれさん
12/10/05 11:53:45.94
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
るるぶさんに掲載して頂きました♪食べ歩きカップサイズを
メインに載せて頂きました☆
大谷 武司（プクプク・べっ亭・うる虎・ハイサイ・フジサワキッチン。
湘南の５つの飲食店を統括するマネージャーをやってます）さん、
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURAさんが
「いいね！」と言っています。
762:食いだおれさん
12/10/07 02:13:26.27
今年も世間でおせちの話題が出始める季節が近づいてきました
763:食いだおれさん
12/10/07 21:11:43.24
身内と自作自演で回して絶賛されてると見せかける
いつもの水口様のやり口ですな
764:食いだおれさん
12/10/10 20:03:39.82
>>602
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
リピーターのお客さまから届いたとっても嬉しいメールのご紹介です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しいチーズケーキをありがとうございます。
ちゃんと希望どおりに届きました。
ケーキは会社の人のお家に持っていったらすっごく喜ばれました。
みんなが美味しい×2と言って食べてくれたのには
自分のことのように嬉しかったですもう他のチーズケーキが食べれなく
なっちゃうと大絶賛でした。色んな美味しいものをたくさん食べている
大人の女性たちの評価なのでホンモノですね！
4個のうち2個は、同じマンションの友達が買いました～。
以前に私がおすそ分けして以来大ファンなんです。
本当に美味しいから、食べた人は皆とりこですね。
もっともっと多くの人に食べてもらいたいです♪
東京在住・女性Ａさん
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
765:食いだおれさん
12/10/10 20:04:21.76
本日は、お客さまから届いたクープのご感想メールをご紹介致します☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
非常に美味しい
なにしろ、
冷凍、半解凍状態で食べるチーズケーキに出会ったのが初めてで、
まず食感に感動しました♪
まだプレーンだけしか食していませんが、
他の種類もぜひ口にしてみたいです☆
埼玉 男性 T.T.様
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
766:食いだおれさん
12/10/10 20:07:20.32
Como'n bebe kamakuraは今日も沢山のお客様にご来店頂きました☆
明後日からの催事に向けてひんやりクリィーミーな
チークープフロマージュを作っております☆
玉子の黄身と卵白を綺麗に分けるのがフワフワにするポイントです♪
Como'n bebe kamakuraのひんやりクリィーミーなチーズケーキの
ほのかな甘みの中にある酸味は鎌倉のレモンが
決め手になっております☆今日も沢山絞りました☆
767:食いだおれさん
12/10/10 20:10:04.00
あんなおせち作るところのレモンは
どこのレモンかわからない
おせちの産地表記偽造、忘れてないよ
768:食いだおれさん
12/10/10 20:12:47.20
ワイン酒場 Colts 桜木町
こんにちは、昨日もたくさんのご来店、ありがとうございます。
こんにちは、昨日は117名様のお客様で賑わいました(^^)
こんにちは、昨日は約30席のColtsに83名様のイートイン、
22名様のテイクアウトのお客様がいらっしゃいました！
こんにちは、昨日は15時台から多くのお客様にご来店して
いただくことができ、22時すぎまでずっと満席でした(^^)
こんにちは、今日もたくさんのご予約ありがとうございます！
こんにちは、おかげさまで昨日も満席になり、お店が忙しくなりました。
今日も予約で時間帯によってはテーブル席がほぼ埋まっております。
ぜひお問合せください(^^)
こんにちは、昨日は、さすがの台風一過！
23時過ぎまで多くのお客様で賑わいました。
こんにちは(^^)
昨日は台風のなかでもほぼ満席になりました。
皆さまに見ていただいているColtsのfacebookページですが、
なんとか100いいね！をしていただけました(^^)
いいね！してくださったお客様、本当にありがとうございます♪
水口 憲治さん、が「いいね！」と言っています。
769:食いだおれさん
12/10/10 20:23:07.92
URLﾘﾝｸ(blogs.dion.ne.jp)
2008年02月18日
ＴＶ出演
ついに、ＴＶ番組に出演しました！
タイトルは
『突撃！ニッポンの若社長』
火曜１４時からのＴＢＳで放送している番組の中の
特集コーナーになります。
いやぁ、ついにやりましたね。
ホント嬉しくて感激もひとしおですよ。
とはいっても私のことじゃなくて、
当社が関与させて頂いているＭ社長さんです。
先週の放映でしたが、仕事で見れなかったので、
週末に録画していたのをじっくりと拝見。
出だしが鵠沼海岸のサーフィンで始まり、
社長のライフスタイルと人柄と情熱を
上手にまとめた放映でした。
中には知っている人だけが知っている、
お笑いポイントがあり、
私だけ一人でバカ受けしていました。
詳しく知りたい方、DVDに焼くので言ってください。
770:食いだおれさん
12/10/10 20:28:24.80
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
2009年08月30日(日)
会場には、横浜で人気No.1にも輝いた
飲食店を経営する 水口 や斉藤 も来ていました。
左から御堂、僕、斉藤、水口
その後、このメンバーと
ウチのスタッフで1時まで語り合いました。
では皆さん、おやすみなさい！
771:食いだおれさん
12/10/10 20:31:57.11
>>764
ちゃんと希望どおりに届きました。（wwwwwwwww
>>23
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
>>765
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
772:食いだおれさん
12/10/11 06:18:30.22
明日10月11日（木）から
日吉東急avenue 本館1F 正面口特設会場 にて
クープフロマージュ(チーズケーキ)をお届けいたします。
当店の他に全国各地からお取り寄せスイーツが大集合します！
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください☆
～お取り寄せスイーツ特集～
期間 10月11日（木）～17日（水）
場所 日吉東急avenue 本館1F 正面口特設会場
大谷 武司（プクプク・べっ亭・うる虎・ハイサイ・フジサワキッチン。
湘南の５つの飲食店を統括するマネージャーをやってます）さん、
が 「いいね！」と言っています。
773:食いだおれさん
12/10/11 06:21:29.52
お取り寄せスイーツ特集
10月11日（木）～17日（水）
本館1F 正面口特設会場
[写真]
葉山〈マーロウ〉
①北海道のフレッシュクリームプリン
（1個）788円
②抹茶のプリン
③かぼちゃのプリン（各1個）各735円
【その他の取扱商品】
栃木県〈香雲堂本店〉古印最中／
宮城県〈菓匠三全〉萩の月／
宮城県〈喜久水庵〉喜久福大福／
福島県〈三万石〉ままどおる／
神奈川県〈コモンベベ〉チーズケーキ／
静岡県〈ミホミ〉こっこ／
京都府〈マールブランシュ〉京サブレ、など取り揃えております。
●三重県〈赤福〉赤福餅
※赤福餅は、10月12日（金）からの販売となります。
※各日10時30分頃からの販売となります。
※直送の為、交通事情により遅れる場合がございます。
774:食いだおれさん
12/10/13 12:54:09.29
来年のおせちは受け付けてますか？
775:食いだおれさん
12/10/13 22:07:09.46
鳩の人誕生日ですか(^^)
776:食いだおれさん
12/10/14 07:35:16.91
ちょっと物足りなかったのでパスタを追加することに。
こちらも￥500-～￥700-という価格帯でしかも組み合わせ自由で
二つで￥1,000-になるとのこと。
二つは無理だろうと一つ頼んだら50gくらい？のハーフサイズ
だったので慌ててもう一つ頼みました。
ソースの方が２種類とも塩分が強くて魚介やハーブなどの風味は薄く、
なんだか今ひとつな感じでした。
他のメニューはポーションなどからしてとてもコスパが良いとは言えない物も多く、
いろいろ手を伸ばすと結局フツーな印象になってしまうかもしれません。
〆のつもりでいただいた“ジェノベクリームのスパゲッティ”
こちらはジェノベの香りが飛んでしまっていましてちょっと残念
全体的に料理の味にやや当たり外れがあるよう。
ただ一つ気になったのがサービス、接客がその雰囲気にまだマッチしてないかもしれません。
前菜盛り合わせ980円は、サーモンのマリネ、スモークチーズ、イタリアンオムレツ、サラダ2種。
少し貧弱で後で来るピザが不安と感じていたら、
後の客のは生ハムとかシェーブル様のチーズ等・・・常連なのかな？
777:食いだおれさん
12/10/14 07:35:59.00
ワインは2800円くらいから。場所からすると少し高めかな。
お店の広さの割に店員さんがちょっと多過ぎるような気がします。
お店が狭くて店員さんがすぐに「お代わりは？」と来てくださるので、ちょっと落ち着かないかな。
照明も明るいので、ゆったりロマンチックに、という訳にはいかないです。
オハダのアラが見えちゃう照明かな？
ホームページの画像から一人でも入りやすそうだなと思い入店したものの、接客はほぼ無言、
にこやかな表情もなく淡々としていました。
お店の方がそういう感じなのでこちらも終始緊張気味で、結果美味しいピザも
リラックスして頂けませんでした。
おひとりさまもグループも全てのお客様の居心地を大切にして欲しいなぁ、、、。
ｆａｃｅｂｏｏｋは楽しく明るい雰囲気なのでギャップがありました。
パスタは少し茹ですぎではありましたがそれはお好みですから。
アルバイトの人達もオープンしたてで慣れていないので伝わらない感じはありましたが、
まだ若いので、これからを期待します。
778:食いだおれさん
12/10/14 07:40:36.99
>>756
文字通りアイスのようなやわらかい食感と、
ほどよいチーズの風味が最高！
私の中でこれを超えるチーズケーキはない！と言い切れます！
ただ、家族がチーズ苦手なので、食べきりサイズもあったら嬉しいです。
現状は誰かの家に何人か集まって食事するみたいな機会がないとなかなか食べられない
(それがめったにない)ので、しばらく注文していません(T_T)。
デパートとかで出店されるときに、
買ってすぐ食べられるような感じで売っていたら
みんなもっと気軽に買えるんじゃないかなーと思います。
絶対行列ができると思います。
779:食いだおれさん
12/10/15 20:33:29.91
>>735
como'n bebe☆クープフロマージュ☆
2012.10.10
先日の「リストランテ純一」さまの撮影に参加した時に
鎌倉como'n bebeさまの「クープフロマージュ」を頂きました☆
チーズケーキの状態によって、
食感が変わる魔法のケーキ！
冷凍状態だとアイスクリームみたいだし、
半解凍状態だとなめらかな舌ざわりになります(^-^)
私は特に半解凍状態が好きだな～☆
アイスみたいだけどふわっとするの☆本当に美味しく頂ました！
ごちそうさまです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
780:食いだおれさん
12/10/16 22:20:11.45
届けられた人によって中身が変わる魔法のおせち！
781:食いだおれさん
12/10/19 22:09:38.82
ワイン酒場 Colts 桜木町
10月14日
こんにちは、ワイン酒場Coltsは今月17日でオープン2ヶ月になります(^^)
これも皆様のご来店、ご利用があってこそです。いつもありがとうございます！
オープン2ヶ月記念イベントとして、本日15日～21日までの期間限定で、
日頃の感謝還元で【ボトルワイン10％オフ】やっちゃいます♪
こちらのサービスはワイン酒場Coltsにフェイスブックでチェックインをして
下さったお客様限定のサービスになってますので、スタッフまでチェックインの
画面をお見せください♪
今日も一枚入魂で美味しいピッツァ焼きます！
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
782:食いだおれさん
12/10/19 22:14:35.14
>>771
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
催事の最終日は、ほぼ完売で終了致しました。
ご来店下さった皆様
ありがとうございました☆
今後も催事出店にも力を入れて取り組ませて頂きます♪
783:食いだおれさん
12/10/19 22:31:57.53
405 ：可愛い奥様：2011/01/15(土) 22:47:53 ID:gv4cM82o0
>>384
関係も無い鬼女のくせに、なんでここまでするんだろうね。
バードカフェの関係者さあ、ここ見てたら鬼女で中傷してる奴らを訴えなよ。
ちょっと酷すぎると思うわ。
バードカフェのやったことも酷いけどね、それはそれで裁きを受ければいいだけのこと。
鬼女の私刑のごとき投稿には、徹底的に対抗すればいいんだよ。
配偶者の過去ぉ？そんなのおせち事件と関係ないじゃん。
412 ：可愛い奥様：2011/01/15(土) 23:09:49 ID:gv4cM82o0
>>405
激しく同意ｗ
今回はちょっとひどすぎるよね。
まあ探偵気取りでいい気になってるだけでしょ。
可哀想な奴らだわｗｗ
413 ：可愛い奥様：2011/01/15(土) 23:10:29 ID:gv4cM82o0
>>412
そうよねー、何考えてんだろうね
414 ：可愛い奥様：2011/01/15(土) 23:12:05 ID:gv4cM82o0
>>413
もうそろそろ止めてもいい頃だと思うけどね。
784:食いだおれさん
12/10/20 21:39:00.54
IDが・・・･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･
785:食いだおれさん
12/10/21 06:57:58.71
426 ：可愛い奥様：2011/01/15(土) 23:22:43 ID:Omwh9Ee70
ははあ、さてはあなた方、美人の嫁に嫉妬してるんだw
細いウエストに豊満な胸、さすがレースクィーンやるだけのことあると思うけど。
427 ：可愛い奥様：2011/01/15(土) 23:24:30 ID:Omwh9Ee70
>424 命を狙われるかもしれないから隠れてるんじゃないの？
435 ：可愛い奥様：2011/01/15(土) 23:32:42 ID:Omwh9Ee70
>432 美人でしょ？ 見る角度によれば馬面なんだろうけど、やっぱ美人だわ。
786:食いだおれさん
12/10/22 22:43:37.87
鳩さぶれ女史の自演にそっくりだなw
787:食いだおれさん
12/10/23 06:15:01.45
URLﾘﾝｸ(www.foodrink.co.jp)
①おせち事件から約2年、外食文化研究所が復活宣言。
水口 憲治氏 株式会社外食文化研究所 代表取締役
おせち事件から約2年。水口氏は謹慎してきたが、8月オープンの10店舗目「COLTS」
を機に出店を加速する。
また、「コモンベベComo'n bebe」ブランドでチーズケーキの通販も行う。
復活モードにスイッチが入った。元々、実力のある水口氏が表舞台に戻ってくる。
『R関東』第3回（第106回フードリンクセミナー）
■日時：2012年11月27日（火） 15：00～17：00 ＊開場14:30
■内容：第一部 プレゼンテーション
①水口憲治氏 株式会社外食文化研究所 代表取締役
②勝山昭氏 株式会社ゴリップ 代表取締役
第二部 パネルディスカッション
プレゼン2名に、松村厚久氏、安田正明（フードリンク）が加わり、プレゼン内容を検証。
788:食いだおれさん
12/10/23 20:33:56.21
いつものナアナア記事にしても
復活もなにも、もともと絶好調だと自らアピールしておいて、自分から露出して回っていたのに、
殊勝に謹慎してたかのように書かせるのは無理があるわね
789:食いだおれさん
12/10/24 02:06:08.73
昨日おせちのニュース見たｗ また盛り上がってくるなｗ
790:食いだおれさん
12/10/24 08:20:51.56
ワイン酒場 Colts 桜木町
(携帯より)
こんにちは、昨日まで、オープン2ヶ月記念日ということで、
ボトルワインを10%オフサービスをしていました。
ご来店ありがとうございます(^^)
さて、今週もやります！
今日から28日(日)まで、【テイクアウトの箱代が無料】です♪
通常100円かかってしまうところを、店内でお召し上がりになるのと同じ1コインに(^^)
ご注文の際にFacebookを見たとお伝えしていただいた場合のサービスになります(^-^)/
今日も一枚入魂で美味しいピッツァ焼きます！
水口 憲治さん、が「いいね！」と言っています。
791:食いだおれさん
12/10/24 08:30:22.47
>>787
October 03, 2012
リストランテ純一収録★
テーマ：外でごはん
昨日は・・・「リストランテ純一」 の収録でした
O.Aは10月31日(水)16時～Super! Drama TVにて
リストランテ純一は、
全国から厳選した美味しい素材をワンスプーンで頂き、
拳杉シェフのアレンジ料理をクイズで当てる！という内容。
お料理は・・・クイズで当たった人しか食べられません。
ということでガチ勝負
1品目
「Como'n bebe KAMAKURA」さんのクープフロマージュ！
スプーンですくって食べる、新感覚チーズケーキ＾＾
・・・・が↓↓
なんと爽やかな冷製リゾットに変身
そして・・・コチラお土産で頂戴しました！
鎌倉チーズケーキ専門店
Como'n bebe KAMAKURA
URLﾘﾝｸ(comonbebe.net)
792:食いだおれさん
12/10/24 08:30:57.02
収録ではカケラしか食べられなかった(涙)
クープフロマージュは自宅でゆっくりと。。。
このふわふわ＆トロトロ具合・・・(*^.^*)
まさにムースなチーズケーキ。
解凍具合によって、様々な食感が味わえます＾＾
これから紅葉の時期にも行きたくなること必至の古都鎌倉
駅前、小町通りにある人気店とのこと行かねば！
793:食いだおれさん
12/10/24 15:28:33.46
この会社、まだ生き残ってるのか
現状の店等のまとめ、誰か教えて
絶対に行かないようにしたいから
794:食いだおれさん
12/10/25 05:49:41.43
あれだけ色んな人に迷惑をかけて復活とかｗ
795:食いだおれさん
12/10/25 20:06:07.79
>>793
>>1の店と、新しいのでワイン酒場コルツ
ワイン酒場コルツはままごとみたいな狭い店舗に多すぎる店員が暇そうにしてる
水口さんにしては大分規模が小さくなっちゃった店
店は店員も客も晒されてるってあるけどほんまにそんなかんじ
796:食いだおれさん
12/10/26 07:21:27.38
>>787
品質良好！おとりよせグルメ番組『リストランテ純一』テーマ：イベントレポート
早速収録の内容をリポート！
品目は「Como'n bebe KAMAKURA」のクープフローマージュ。
しっとりなめらかなチーズケーキ。
が！！ワルメンシェフの腕で冷製リゾットに！！
チーズケーキを使った冷たいリゾット・・・想像できますか？
そしてお土産を頂きました鎌倉チーズケーキ専門店Como'n bebe KAMAKURA
番組内で出たクープフロマージュです
鎌倉駅前、小町通りにお店があります。もちろんお取り寄せも可能！
食べ方が3パターンあり、
①冷凍のまま頂くとひんやりチーズケーキ。
②常温半解凍で頂くとふわふわ状態。
③解凍して頂くとムースのように。
すごいな～これから常温半解凍して頂きます♪
Como'n bebe KAMAKURA さん、ありがとうございました
797:食いだおれさん
12/10/30 21:21:17.95
>>791
明日放送かよ！
798:食いだおれさん
12/11/03 10:38:49.34
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
リストランテ純一の放映日が決まりました☆是非皆様ご覧下さいませ～
・CSスーパー！ドラマTV・・10月31日 金 16:00
・CS216chベターライフチャンネル
10月30日 火 22:00
10月31日 水 18:30 25:00
11月1日 木 17:30 22:00
11月2日 金 21:30
11月3日 土 20:00 24:30
11月4日 日 17:00 21:00
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
今日も21時30分よりCSでComo'n bebe kamakuraの
ひんやりクリィーミーなチーズケーキが放映されます☆
スカパーを見れない方もこの「ivy」アプリをダウンロードして
頂ければ大丈夫。もちろん無料でお楽しみ頂けます！
799:食いだおれさん
12/11/03 10:43:11.21
ワイン酒場 Colts 桜木町
10月26日
こんにちは、今日は、昨日あった嬉しいエピソードの紹介です。
昨日いらっしゃったお客様で、結婚式の二次会のお店を探していると
相談をされているお客様がいらっしゃいました。
けれど、Coltsにはプロジェクターもマイク設備もないので、
二次会の会場としては厳しいとお話をしました。
お二人のために出来ることは、お料理、お酒の融通と、お客様の
ご予算に合った条件でやらせていただくことしか出来ないと伝えました。
とりあえずお料理の味や価格を下見でということで、入店してくださり、
お二人はお料理の味を大変気に入ってくださいました。
そして、「お料理がとても美味しくて、店員さんのサービスもいいので、
二次会の予約をお願いします」と言っていただくことが出来ました。
絶対に素敵な1日に出来るように準備をして、お二人の幸せに少しでも
協力をさせていただきたいと思います！
Coltsは小さなお店ですが、30名様くらいの貸切パーティーも受け付けて
いますので、お気軽にご相談ください(^^)/
今日も一枚入魂で美味しいピッツァ焼きます！
800:食いだおれさん
12/11/07 07:14:25.82
外食業界のシンドラー社だな
801:食いだおれさん
12/11/08 10:00:24.06
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
今日の鎌倉は凄い人でした。
テレビCMの影響でしょうか。
Como'n bebe kamakuraも沢山のお客様で賑わいショコラが
売り切れる程でした。ご来店下さった皆様ありがとうございました☆
ワイン酒場 Colts 桜木町
こんにちは、ワイン酒場Coltsから大切なお知らせです！
来週、10日（土）から、毎週土曜、日曜はテイクアウトを
昼12時からオープンします！
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
802:食いだおれさん
12/11/08 21:04:40.27
なにが『いいね！』だよ
あんな残飯おせち送り付けやがって
803:食いだおれさん
12/11/08 23:13:25.94
ワイン酒場 Colts 桜木町
こんにちは、ワイン酒場ＣＯＬＴＳです。
今日から、お客様から本当にご要望の多かったコーヒーを始めます！
イタリアンでは、食後にはリモンチェッロや、コーヒーとドルチェは
欠かせないものです。
ブレンド、アメリカン、カプチーノ、カフェラテを今日から始めますので、
お気軽にご注文ください(^^)/
今日も一枚入魂で美味しいピッツァ焼きます！
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
12月号の湘南スタイルに掲載いただくことになりました。
今から取材が楽しみです☆
804:食いだおれさん
12/11/11 19:52:30.50
鎌倉の恥
805:食いだおれさん
12/11/14 09:03:45.25
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
湘南スタイルさんの取材が始まりました。
まずは、Com'n bebe kamakuraの外観の撮影
からです～今回の取材は湘南スウィーツのギフト特集☆
ワイン酒場 Colts 桜木町
こんにちは、ワイン酒場ＣＯＬＴＳです！
昨日は結婚式の二次会で貸切りでした。
新郎新婦様にとっての晴れの日にＣＯＬＴＳを選んでいただけたこと、
ゲスト様含め皆様にお料理にお褒めの言葉を頂くことができたこと、
本当にありがとうございました(^^)
806:食いだおれさん
12/11/15 17:56:36.68
ワイン酒場 colts 飲食代金の50％キャッシュバック - fancrew(ファンくる)
リアルモニター 神奈川県 横浜・桜木町みなとみらい・関内 ワイン酒場 colts
ワイン酒場 colts
もちもちナポリピッツァ！生ﾊﾟｽﾀ・熟成肉も大好評♪
モニター内容
お店で飲食し、料理やサービスについて調査するモニターです。
当モニターのアンケート内容を見る
モニター謝礼
飲食代金の50％キャッシュバック
上限金額：2,500円
謝礼付与時期：提出から7日間程度
月間派遣人数：5名
平均予算2,000円
応募条件
17:00以降、2名以上で来店できる20歳以上の方
807:食いだおれさん
12/11/15 18:02:13.12
いち稟 二俣川店
エリア：横浜・桜木町みなとみらい・関内
入店時間：16:00～17:59 月～木（祝日の前日を除く）, 日祝日
最大30％キャッシュバック (上限5,000円)
ワイン酒場 colts
もちもちナポリピッツァ！生ﾊﾟｽﾀ・熟成肉も大好評♪
イタリアン・フレンチ
謝礼：飲食代金の50％（上限 2,500円）
うる虎 横浜 HANARE
落ち着いた隠れ家的空間。
居酒屋
謝礼：飲食代金の50％（上限 4,000円）
博多串焼き もつ鍋 うる虎 横浜店
横浜駅近大人の隠れ家店
居酒屋
謝礼：飲食代金の50％（上限 4,000円）
炭火焼・水炊き うる虎 横浜店
お洒落に！だけど気軽においしい料理を♪
居酒屋
謝礼：飲食代金の50％（上限 4,000円）
808:食いだおれさん
12/11/15 18:03:54.02
プクプク 別邸 茅ヶ崎北口店
16時から元気に営業中！日曜日はなんと15時からオープン！
居酒屋
謝礼：飲食代金の50％（上限 3,000円）
プクプク 茅ヶ崎南口店
毎月29日は「プクの日」串焼半額！
居酒屋
謝礼：飲食代金の50％（上限 3,000円）
フジサワキッチン
気さくな店員ばかりで、カウンターがオススメ♪
イタリアン・フレンチ
謝礼：飲食代金の50％（上限 3,000円）
うる虎 藤沢
わいわい、飲み会はキンキンの生ビール飲めるうる虎へ！
居酒屋
謝礼：飲食代金の50％（上限 3,500円）
沖縄創作 ハイサイうる虎 藤沢店
毎月8のつく日は「ハイサイの日」イベントDAY
居酒屋
謝礼：飲食代金の50％（上限 3,500円）
809:食いだおれさん
12/11/16 09:48:03.66
新ネタがないから、元バードカフェ一派のＰＲスレになっているｗｗ
今年は御節やらないのかｗｗｗｗｗｗ
810:食いだおれさん
12/11/19 22:56:21.96
>>747
バードカフェの所、まだテナント募集してた。
バードカフェの後じゃ入らないだろうなあ。
水口は良く見るが。
811:食いだおれさん
12/11/23 10:49:19.78
こんにちは、ワイン酒場ＣＯＬＴＳです。
今日はＣＯＬＴＳの季節のおすすめの紹介です！
初冬と言えば牡蠣！牡蠣と言えば辛口の白ワイン、白ワインと言えばシャブリ♪
ＣＯＬＴＳでは広島産の牡蠣をオイル漬け、揚げ物でおすすめしています(^^)
今の季節しか味わえない味覚をご堪能あれ♪
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
812:食いだおれさん
12/11/23 11:05:40.69
新組織！第一回イベント 飲食店経営者交流会 in 新宿
公開イベント · 一般社団法人 日本居酒屋協会さん作成
2011年10月25日 17:00～19:00
水口 憲治
東北復興まつりの準備があり、行けません。
申し訳ありません。
2011年10月20日 23:46
813:食いだおれさん
12/11/23 11:17:22.67
2011-06-27 14:32:01
東北復興祭り！！
テーマ：ブログ
昨日は東北復興祭りのイベントに参加させてもらいました！！
結果から言うと、とっても楽しかったです＼(^o^)／＼(^o^)／♪
イベントは終始盛り上がってました☆
私の好きなアーティストのライブも生で見れましたし、
水口社長のお店のチキンステーキもとってもおいしかったです！！
最後に水口社長と写真とっていただきました＼(^o^)／
814:食いだおれさん
12/11/25 07:55:26.43
博多もつ鍋 うる虎 横浜 HANARE
居酒屋・バー
時給:900円～(深夜:1,125円～)
応募資格
学歴不問、未経験者OK、高校生不可、経験者優遇
頑張った分だけお給料に反映! 販売促進スタッフ 未経験者歓迎!
横浜中心に飲食店を9店舗運営しています。
横浜・湘南エリアでのNo.1を目指しています。
例えば・・・・
グルメギャオ横浜ランキング1位
ヨコハマウォーカー NEW openランキング1位
食べログ 神奈川もつ鍋人気ランキング2位
その他にも多数の雑誌などにも掲載されています。
外で販促のお仕事をしていただきます。
具体的には・・・・
お客様の呼び込みと、サービスのお仕事です。
外を歩いている人に、当店の料理屋お店のこだわりなどを説明して頂き、
来店していただけるようにご案内をしてください。
一人呼び込み成功で100円の報酬。
時給900円で一時間に2人呼び込みしたら、時間給1100円。
平均1時間に5~6人。多い人で10人以上。
稼ぎたい人はどんどん稼いでください。
自分で頑張った分、きちんとお給料に反映します。
815:食いだおれさん
12/11/25 08:10:13.70
「うる虎」のご来店ありがとうございました。
当日は顔を出せず申しわけありません。
また、鵠沼で見かけしたときに声をかけさせていただきます！
Posted by 水口 憲治 at September 30, 2009 10:37
うる虎にご来店ありがとうございました！
また鵠沼でお見かけしたときに声をかけさせていただきますね。
その時は、よろしくお願いします！
Posted by 水口 憲治 at September 30, 2009 10:40
816:食いだおれさん
12/11/25 11:26:00.47
まだやってんのか？
病的に粘着だなぁ
817:食いだおれさん
12/11/26 02:53:43.88
この事件は風化させちゃいけないよね
818:食いだおれさん
12/11/27 00:51:04.37
お節のシーズンになりました
819:食いだおれさん
12/11/27 22:22:36.59
>>816
害食文化の輩がPRしているだけだよｗ
820:食いだおれさん
12/11/28 11:02:16.52
2011年のお正月に騒動となったバードカフェのスカスカおせち事件。グルーポンで共同購入として販売されていた謹製おせちは通常2万1000円のところを半額の1万500円で販売されていた。この半額に飛びついた人が新年早々酷い目にあったのである。
縁起物のお節料理があろうことか、サンプルの写真とは全く異なった中身がスカスカの状態で送られてきており、また中には腐臭までするという報告まであがっていた。この新年早々の騒動にマスコミ各社もバードカフェと外食文化研究所を取材し
水口代表に対しても抗議が殺到した。バードカフェの水口代表は自ら購入した客へ赴き返金対応すると発表。
そんな騒動から約2年。バードカフェの外食文化研究所は復活宣言を行ったのだ。11月27日に開催されるフードリンクセミナーにそのことが記載されており、バードカフェ事件後も『COLTS』や『コモンベベComo'n bebe』で復活モードにスイッチが入ったそうである。
過去にはチーズ専門店をオープンしネットでも話題になっており、事件後も飲食店業に積極的だった水口代表。まだおせち事件のイメージが強くネット上では懸念されがちではあるが、あと数年、数十年すればそのイメージも薄れてくれるだろうか。
URLﾘﾝｸ(www.excite.co.jp)
821:食いだおれさん
12/11/28 12:17:28.95
正月が来るたび思い出すよな。それくらい酷かった。311でようやく
ひと時霞んだくらいだ。
水口()の事件後しばらくたってからのインタビューが酷かった
メディアに悪者にされた･･･メディアが悪い
注文が想定以上だったせい･･･グルーポンが悪い
自分が確認したときには発送済みで手が打てなかった･･･バイトのせい
全部他人のせい。こいつまったく反省してねーわww
822:食いだおれさん
12/11/28 19:58:48.79
水口とか井戸の店が潰れんって事は２ちゃんも大して見ているのが居ないって事だな。
823:食いだおれさん
12/11/28 20:46:14.58
URLﾘﾝｸ(www.foodrink.co.jp)
今回のライジング・ベンチャーは、
外食文化研究所 代表取締役 水口憲治氏と、
株式会社ゴリップ 代表取締役 勝山昭氏を迎え、
今、勢いに乗っている若手外食ベンチャーのプレゼンに耳を傾けた。
URLﾘﾝｸ(www.foodrink.co.jp)
824:食いだおれさん
12/11/29 09:46:35.58
社長辞任したんじゃないの？
まあ後任は父親だけどさ
825:食いだおれさん
12/11/29 23:08:22.26
【フードリンク号外】第3回【R関東】11/27(火)開催！開催まであと一週間！
発行日:11/20
いよいよ来週に迫った【R関東】！！
今から2カ月以上前に【フードリンクニュース】にアップした
「COLTS」オープンの記事がいまだランキング上位と、
圧倒的な注目を集める外食文化研究所の水口社長と、
東京進出が決定し、波に乗るゴリップの勝山社長の講演は一見の価値あり。
826:食いだおれさん
12/12/01 07:49:49.46
>>821
オウムの麻原も『弟子が暴走した』とか言ってるからな
水口も麻原も本質的には同じだね
827:食いだおれさん
12/12/06 08:24:42.69
御節の季節が来たのに・・・・
828:食いだおれさん
12/12/06 11:27:25.96
Ｇポイントまるとく調査員
ワイン酒場 colts
調査概要お店で飲食し、料理やサービスについて調査するモニターです。
アンケート・レシート提出期限5日
月間派遣人数5名
謝礼50％Ｇ(上限2,500Ｇ)
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ワイン酒場 colts
謝礼：利用金額の40% （上限 22500ポイント）
アンケート・レシート提出期限 ： 当選確定した日から 5日間
月間派遣人数 ： 5名まで
【ご注意】※応募前にレシート(その他証明書)画像作成方法をご確認ください。
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■謝礼情報
獲得ポイント： 支払金額の50％ ※上限2500円まで
アンケート・レシート提出期限： 5日
月間派遣人数： 5人
当選枠がすでに埋まっているモニターです。
覆面モニターポータルサイト ファンくる
ワイン酒場 colts
モニター謝礼
飲食代金の50％キャッシュバック
上限金額：2,500円
謝礼付与時期：提出から7日間程度
月間派遣人数：5名
平均予算 2,000円
応募条件 17:00以降、2名以上で来店できる20歳以上の方
829:食いだおれさん
12/12/06 11:30:02.78
ワイン酒場 Colts 桜木町
クリスマスイブは、ご予約で全席満席となりました(^^)
17:00～19:00、20:30～でしたらまだ空席がありますので、どうぞお早めに♪
830:食いだおれさん
12/12/06 11:34:46.30
【フードリンク号外】第3回【R関東】開催直前！！いよいよ明日です！
発行日:11/26
【R関東】ついに明日！11月27日(火)開催です！
今回のライジング・ベンチャーは
外食文化研究所・水口社長＆ゴリップ・勝山社長。
躍進し続ける2人の講演が一度に聞けるのはフードリンク・セミナーだけ！
まだ申し込みされていない方はお早めにお願い致します。
831:食いだおれさん
12/12/06 12:06:14.63
URLﾘﾝｸ(ja-jp.facebook.com)
すげぇイラストが載ってるな。
真っ黒に日焼けして、白いスーツ着て、Vサイン出して、
裸足で赤いサーフボードに乗ってる二頭身の
黒ブチメガネの男かよ
外食文化研究所の店のロゴの一覧に、
コモンベベ鎌倉も
832:食いだおれさん
12/12/07 11:06:12.97
>>831
コモンベベのHPの「会社概要」をクリックしても、
「店舗のご案内」が出るだけで、会社の説明も
外食文化研究所の名前も載せていない。
法人化していないのかも。
「特定商取引法に基づく表記」も同様の表記方法。
HPの中に代表の名前が２種類あるけど、
別人のようでもあるし、同一人物のようでもある。
「プライバシーポリシー」には、こんなことが書いてある。
当ショップでは、下記の場合を除いてはお客様の断りなく
第三者に個人情報を開示・提供することはいたしません。
c)当ショップを運営する会社の関連会社で個人データを交換する場合
833:食いだおれさん
12/12/07 12:07:11.16
株式会社外食文化研究所のアルバイト・バイト情報一覧
【スイーツ店Staff】販売～ケーキ作りまで♪初心者スタート
◎1日3h～夕方からの勤務もOK◎
Como’n bebe KAMAKURA
給与 時給 880円 以上
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834:食いだおれさん
12/12/07 12:11:22.04
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☆ ケーキ・洋菓子の販売
★ 箱詰めされている商品をお客様に提供
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難しいことは一切ありません！）
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835:食いだおれさん
12/12/08 11:18:02.66
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ポイント加算情報
お代金の42%分Pt(上限21,250Pt)
アンケート・レシート提出期限 ：当選確定した日から5日間
月間派遣人数：5名まで
ご注意
※応募前にレシート(その他証明書)画像作成方法をご確認ください。
836:食いだおれさん
12/12/15 12:10:31.91
石田純一さんがオーナーを務める夢のレストラン「リストランテ純一」からお届け中♪
2012-10-31 22:00:14
いつもありがとうございます。
Como`n bebe KAMAKURAです。
CSスーパー！ドラマTV・CS216chベターライフチャンネルで放映中の
石田純一さんがオーナーを務める夢のレストラン「リストランテ純一」で
当店のクープフロマージュをお届けしております☆
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
クープフロマージュ
837:食いだおれさん
12/12/16 01:50:26.90
スゴい、さすがだ…
この動画をアップしたQmさんのコメントに、
広告代理店としてお仕事させていただいた・・・
と書いてある
838:食いだおれさん
12/12/17 23:10:55.52
水口憲治店長の店のチーズケーキを持って、
Como'n bebeのfacebookでピースしてるのは、
のりピー？
URLﾘﾝｸ(www.facebook.com)
11月29日
Como'n bebeさんからチーズケーキのお差し入れをいただきました!!
URLﾘﾝｸ(comonbebe.net)
酒井法子主演舞台
「碧空の狂詩曲(ラプソディ)～お市の方外伝～」
１２月１５日～２４日
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
食べ物/飲料品 いいね！
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
舞台の差し入れにComo'n bebe kamakuraのクープフロマージュを
お届け致しました。出演者の皆様に喜んで頂けて光栄です～
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
舞台の差し入れにComo'n bebe kamakuraのクープフロマージュを
お届けしました！スマイルケーキが皆様の笑顔の源になりますように…
839:食いだおれさん
12/12/17 23:24:24.37
石田純一の次は、のりピーがコモンベベの
広告塔に？
だとしたら凄いな、水口憲治社長は！
840:食いだおれさん
12/12/18 05:51:41.38
ほんと胡散臭いよなｗ サーフィン関係かなｗ
841:食いだおれさん
12/12/19 21:40:07.58
チーズケーキって、長野のお店の転売だよね？
のりぴー、サーフィン関係だとすれば、今度はｗｗｗｗｗか？
842:食いだおれさん
12/12/22 17:08:23.46
ワイン酒場ＣＯＬＴＳのクリスマスコースです！
URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
Dolce（デザート）
コモンべべ 鎌倉チーズケーキ
ひんやりアイスなチーズケーキは時間とともにムースな食感に...
きっと素敵なディナーに出来るよう、美味しいお料理、
ワインとサービスで、美味しい時間を提供します(^^)/
水口 憲治さん、が「いいね！」と言っています。
843:食いだおれさん
12/12/23 09:42:58.31
なんていうかAV男優ってとてもすてきな職業だと思うし不幸な男子の
役に 立つから、自分は爽やかで仕事のできるAV男優を目指そうと思ってる。
844:食いだおれさん
12/12/25 21:40:47.10
あれから二度目の正月か
845:食いだおれさん
12/12/31 12:59:12.01
お正月へ向けて。。
2012-12-28 17:14:02
テーマ：ブログ
こんにちは。
Como'n bebe KAMAKURAです。
2012年も残りわずかとなりました。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
私たちは年始に向けて着々と準備を進めております(^^)
当店は鎌倉 鶴岡八幡宮の近くに構えておりますので、
お正月はありがたいこにたくさんのお客さまが寄ってくださいます。
お正月の鎌倉は驚くほどの人達で溢れかえりますよ～！
今年も焼き立てクープフロマージュをご用意いたします☆
お近くに起こしの際はぜひお越しくださいませ。
スタッフ一同お待ちしております！！
846:食いだおれさん
12/12/31 13:00:55.54
2012。
2012-12-31 09:13:12
テーマ：ブログ
早いもので、今年も残すところあとわずかとなりました。
本年もご愛顧いただまして、誠にありがとうございました。
来年もみなさまのhappy lifeのお手伝いができますよう、スタッフ一同 がんばって参ります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
みなさまには健やかな新年をお迎えになられますよう、心よりお祈り申し上げます。
Como'n bebe KAMAKURA
iPhoneからの投稿
847:食いだおれさん
12/12/31 15:26:13.69
初めまして。
2008-04-26 22:28:27
みなさん、こんにちは。
これまで美波喜子という名で活動してきましたが、事務所移籍に伴い、
今後は「如月美波」という名で活動し、ブログもリニューアルオープンしました！
始めましての方、これまで応援してくださったみなさん。
以前よりパワーアップしたブログを書いていこうと思いますので、宜しくお願いします！
ブログのタイトルの「今日もツイてる！」ですが・・・
毎日の日々の暮らしの中で、きっと何か一つはツイてることがあるハズッ！
その一つでも見つけて、ツイてる！と言えばHAPPYを引き寄せる！
たとえツイてなかったことがあっても、それはいつの日か自分にとって必ずプラスなると信じてるﾏｽ･･･
といった想いが込められてます。
毎日私のツイてることも、お話していこうと思います。
コメントも受け付けます。
みなさんのツイてること聞けたら、嬉しいです。
ではでは、スタート！！
848:食いだおれさん
12/12/31 15:33:56.34
2006-02-01 22:30:54
「ツイテル教」に入りたい
テーマ：happy&smile
親愛なる皆様
お元気様です。
今日は、店長会議で講義する内容を原稿にした。
会議までの宿題も作った。
この宿題を最大限に活かす講義になりそうだ。
成功の方程式で、思考(考え方）が一番大事である
と昨日書いたが、肯定的な発想は斉藤ひとりさんか
らたくさんの学びがある。
ひとつの例として、ひとりさんは、「過去は変えられるが
未来は変えられない｣と言う。
よく耳にすることと、逆の発想。
例えば、過去に大きな病気をした体験があったら、その
体験があったからこそ、健康に気を使う人間になれる。
病気をしてるときは、辛いのだが、過去の思い出として
は、大きな病気をしたことが｢ついてる｣になる。
過去の出来事を全て「ついてる」にしたときに、幸せになる
のだ。
そして未来は全て幸せに変わる。
ぼくも独り言で「ついてる・ついてる」と言うようになった。
ひとりさんの「ついてる教」に入会したい。
水口 憲治
849:食いだおれさん
12/12/31 15:48:41.11
2010-12-31 18:54:11 リアルタイム
テーマ：ブログ
皆様ハイサイ！
バードカフェ横浜の手伝いが終了し、この後はハイサイの目標達成の為に営業に戻ります。
完全リアルタイムです。
本当に大変なのはここからです。
電話が鳴り止まない大晦日になりそうですね。
でも、これも挑戦して得た結界です！
共に頑張りましょう！！
iPhoneからの投稿
850:食いだおれさん
13/01/04 23:30:02.54
2013。
2013-01-02 22:29:06
テーマ：ブログ
明けまして おめでとうございます。
新年を迎え、みなさま いかがお過ごしでしょうか？
こちらお店にはたくさんのお客さまが起こしいただき、感激しております！！
ありがとうございます。
まだまだ鎌倉はお正月モード。
新年早々、突っ走ります！！
参拝帰りなど、お近くに起こしの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
食べ歩きサイズもご用意しております！
本年もComo'n bebeを宜しくお願い致します。
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
Como'n bebe KAMAKURA
851:食いだおれさん
13/01/09 10:01:18.06
メリークリスマス！
2012-12-25 21:07:48
テーマ：ブログ
こんばんは。
Como'n bebe KAMAKURA です。
本日はクリスマス☆
昨日からクリスマスケーキにクープフロマージュをと、たくさんのお客さまがご来店くださいました。
特別な日に数多くあるケーキから当店のクープをお選び頂き、感激です。
ありがとうございます！！
聖夜の夜、みなさまいかがお過ごしですか？？
私は今、家族と一緒にハートフルな時間を過ごしています☆
もちろん、みんなでスプーン片手にクープを囲んで(^^)
メリークリスマス！！
ステキな時間をお過ごしくださいませ☆
852:食いだおれさん
13/01/18 12:03:53.80
あんな悲惨なおせちを人様に送り付けておいて、何がハートフルだ
853:食いだおれさん
13/01/20 11:12:38.48
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
JCN鎌倉でComo’n bebe KAMAKURAのクープフロマージュが1週間
放映されております。
リポーターの山形さんが気に入ってくださり、今週2度もご来店くださ
いました。誠にありがとうございます！
ワイン酒場 Colts 桜木町
１月のお得情報！！
毎週木曜日は【シャブリ】の日！！
フランスワインの白で知らない人はいないであろうシャルドネ100％の
シャブリがグラスでなんと５００円！！
無くなり次第終了ですので、ご予約はお早めに♪
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
854:食いだおれさん
13/01/28 18:31:42.72
「言ってダメなら叩け」は指導力忍耐力創意工夫コミュ能力の低い教育素人の自己正当化。体罰虐待虐めDVテロは脳委縮による「自己肯定感共感力問題解決力に乏しい粗暴な人格」を作る。即ち世界中の体罰容認者軍拡主義者もまた素人教育の犠牲者／感情自己責任論
855:食いだおれさん
13/02/03 07:34:25.77
鎌倉の恥
856:食いだおれさん
13/02/05 13:35:55.35
トンガリヘッドサーファー
ビーム出せよｗｗｗｗｗ
857:食いだおれさん
13/02/09 13:10:25.45
バカ横浜の跡地に、ワインと創作和食の店が出ていた。
花輪があったから、開店したばかりだな。
雰囲気的に、水口家とは無関係そうな感じ。
858:食いだおれさん
13/02/09 14:12:26.09
>>857
バカ横浜ｗｗｗ
調べて水口関係ないなら行ってみるわ。
859:食いだおれさん
13/02/11 08:58:03.61
>>857
何を好んで、そんな場所でｗ
しかも、ワインと創作和食とかｗｗ
害食文化研究所のにおいがプンプンするような店を出すｗ
い抜きで、バカの内装がそのまま使えたとかか？
860:食いだおれさん
13/02/11 10:56:17.63
水口に貸した家主は後悔してるだろうな
元々飲食不可だったのに水口に拝み倒されて貸した結果がこれだもんな
861:食いだおれさん
13/02/13 22:42:44.59
鎌倉の恥って鳩さぶれのことか
862:食いだおれさん
13/02/16 20:09:58.88
URLﾘﾝｸ(www.foodrink.co.jp)
新業態「炭火焼＆ワイン ヴァンプーレ」横浜・常番町に2/15（金）オープン。
2013年2月15日（金）14:46
外食文化研究所、新業態「炭火焼＆ワイン ヴァンプーレ」
横浜・常番町に2/15（金）オープン。
取材・執筆 ： 酒井慎平 2013年2月15日執筆
キーワード ： ヴァンプーレ ワイン 串焼き 外食文化研究所 水口憲治 関内
株式会社外食文化研究所は、横浜・JR関内駅から徒歩2分に新業態
「炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレ」をオープンした。3階の3フロアに分かれた店内は、
1階のカウンター席、2階のテーブル席、3階の座敷に分かれ、独特の装飾はお洒落で
上質な空間を演出している。メニュー構成は、「信玄鶏の串焼き」を始め、
「信玄鶏のしゃぶしゃぶ」、「国産牛の熟成ステーキ」、
「ひんやりクリィーミー 鎌倉チーズケーキ」など、多彩なラインナップを提供していく。
同社は、神奈川中心に12店舗9業態を展開しており、今回で10業態目の出店となった。
株式会社外食文化研究所 取締役 水口憲治氏。
863:食いだおれさん
13/02/16 20:15:06.07
炭火串焼き＆ワイン「ヴァンプーレ」
2/16グランドオープン！本格焼き鳥とワインを堪能
関内駅徒歩1分・～20名フロア貸切可能
[姉妹店のご案内]
ワイン酒場Colts
いち稟 二俣川店
プクプク 茅ヶ崎南口店
プクプク別亭 茅ヶ崎北口店
うる虎 横浜本店
炭火焼・水炊き うる虎 横浜店
うる虎ＨＡＮＡＲＥ
うる虎 藤沢店
ハイサイうる虎 藤沢店
864:食いだおれさん
13/02/16 20:33:24.15
URLﾘﾝｸ(www.lancers.jp)
「炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレ」のロゴ作成の依頼詳細
ロゴ表記名称 炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレ
概要・特徴 本格串焼きとワインを楽しむカジュアルリッチなダイニング。
トレンドやグルメに敏感20～40代をターゲットにし男女比率は１：１です。
「炭火串焼＆ワイン」は業態名になりますので小さ目な文字。
ヴァンプーレはお店のセンスを感じさせるシンプルかつカジュアルの中に
スタイリッシュさがあるデザインでお願いします。
ロゴの上にシンプルなマークを入れたいのですが、ワインや串焼きが鶏なので
「鶏」をシンプルにマークにしていただきたいと思います。
イメージに近い参考ロゴデザインurl URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
865:食いだおれさん
13/02/16 21:51:16.81
フジサワキッチン
1月31日
本日2013年1月31日をもちまして『フジサワキッチン』閉店いたしました。
2010年7月より2年半の間、応援くださったお客様をはじめとする沢山の方々、
本当にありがとうございました。
スタッフの多くは隣の『博多もつ鍋うる虎』と2月中旬、関内にオープン予定の
『ヴァンプーレ』に移動になりますので、
今後は系列各店にて、皆様にお会いできることを、楽しみにしております。
新店舗に関しましては詳細が決まり次第、facebook等を通して随時お知らせいたします。
応援下さった皆様、本当にありがとうございました。
そして、これからも一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
2013年1月末日 フジサワキッチン店長 大谷武司
866:食いだおれさん
13/02/16 21:54:26.77
炭火串焼&ワイン「ヴァンプーレ」
2013-02-15 11:40:11
テーマ：横浜いろいろ
関内に新感覚の居酒屋
炭火串焼&ワイン「ヴァンプーレ」がオープンします。
URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
昨日、日頃からお世話になっている寺田和彦社長のお誘いで、
こちらのお店のオープニングパーティーに出席させていただくことができました。
ヴァンプーレは寺田社長のご友人の水口憲治社長が
横浜初と横浜No.1を同時につくる
をコンセプトにオープンされたお店です。
フルーティーで男女問わず楽しめる樽生スパークリングワイン
大ざるから好きな野菜を選べる、新鮮シャキシャキの三浦野菜の朝取れバーニャカウダ
夜締めて朝処理した、まったく臭みのない信玄鶏の串焼き
何とも濃厚なスープで雑炊も絶品の信玄鶏のしゃぶしゃぶ
などなど。
どの料理も居酒屋レベルをはるかに超えた美味しさ！
まさにコンセプト通り、社長を初めスタッフの皆さんの意気込みが伝わってきます。
ヴァンプーレは、私の事務所から徒歩1分の距離にあります。
普段使いにもってこいなのですが、
すぐに予約しないと入れないお店になってしまうのではないか？
とちょっと心配しています＾＾
行くなら早いうちがおススメです。
2月16日（土）グランドオープン！
867:食いだおれさん
13/02/17 06:16:37.44
バカ横浜に続いて、バカ藤沢も撤退かｗ
関内の店は発展的な新店か一か八かどっちだろ。
ゴミお節の経営者の店って宣伝しといてやるよ。
868:食いだおれさん
13/02/17 08:00:37.28
2013-02-17 00:04:52
名刺が紡いだ不思議な縁（えにし）
テーマ：from Editor
炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレオープンパーティー
今から15年前、オープン2～3日後の「いち稟」という
横浜：二俣川の焼とり店を訪ねた。有名だからとかでは無くて
単に弊社の店舗から近かったというだけの単純な理由だった。
店は、オープン直後とあって忙しかったのだがちょうど団体の
お客様がお帰りになって座れた。
そこで水口憲治さんと出会う、日焼けした健康的な青年だったが
骨太でとにかく気が利いて忙しい店内をまさに切り盛りしていた。
帰りに送り出しのご挨拶に来られて名刺を差し出され、
確か記憶によるとショップカードが間に合わなかったか、
あるいは全て配ったか？定かでは無いがショップカードの
やり取りじゃなくって名刺交換をした、当然、私の名刺も
2店舗の名刺だった。素晴らしい接客は飲食、美容の枠を
超えてサービス業に共通するんだ・・・と教えてくれたのは
水口憲治さんだった。
それから、10年以上お互い店舗は増え、私は相当苦しい時期を経験、
美容の集客の難しさ、人事管理、独立制度の確立、全ての局面が厳しかった。
もちろん水口憲治さんも大変な時期があって、今考えても当時は大変だったと想う。
でも、こうして彼の新規店舗のオープンをお祝出来ることが本当に嬉しい、
名刺が紡いだ不思議な縁（えにし）には次章がありそうな気配だ。
新店舗は横浜の関内、有楽ビルのちょうど裏手、炭火串焼とワインのお店、
地鶏串が格別に美味しい。
2月16日にオープン、先日のパーティーはもちろん私の両Ａ面名刺を
創って頂いた宮本克己さんにお時間を頂きお連れいたしました。
869:食いだおれさん
13/02/17 14:46:23.71
[商願2013-1106]
商標:ヴァンプーレ / 出願人:株式会社外食文化研究所
/ 出願日:2013年1月10日 / 区分:43(飲食物の提供)
870:食いだおれさん
13/02/17 14:49:21.73
2013年02月14日
関内にオープン炭火焼とワインのお店「ヴァンプーレ」
テーマ：食
これから武蔵小杉でランチ、きんたろうです！
昨夜は友達の旦那さんの水口社長が新しくオープンする
炭火焼とワインのお店のレセプションに行ってきました。
だいぶ遅れての登場でしたが…
ビール、お肉、鎌倉チーズケーキを食べたんですが、美味しかったですね！
お店の名前はヴァンプーレ。
871:食いだおれさん
13/02/17 14:52:09.25
素敵な転機 xo
February 03 [Sun], 2013, 0:45
二月にグランドオープンする、ワイン&串焼きのヴァンプーレというお店で
今月から働くことになりました！！
明日から特訓で、今日はその顔合わせだったんだけど
一番に感じたことはみんなそれぞれ夢を追ってて素敵だってこと
これから一緒に仕事していくなかですごく、刺激になるんだろうなって思いました
私は明確な夢もなく、今はただ好きなことをひたすらしているけど、今年はやりたいこと、全部やりたいって思ってる！
大学もがんばりつつ！
それで今年一番の目標は、一人で外国にいくこと！！これは絶対叶えたい
夏にはいけたらいいなって思うので、てか絶対行くので、ここで宣言させてください。（笑）
もしできなかったらヘタレって呼んでください
自分のイメージがそのまま実現できることが私にとっての幸せだなって最近思ったの
じぶん次第でいくらでもたのしくできるはず！！
なんか語っちゃったけど、頑張るんで、プロ並みになるんで！（笑）
そしたらお店にきてくださいね(^^)
これが私にとって素敵な転機になりますように！！
872:食いだおれさん
13/02/17 19:12:56.42
2013年2月17日（日）17:51
罪を憎んで人を憎まず、が外食。
取材・執筆 ： 安田正明 2013年2月17日執筆
キーワード ： 外食文化研究所 安田久
外食文化研究所が、炭火焼とワインの店 「ヴァンプーレ」を横浜・常番町に
2/15（金）オープンさせました。 ヴァンプーレとはワインと鶏というフランス語。
焼鳥とワインは相性がいい。
話題の一因は、2011年1月にいわるる「スカスカおせち事」を起こした外食文化研究所
の店だから。同じく同社が昨年9月にオープンさせた10店舗目「COLTS」の記事は
今も毎日、記事トップ15位の中に入っています。2012年春には全ての処分が終了し、
外食文化研究所は再出発しています。
私は外食文化研究所の元代表の水口憲治氏と、共に東北復興支援の「かながわイレブン」
のメンバーとして宮城県名取市での炊き出し活動を何度も行いました。懸命に働く姿、
スタッフとのチームワークの良さにも驚かされました。あの事件で会社を辞めた人は
いないそうです。事件後も店舗業績は良くて、「COLTS」 「ヴァンプーレ」のオープン
に繋がります。会社全体の一体感が強くなっています。
873:食いだおれさん
13/02/17 19:13:51.69
外食アワード2010を受賞した、元エイチワイシステム代表の安田久氏。その半年後、
同社は倒産してしまいました。2月15日に開かれた外食アワード2012の受賞パーティーで
APカンパニー米山久氏から、アワードを貰うと伸びる人が多い中で倒産した人としがいる、
とスピーチされて冷やかされていました。
安田氏は現在、倒産の経験を活かしてコンサルタントとして負債を返済しながら
活躍しています。「外食虎塾」という外食経営者を育てる私塾も設立しました。
面倒見の良い性格から、安田氏を師と仰ぐ若手経営者も増えて、コンサルタント業は
順調に進んでいるようです。
外食業界は身内に甘いと批判する声もあります。しかし、違うと思います。
経営者個人が全面に出て、人間味が溢れる業界だから、罪を憎んで人を憎まずという
発想になります。孔子の言葉です。犯した罪は憎むべきだが、その人が罪を犯すまで
には事情もあったのだろうから、罪を犯した人そのものまで憎んではいけない。
もちろん、大きな問題があったり、反省の態度も見せない人物は対象外です。
中小企業の集合体が外食市場。日本の消費者は外食に大規模チェーンを求めていない。
経営者の顔の見える店舗が好き。他業界と異なり、経営者のプライベートを含めての
情報が溢れている。カッコ良い事も悪い事も。フェイスブック、ツイッターなどの
SNSがそれを加速しています。外食経営者同士も互いに競合ですが、商店街の店主同士
のように仲が良い。余りに競合が多すぎますから。
自分以外の誰かの責任にしたがる今の日本人。それはコミュニケーションが
薄っぺらになっていることが原因ではないでしょうか。罪を憎んで人を憎まず、
これが通じる外食産業は素晴らしい。いざと言うときに日本を救えるのが外食だと思います。
874:食いだおれさん
13/02/17 23:27:38.51
藤沢飲み“フジサワキッチン”
2013/1/23(水) 午前 0:40
仕事終わって、会社の人達と飲みに出掛けた。
場所は藤沢の“フジサワキッチン”
お店の入口の貼り紙を見てビックリ
今月で閉店って書いてある
ええぇーっ
憩いの場がっ
リーズナブルで美味しかったから気に入ってたのに…
今月、もう一回来れるかしら…
藤沢飲み ラスト“フジサワキッチン”
2013/1/27(日) 午後 8:48
今月で閉店してしまう“フジサワキッチン”に行ってきた。
正直、約束したのが昨日じゃなくて良かったと思う。
（昨日より肩コリも頭痛も治まったから）
あと数日で閉店だと知っているのか、たくさんの人が来店。
ホント、名残惜しい…
樽生スパーリング、１コインで食べられるPIZZA、ハッピーアワーで格安なメニュー、その他エトセトラ…
もう食べれないんだ…
ホント、残念☆
ANAグルメマイルHOME > 退会予定・退会店舗一覧
フジサワキッチン
お店自慢のワンコインピッツアや旨味を育てた熟成肉を樽生ワインとともに
提携終了日： 2013年01月31日
875:食いだおれさん
13/02/20 08:07:37.43
毎日楽しみに拝見させて頂いております。
安田様の今回の記事の文中に「消費者は外食に大規模チェーンを求めていない」
とか、「経営者の顔が見える店舗が好き」とありますが、必ずしもそうとは限らないと思います。
私の場合「スタバが近所にあればいいのに」とか、丸亀製麺に対する企業イメージははいいですし、
もっと店舗数を増やして欲しいとさえ思っています。
逆に、特にこうしたメディアなどに頻出する外食経営者などは、たいした店数でもなければ、
決して消費者から評価の高いお店でもないのに、新店舗や、新業態を創るたびに顔出しで出ていて
正直冷ややかな目で見てしまう時があります。
消費者の言う経営者の顔が見えるお店が好きというのは、個人店のように店としてのパフォーマンス
が高いお店に対してではないでしょうか？
今回一連の外食文化研究所のように、起こした不祥事に対して、今時点の成功が埋め合わせ
出来ているのならいいのですが、たかだか数件新店舗を出しただけの話ですし、他にも成長著しい
企業はたくさんあると思います。
あのようなことがあって、あまりにも中途半端な前進でこういったメディアが持ち上げてしまうから、
冷やかしの意見が出てくるんだと思います。
結局お友達感覚の延長ででこのサイトを運営しているのではないかって。。。
見る方も不快ですし、言われる方ももっと不快でしょう。
安田様もフード業界に精通され、これだけ多くの業界関係者に注目されるサイトを運営されて
いるのですから、もう少し取り上げる記事や、ご自身が書かれるコラムに対してもう少し細かい
配慮が必要だと思います。
若輩者が生意気言って申し訳ありません。
お聞き入れいただければ幸いです。
876:食いだおれさん
13/02/21 09:14:48.17
ワイン酒場 Colts 桜木町
Coltsのガッツリ系肉料理、熟成牛です。
専用の熟成庫で6週間寝かせた肉質は、細胞がゆっくり壊され、
柔らかく、ナッツのような熟成香が広がります♪
この熟成香は、メルローのようなしっかりとしたボディの、
ジャムのような果実香の赤ワインとのマリアージュで一番美味しく
召し上がっていただけると思います。
先日、2月16日に、Coltsからほど近い関内に
【炭火焼鳥＆ワイン ヴァン・プーレ】がオープンしました(^^)
ヴァン・プーレでは、熟成牛が串焼きとして、炭火の恩恵を受けた
絶品で提供しています♪
今日も、Coltsとヴァン・プーレは、一枚入魂、一串入魂で
桜木町・関内エリア№１を目指して精進します(^^)/
877:食いだおれさん
13/02/21 19:54:05.92
正しくは常磐町です。修正し、お詫び申し上げます。
投稿者 ： フードリンク ： at 2013年2月21日 13:19
＞横浜・常番町に2/15（金）オープンさせました。
横浜に常番町なんてありません。
常盤町ではありませんか？
投稿者 ： 横浜市民 ： at 2013年2月21日 11:10
878:食いだおれさん
13/02/21 19:57:27.00
【紹介】炭火串焼&ワイン ヴァンプーレ
February 21 [Thu], 2013, 6:16
お店の紹介です♡♡
2/16に横浜市、関内駅に「炭火串焼&ワイン」の
ヴァンプーレがグランドオープンしました！
まだ駆け出しですが、とっても素敵なお店です！
お料理はこだわりの信玄鷄の炭火串焼の他、和風から洋風まで、
全てすんっっごく美味しくて自慢です！！
是非！お越しください(o^^o)！
素敵なスタッフとお待ちしております♡♡
ご予約、貸切、可能です！
なにかありましたら、こちらのコメント欄or下記の電話番号まで
お願いします。(*^^*)
879:食いだおれさん
13/02/23 06:45:57.54
URLﾘﾝｸ(ja-jp.facebook.com)
炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレ
おはようございます！！
newopenのお店は毎日が進化です！！
外の黒板が目印(^^)
今日も最高の鮮度で鶏と野菜が届きました！！
週末お席の空きまだありますので、お早めにお電話を！！
facebook見たよ！いいねしたよ！で樽生スパークリング一杯サービスしちゃいます！
880:食いだおれさん
13/02/23 07:40:29.09
ヴァンプーレ様
2013年02月22日
横浜の関内に16日にオープンをしたヴァンプーレ様に伺ってきました。
関内駅から徒歩3分と好立地で3階だてのお店。
一階はカウンターのみ、二階はテーブル席、三階は大人数が入れる作りになっていましたー。
ヴァンプーレ様は、信玄鳥の焼鳥と水炊き、そしてワインを楽しめるお店を
コンセプトにしています。朝、ひきたての信玄鳥をその日にお客様に提供しています。
上質な脂がのっていて、フワフワな焼鳥、めちゃくちゃ美味しかったです！
お通しは生野菜。お客様に選んでもらいます。
生野菜をバーニャカウダソースで頂きました！
水炊きで鳥、お餅のしゃぶしゃぶ
そして、特にいいのがスタッフの方々の笑顔。最高でした。
また、大好きなお店が出来ました。お近くにお立ち寄りの際は、是非足をお運び下さい。
萩原
iPhoneからの投稿
881:食いだおれさん
13/02/25 10:22:03.07
>>806
fancrew(ファンくる)
URLﾘﾝｸ(www.fancrew.jp)
＞会社概要 （頁下部に存在、下記のリンク）
◇ ◇ ◇ ◇
株式会社ROI：会社概要
URLﾘﾝｸ(www.j-roi.com)
＞役員 代表取締役：恵島良太郎
◇ ◇ ◇ ◇
恵島良太郎 プロフィール - あのひと検索スパイシー
URLﾘﾝｸ(spysee.jp)
＞ 日経レストラン 2009/12号 編集長インタビュー
＞ 情報技術を無視すれば飲食店の命取りに
＞ 恵島 良太郎 ＲＯＩ社長 1976年宮崎県生まれ。
＞ 99年 創 価 大 学 経営学部卒業後、ガルフコミュニケーション入社。
…
＞ (48～51ページ掲載記事から抜粋)
◇ ◇ ◇ ◇
FANatic 狂信者 URLﾘﾝｸ(translate.google.com)
クルー【CREW】 URLﾘﾝｸ(dictionary.goo.ne.jp)
882:食いだおれさん
13/02/25 22:58:12.39
URLﾘﾝｸ(www.foodrink.co.jp)
>外食業界は身内に甘いと批判する声もあります。
（中略）
>もちろん、大きな問題があったり、反省の態度も見せない人物は対象外です。
つまり、謝罪もしていないで逃げ回っている水口憲治は許されざる人物であると
言うことですね。全く、同感です。多くの横浜市民もそうでしょう。
なんせ、看板換えても換えても、毎度客が入りませんからねぇ。
投稿者 ： ラーメン行列待ち ： at 2013年2月23日 12:03
URLﾘﾝｸ(ja-jp.facebook.com)
こんにちは、ヴァンプーレです！
今日はヴァンプーレのやまちゃんが担当します。
少しずつヴァンプーレというお店を色んな人が知ってくれてきている
ここ最近です。
そんな毎日が楽しいです。笑
当店は串焼き＆ワインのお店で、もちろんこの二つは絶対にはずさない自信のある
絶品料理を提供しているのですが、僕個人のお勧めとして「熟成肉の炭火焼ステーキ」
を是非食べて頂きたいです！
僕は想像しただけでご飯3杯いけます。ついでに今はよだれを出しながら書いてます！（変顔）
独特の熟成香と柔らかな肉質のお肉を岩塩とワサビで味わいながら飲むワインはこれまた絶品だとか、、、
言葉で伝えるのはこの辺にしておきます。書いてる僕までお腹へってくるので。笑
ご来店したくださるお客様の皆様に最高の時間を過ごして頂けるように日々精進して、
やまちゃんと熟成肉は待ってますよ。
883:食いだおれさん
13/02/27 23:14:18.30
おはようございます！
ヴァンプーレです(^-^)
素敵な看板が完成しました^o^
当店はかなりわかりづらい場所にあります笑
この看板でまずはお店がここに存在していることをアピールしたいと思います！！
ブルーライン関内駅3番出口徒歩5秒ですので大雨でも台風でもすぐ来れます！
今日はズッキーニ、パプリカの炭火焼もやりますよー☆
そして本日のチェックインでの特典は、なんと熟成牛ステーキハーフサイズサービス！
本日もお待ちしております(^_^)
Yoshiko Mizuguchiさんが「いいね！」と言っています。
おはようございます！
ヴァンプーレです。
本日は系列店桜木町coltsとの同時企画！！
colts又はヴァンプーレのチェックインを見せて頂けるだけでボトルワインALL１０％オフ☆
桜木町で話題のワンコイン本格ナポリピッツァとワイン、関内で新鮮な鳥の本格炭火焼とワイン。
さあどっちにしますか!？
ちなみに当店ワインリストはソムリエ厳選となっています。
が、美味しいワインをリーズナブルに！！をテーマに選んでいますので価格は1980円～となっております。
お電話お待ちしています。
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
884:食いだおれさん
13/02/28 18:59:08.42
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
2013-02-23 11:03:00
waioli☆ヴァンプーレ レセプション
テーマ：【グルメ】神奈川
先日関内にオープンした
オシャレな焼き鳥のお店
ヴァンプーレ さんの
レセプションに
魚串で世界征服を企むアーリーさんと
久しぶりに美味しいものが食べたいという我が妹と
お邪魔してきました
楽天のお取り寄せランキングでも
上位にはいったこちらの会社の
自信作
鎌倉チーズケーキ
この日はバレンタインデーだったので
チョコレート味でした
チーズケーキだけどアイスクリームのような口の中でとろっととけて美味しい
バレンタインデーにデートの予定もなくテンションダウンでしたが
お陰様でそんな憂鬱もふっとび
楽しく美味しい夜を過ごすことができました
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
水口社長おめでとうございます&ありがとうございました
885:食いだおれさん
13/03/01 22:25:06.91
おはようございます！
ヴァンプーレです。
女性に大人気ひんやりクリーミーなチーズケーキの紹介です☆
コモンベベという鎌倉の人気チーズケーキ店のチーズケーキを当店で召し上がれます。
普通のチーズケーキとはひと味もふた味も違う『新感覚チーズケーキ』
半壊等状態、又はアイス状態をスプーンですくって食べる、外側ふわふわ、中はアイス、
ひんやりクリーミーなチーズケーキ『クープフロマージュ』
おかげさまで女性大大大人気となっております☆
雑誌、TVでも紹介されている絶品チーズケーキを是非当店で！！
水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。
おはようございます！
ヴァンプーレです。
歓送迎会におすすめは当店３階フロア！
１０名様よりフロア貸切可となっております。
おかげさまでフロア貸しでの予約殺到しております☆
料理は本格焼き鳥としゃぶしゃぶ中心に当店自慢の料理を召し上がって頂けます。
ドリンクはグランドメニューほぼ全て飲み放題！
神奈川初上陸樽詰スパークリングも飲み放題！！！
宴会は３５００円～全てのコース飲み放題込みとなっております☆
そしてなんと・・宴会のお客様何でも持ち込み可！！
家に転がっているお酒、お気に入りのおつまみ、何でもご相談ください。
もしかしたらこんなステキなケーキがでてくるかも・・・。
要予約です！！
886:食いだおれさん
13/03/02 21:32:06.42
（株）外食文化研究所の幹部、武司 大谷様が
Youtubeに投稿した動画に出てる、
サーフィン焼けした小柄な黒ブチメガネ
のイケメンは、水口憲治様ですかね？
20120305卒業式授与363
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
20120305卒業式挨拶424
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
20120305卒業式メッセージ425
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
887:食いだおれさん
13/03/03 21:52:47.83
URLﾘﾝｸ(ja-jp.facebook.com)
昨日も3階フロア大盛りあがり！！
まるで、家飲みのような雰囲気ですが、料理は本格的です☆
ワインはセルフです。
ボトルごとおいちゃいますよ！
時間を忘れて周りを気にせずに好きなだけ飲む！
仲間とワイワイ、同僚と熱く語るもよし！！
飲み会の盛り上がりは乾杯で決まります。
乾杯にお悩みの幹事様。
依頼があれば当店スタッフが乾杯を盛り上げます！！
今日も一日楽しんでいきましょう！！！
沢山のご来店お待ちしております。
↑
盛り上がってる宴会写真、最前列右側の
両手を拡げてご機嫌の、クロブチメガネの盛り髪の
イケメンは、水口憲治様にしか見えないんだけど？
888:食いだおれさん
13/03/06 07:08:43.99
腐ったバードカフェ謹製おせちを突き返された反省が立派に生きてますね！
URLﾘﾝｸ(ja-jp.facebook.com)
『ヴァンプーレの美味さの秘密』
朝挽の山梨県産信玄鶏！！
美味しい焼鳥の第一条件は鮮度です。もちろん焼き方や、塩加減、タレ、仕込みと
美味しいひと串が完成する為には沢山の条件があります。
その中でもヴァンプーレは特に鮮度にこだわっています。
朝肉が届けられた時の状態がよくないと、そのまま突き返すこともあります笑
有名地鶏のように名前はあまり知られていませんが、鮮度、仕込み、焼きに
とことんこだわることで他の鳥よりもはるかに美味しいひと串になります。
飼料に化合物をいっさい使っていない鶏なので、日本一、安全、安心な鶏とも言われています。
当店焼き師がこだわり抜いた信玄鶏の焼鳥をまずは食べにきてください！！
889:食いだおれさん
13/03/06 21:11:04.67
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURA
明日からの催事に向けストロベリーカップを仕込みました(^.^)
写真は焼く前のものです。ホワイトデー効果で今、一番人気があります！
チーズケーキ専門店 Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURAさんが「いいね！」と言っています。
3月7日から東急百貨店日吉で催事出店します。只今、クープフロマージュのカップを仕込み中です☆
催物情報
鎌倉〈コモンベベ〉
3月7日（木）～14日（木）[最終日は20時終了]
本館1F 菓子彩時季
スプーンですくって食べる新感覚のチーズケーキ。レモンのさっぱり感があとを引く、
パティシェ手作りのクリーミィーなチーズケーキを各種ご紹介いたします。
クープフロマージュ直径15cm 1,365円
890:食いだおれさん
13/03/08 07:06:18.57
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
炭火串焼&ワイン「ヴァンプーレ」再訪
2013-03-06 11:45:07
テーマ：横浜いろいろ
先月オープニングパーティーに参加させていただいた関内の居酒屋
炭火串焼&ワイン「ヴァンプーレ」さんに昨晩妻を連れてお邪魔しました。
お客として訪れるのは初めてになりますが、
パーティーの時と変わらないレベルの高い料理と、
丁寧な接客で楽しい時間を過ごすことができました。
まず最初にお通しとして出てくるのがこちらの
三浦野菜のバーニャカウダ
もう一度言いますがこれお通しです。
シャキシャキ新鮮のちょっと珍しい三浦野菜とアンチョビが効いたソースが抜群の相性！
自慢の樽生スパークリングワインと一緒にいただくのがおススメです。
さらには焼き鳥盛り合わせ、自家製ピクルス、アンチョビポテトフライ、チャンジャクリーム、
信玄鶏のコンフィをオーダー。
（信玄鶏のコンフィは撮り忘れました）
炭火で丁寧に焼く焼き鳥は少々時間が掛かるため、その間単品料理でつなぎます。
どれも単価抑えめながら味ボリュームとも申し分なしでした。
そして待つことしばし、炭火焼き鳥の盛り合わせの登場！
891:食いだおれさん
13/03/08 07:10:12.12
こちらはおまかせで頼みましたが、珍しい部位の焼き鳥も取り揃えられていて
中でもソリレス（一番手前）というももの付け根にあたる部位は弾力性に富んだ
柔らかな口当たりで癖になりそうでした。
この時点で結構お腹も張ってきていたのですが
やはりこれを頼まない訳にはいかない。
ということで鶏白湯しゃぶしゃぶをオーダー。
豚骨スープのように濃厚ながらあっさりとした味わいのスープでいただく
信玄鶏のしゃぶしゃぶは、パーティーの時同様絶品でした。
1人前を二人で頂きましたが最後に雑炊もついて十分なボリュームです。
締めには欠かせませんね。
ビールやら焼酎ロックやらお酒も十分飲んで大満足。
さらにはリーズナブルなお会計にも大満足でした。
妻曰く、
メニューも女性をかなり意識しているし、トイレの中の小さな備品まで神経が行き届いている。
今度ここで女子会やりたい！
とのことでした。
おかげで少し株が上がったかも＾＾
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一生懸命、必死に長文で褒めてるけど、食った後なのか、食う前なのか
よく分からない盛り方は、例のおせちを連想させる。
892:食いだおれさん
13/03/08 07:22:29.58
夫婦で、「いいね！」を自作自演ですかぁ？
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炭火串焼＆ワイン ヴァンプーレさんがチーズケーキ専門店
Como'n bebe (コモンベベ) KAMAKURAさんの写真をシェアしました。
おはようございます！
ヴァンプーレです。
当店大人気スイーツのコモンベベのクープフロマージュが本日より
東急百貨店で特別販売です☆
お近くに行かれた際は是非お立ち寄りください！
もちろん当店では毎日食べられますよー★
今日から、14日まで東急百貨店日吉にてComo'n bebe kamakuraの
クープフロマージュを販売致します。お近くにお寄りの際は是非お立ち寄り下さいませ♪
Yoshiko Mizuguchiさん、水口 憲治さんが「いいね！」と言っています。