07/11/28 16:36:41
>>217
34才で独立です
給料の少ない時はバイトしてましたよ、休みの日はヘルプに行ったり深夜のラーメン屋さんとか市場とか、体力付きました。
独立前5年程は給料もかなり貰ってたので早かったですよ。ちなみにその頃の収入＞＞＞今の収入
とりあえず料理や経営の実力無かったら成功出来ないけど、お金が無ければそのスタートラインの開業にまでも辿り着けないからね、
周りの独立した人の殆どは開業資金の半分以上は自己資金、もしくは担保有りです、実力だけではなかなか借り入れは難しいようです。