07/04/01 22:39:54
マンテカーレ（こねる）●主な登場人物／伴省吾（福岡の大学生。市内のイタリア
ン・レストランでバイトしつつ調理免許もとったが、ヘルプに来た東京の店でコテンパンに）●
あらすじ／伴省吾は、福岡市内のイタリアンレストラン「サンマルツァーノ」でアルバイトし
つつ調理免許もとって、将来は恋人・恵理と店を持つことを漠然と夢見る
大学3年生。ある日、店のオーナーから、彼の弟分がオーナーシェフを務める東京・六本木の店
へのヘルプを勧められる。だが、その調理場のペースに全くついていけず、
皿洗いに回されてしまい…（第1話）。●本巻の特徴／少々手が遅くても、味なら負けない…と、
地元でメインだった誇りをかけて臨んだブロード（煮出し汁）作り。だが、それにも失敗した省吾は、
先輩の香取から散々に殴られた挙げ句、"バンビーノ（ガキンチョ）"呼ばわりされてしまう。
実力派作家が描くイタリアン厨房ドラマ第1集。●その他の登場人物／高橋恵理（福岡に住む伴の恋人）、
六本木「バッカナーレ」の人々：宍戸鉄幹（オーナーシェフ）、美幸（支配人）、与那嶺（給仕長）、
桑原敦（副料理長）、香取望（パスタ場担当）、日々野あすか（アンティパスト）、
妹尾雅司（先輩の見習い・アップレンディスタ）