08/03/19 08:12:09
俺が持ってる東京、神奈川、愛知のフグ処理教本には
「食用に供する事ができるフグ」として
載っていて食用禁止にはなっていない。
ちなみにクサフグ、コモンフグ、ショウサフグ
セン二ンフグ、ドクサバフグみたいな全身毒だらけなフグもいるし
シロサバフグみたいな完全無毒なフグもいるし
フグの取り扱いはややこしすぎる面もあるのも事実です。
08/03/19 08:12:09
俺が持ってる東京、神奈川、愛知のフグ処理教本には
「食用に供する事ができるフグ」として
載っていて食用禁止にはなっていない。
ちなみにクサフグ、コモンフグ、ショウサフグ
セン二ンフグ、ドクサバフグみたいな全身毒だらけなフグもいるし
シロサバフグみたいな完全無毒なフグもいるし
フグの取り扱いはややこしすぎる面もあるのも事実です。