08/09/24 08:06:18
昔、青森の知人の方から貰った幻の魚の加工食品があまりにも美味しかったので探しています。
今、思えばあんな美味しいものもナカナカないと思うも、名前を忘れてしまいました。
地元の詳しい方教えて下さい。取り寄せ方なども教えて頂けると有難いです。
北海道のイクラの醤油漬けに勝るとも劣らぬ青森の名産品！
手がかりとしては、ビン詰めで魚の切身(青魚)の味付けは少し塩辛い粕漬けで人参と菜っ葉の千切りが入ってた様な。
ご飯にのせて食べると何杯でも、モリモリいけちゃう逸品です。
青森の酒粕を使った逸品土産って他にも何かあるんですかね？紹介キボンヌ。
知られざる美味王国青森。死ぬまで一度は行ってみたい土地ですね。