12/04/26 09:41:38.35
>>30
おぉ～
やはり箸でつまみ出すのはアリなんだ
>>31
なるほど
ただ、片方で身を押さえて片方で骨を横にってやると、
骨の付きが頑固だから骨に身が持ってかれて更に崩れちゃうんだよな～
修業が足りないだけか…
もう少し箸先細いのならうまく境目を分けられるのかな…
お二人共どうもありがとうございました
鮭の切り身の側面の骨もベッタリくっついてて難しい！
12/04/26 09:41:38.35
>>30
おぉ～
やはり箸でつまみ出すのはアリなんだ
>>31
なるほど
ただ、片方で身を押さえて片方で骨を横にってやると、
骨の付きが頑固だから骨に身が持ってかれて更に崩れちゃうんだよな～
修業が足りないだけか…
もう少し箸先細いのならうまく境目を分けられるのかな…
お二人共どうもありがとうございました
鮭の切り身の側面の骨もベッタリくっついてて難しい！