12/03/11 01:36:14.32
いいよ。今水トンありだったっけ？
コピペと同じ文面だからいけると思うよ。
301:ﾓﾄﾄﾐﾝ
12/03/11 10:22:32.62
ガスは窒素と水素の化合物だから燃えると水分が出る。
一方炭は純粋な炭素だから酸化しても水は出ない。
だからふっくらと焼き上がる。
炭火の魔力は恐るべし。
302:もぐもぐ名無しさん
12/03/11 10:35:34.77
>>301
それだけならレンチンでいいのでは？
303:ﾓﾄﾄﾐﾝ
12/03/11 11:37:14.04
>>302
釣り？
304:もぐもぐ名無しさん
12/03/11 12:16:58.37
はぁ？何言ってんだこの汚物（元都民）はｗｗｗ
305:ﾓﾄﾄﾐﾝ
12/03/11 12:29:11.31
>>304
それが精一杯の煽り？
飽きたから新しいの考えてよ。
それとも頭使うのは苦手なのかな？
306:もぐもぐ名無しさん
12/03/11 12:35:06.74
_ ＿＿＿ ﾋﾞｼ!!
争いは ￣￣ ∧専∧ ﾊﾟｼ!! ∧元∧
￣￣ <#)｀Д´> ☆ ∩ <｀Д´(#> 同じレベルの
ー ノ⌒つ ﾉ⌒て〕 ＼_ﾉ# ⊂ニ)
（ ´ #／￣￣ ) # ﾉ' 者同士でしか
／ ) # ）＿＿ ( /~丶 丶
〆 レ '￣ レ' ＼| 発生しない!!!
307:もぐもぐ名無しさん
12/03/11 12:56:15.24
チン カス専務は馬鹿で低レベルでどうしようも無いね
308:もぐもぐ名無しさん
12/03/11 13:28:27.90
ここはチン カス専務のハウススレです ∧専∧
<#)｀Д´>∩
309:もぐもぐ名無しさん
12/03/12 22:33:29.14
,..-─‐-..､＞専務
/.: : : : : : : .ヽ
R: : : :. : ｐq: :i}
|:.i} : : : :_{: :.ﾚ′
ﾉr┴-＜｣: :j|
/:r仁ニ= ﾉ:.ﾉ|! _
/:/ ＝ /: :/ }! |〕） ｺﾂﾝ
{;ﾊ＿＿,ｲ: :f | ／´
/ }rﾍ ├--r─y／
／ r'‐-| ├-┴〆 _, ､_ '⌒ ☆
仁二ﾆ_‐-イ | ｜ ∩`Д´)
| l i 厂 ￣ニﾆ￢ ﾉ ⊂ﾉ ＜ 炭火～! 炭火～!
,ゝ､ ＼ ＼ ＿＿厂`ヽ （__￣） ）
/ /＼_i⌒ﾄ､_ ノrr- } し'し′
└-'￣. | |＿二二._｣｣__ノ 元都民
310:もぐもぐ名無しさん
12/03/13 01:44:31.60
_ ＿＿＿ ﾋﾞｼ!!
争いは ￣￣ ∧専∧ ﾊﾟｼ!! ∧糞∧
￣￣ <#)｀Д´> ☆ ∩ <｀Д´(#> 同じレベルの
ー ノ⌒つ ﾉ⌒て〕 ＼_ﾉ# ⊂ニ)
（ ´ #／￣￣ ) # ﾉ' 者同士でしか
／ ) # ）＿＿ ( /~丶 丶
〆 レ '￣ レ' ＼| 発生しない!!!
307
311:もぐもぐ名無しさん
12/03/13 14:48:22.82
炭火否定する奴は遠赤外線効果も知らないんだろうな
炭火で鰻を焼くとき零れたタレが火にかかり香ばしさを醸し出す
ガスには無理
312:もぐもぐ名無しさん
12/03/13 15:16:19.18
釣れますか？
313:もぐもぐ名無しさん
12/03/13 16:24:19.44
２匹もいらないｱﾙ！
∧∧ この犬、このスレにあげます
／ 支＼ ∧専∧ｷｨｨｨｨｨ ∧日∧
（ ；｀ハ´） <#｀Д´> ｷｨｨｨｨｨ （´∀｀； ）
（ ~__))__~）___／/つ つ ,（､､,.､∧元∧ ⊂ ）
｜ ｜ | ～' っ/ (( （ * <｀田´#>／ ｜ ｜ ｜
（_＿）＿） （/`Ｊ し'^ヽ_)´ヽ) （＿（＿_）
314:もぐもぐ名無しさん
12/03/13 17:48:49.38
生きる価値のない汚物『元・都・民』
315:もぐもぐ名無しさん
12/03/13 17:54:45.10
>>313
大便君のAAもキボンヌ
316:もぐもぐ名無しさん
12/03/13 19:57:11.73
やれやれｗ
この板、食い物の話しでネタ振り出来る奴居ないのか？ｗ
何食ってんだよｗ
317:もぐもぐ名無しさん
12/03/13 23:32:59.50
はっきり言うけど、俺はこの板の虚栄心丸出しな煽り合いには全く関心が無いんだよね
食い物の俺の話で知らないことや、面白い事、常識を覆すことを知りたいだけで
たいした知識も無いのに煽り勝ちたいだけのクズには用が無いんだよね
ＡＡ貼ったり、自演で別人に成りすましたり、つまらないことで満足してる奴には
全く面白さを感じないどころか、興味もなければ関心も無い
まじツマンネ
318:もぐもぐ名無しさん
12/03/13 23:34:55.00
ということで、美味いものや美味いネタ、なんか無いのかよ？
有名店が目を丸くするような、それで居てほっとんどの人間が試した事が無いような
そんな話し持って来いよ
あぁツマンネ
319:もぐもぐ名無しさん
12/03/13 23:45:35.62
お前には>>311がお似合いだw
320:もぐもぐ名無しさん
12/03/14 00:02:32.92
残念だけど遠赤とか語りつくされた事しかいえない奴は無用
としか言えないな
釣りにもなってねぇ
321:もぐもぐ名無しさん
12/03/14 00:13:20.06
ほらっ元都民、なんか言われてるぞw
たまにはかっこいい所を見せてくれよww
322:もぐもぐ名無しさん
12/03/14 00:45:17.15
安浩振
323:もぐもぐ名無しさん
12/03/15 13:17:58.84
生きる価値のない汚物『チ・ン・カ・ス・専務』
324:もぐもぐ名無しさん
12/03/15 21:25:55.18
専務は東西スレ乱立の食べ物板で貴重なぶれない料理馬鹿ではある。
325:もぐもぐ名無しさん
12/03/15 22:38:27.34
炭火には加熱以外の効用があるのだが火と言えば加熱しか思いつかないここのバカには一生理解できないだろうな
まぁレンチンとか言ってた奴もいるしなｗ
326:もぐもぐ名無しさん
12/03/15 22:50:43.16
ageちゃおw
327:もぐもぐ名無しさん
12/03/15 22:59:25.66
生きる価値のない汚物『元・都・民』
328:もぐもぐ名無しさん
12/03/17 07:38:50.15
鰻屋は煙を食わせるとはよく言ったもので炭火だからこそそれが可能になる
ガスじゃむり
329:もぐもぐ名無しさん
12/03/17 10:50:40.72
鰻を炭火で焼くのが信者だけだと思ってるの？
頭のゆるい人が多いなぁ
330:もぐもぐ名無しさん
12/03/19 20:48:39.80
ガスコンロで溶岩を焼くのはどうよ
遠赤外線効果あるんじゃね？
331:もぐもぐ名無しさん
12/03/28 22:40:38.01
直火焼きクレープ
332:もぐもぐ名無しさん
12/04/03 07:25:15.47
ここのトンキンは炭火の良さが分からないのかｗ
333:もぐもぐ名無しさん
12/04/03 15:05:49.72
専務くん、元都民さんが怖くて出てこられないようだね？w
334:もぐもぐ名無しさん
12/04/03 15:20:27.85
てめーは生きる価値が無いんだから早く死ねよ糞雑魚汚物野郎の元都民ｗ
335:もぐもぐ名無しさん
12/04/03 15:42:29.01
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| 専務くんは炭火の良さが理解
| できない馬鹿ニダ！
＼
. ￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∫∬∫∬
∧元∧ ﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬｰ . ∧専∧
< *｀∀´>＝9㎝≡9㎝ . <｀田´# > グギｷﾞｷﾞｷﾞｷﾞｨｨｨｨｨ
(mc9 ≡mc9 ((６ ９))
し―-J し―-J
336:もぐもぐ名無しさん
12/04/03 18:57:38.68
ようお前ら元気か？俺はちょっと元気ないぞ 括弧笑い
この板は、とりあえず慢性的なネタ不足だな
新着がいっぱいついてるけど、面倒くさくてどのスレも開く気にならないぞ
んと？元都民ってコテだっけ？久しぶりだからなんか良く覚えてないな
実家が焼肉屋でおいしんぼヲタだったっけ？過去ログ斜め読みだから後はよく分からんｗ
えーとな、炭火焼って言うのは書いたかも知れんが、ログ追うのがメンドクサイから
気にせずに書くけど、タレ焼きの時は美味いのよ
んで、タレ焼きしないものに炭火はあんま意味無いんだよな
ほら、たまに炭火焼きの焼肉屋とかあるけど、炭火焼の焼き鳥屋と匂いを比べて
あれ？なんか物足りなくね？って思うだろ？
焼き鳥や鰻はタレ、特に醤油系のタレで焼くときに炭火は威力を発揮するんだよな
端的に言えばあの匂いだけどさ、匂い全然違うだろ
ただ、タレ焼きじゃない場合は、良く考えて使えってことだよな
焼き魚なんて、種類によっては炭で焼いたばっかりにパサるからな
そーなると、がっかりだよ、マジで
あー、あと、におうものは炭で焼いとけってのもあるな
生臭かったり、独特の臭味が強い食材な
安い肉なんて炭火で焼くと持ち直すみたいだな
だからバカに肉を食わせてやるときは、安い肉を大量に炭で焼いて食わせると安上がりだｗ
安い肉が煤でそこそこに脱臭さんのか、炭火の雰囲気に飲まれて上品とか勘違いするのか
やたら喜ぶって話だからなｗ
炭火信者はこういうと目の色変えて猛り狂うけど
言ってしまえばどうでもいいところなのよこの辺は
昔から炭でやってるところはそれが良いし、いきなり炭持ち出したって美味くならないものは
全く無関係に美味くならない
うーん、飽きたな、なんかネタ無いのか
337:もぐもぐ名無しさん
12/04/03 20:32:21.26
炭火が旨いのはタレだけ？
アホか
炭火で焼いた塩ホルモンの旨さも知らんのやなｗ
338:もぐもぐ名無しさん
12/04/03 21:12:57.10
>>337
大きたきた
それは勘違いだから、アホじゃねﾌﾟって感じ
炭で焼いてホルモンがうまいと思うなら、炭で焼かないホルモンを
ただ単に普段から臭いと思ってるだけの話
まあ確かに、ホルモンは中に火を通しやすい熱源の方が効率がいい
だけど、ホルモン自体に遠赤で美味くなる要素はそれ程無い
ホルモンのような食材は、煮る蒸すという焦がさない殺菌と
内部から水分を奪わない事で維持する柔らかさとの相乗効果が全てだが
いわゆる煮こぼししないホルモンが好きかどうかで好みが分かれる
煮こぼしせず、丹念な灰汁とりを繰り返すことでに上がるホルモンが好きな奴は
別に炭火なんかどうでも良いと言うのが現実
つまんね
他にネタ無いの？
339:もぐもぐ名無しさん
12/04/03 22:23:04.70
処理してから時間の経ってる臭いホルモンしか知らないんだなぁ
それとお前漬け込んだタイプのホルモンしか知らないやろ
ホルモンを七輪の炭火で焼くとふっくらと焼ける
さらに塩や胡椒を振り掛けると香ばしさが出る
ガスならこうはいかない
340:もぐもぐ名無しさん
12/04/03 22:31:35.87
生きる価値が無い朝鮮汚物・元都民
341:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 04:19:19.37
炭火の話でなぜ「煮こぼし」？
それモツ焼きやのうてモツ鍋やろ。
ちょっと専門的な言葉を出して自らの失言を煙に巻くいつもの詐術的話法やな
卑怯者ｗ
342:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 04:35:50.94
なんだ、汚物（元都民）か。
相変わらずカスだな。
343:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 04:37:05.73
あ、汚物にたかる銀蠅君だｗ
344:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 08:57:56.14
>>339
ホルモンが臭いといってるわけじゃないんだが、日本語に弱いのか？
苦手な臭いを炭火で誤魔化されたら簡単に騙されるやつが居るという話だ
＞ガスならこうはいかない
ガスであろうが、炭であろうが、火の使い方が下手なんだよ
>>341
お前も日本語がダメなんだな
煮こぼししないモツ煮を苦にしない人間は、殊更炭火を有り難がる必要が無いということだ
バカなら大人しくしててくれヨｗ
もっと面白い反論無いのか？
困った時はホルモンふっくらホルモンふっくらって、これデジャビュじゃないよな
鮮度の良い良質な肉は無駄に炭臭くしなくてもいい、つまり熱源を選ばない
だいたい、七輪の炭火焼焼肉では、タレ焼きの焼き鳥屋ほど香ばしい匂いがしない
蓄膿症でないなら、誰だって分かるはずの事を
345:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 14:47:09.64
都市ガスは窒素と水素の化合物なので燃やすと水を生成する
一方炭は炭素だから燃やしても二酸化炭素が生成されるだけ
どちらがふっくら焼けるかなんて厨房でも分かるだろ
さらに遠赤外線効果
まだ言わせる？
346:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 14:56:48.92
肉で「鮮度」とか言ってる時点でもうねｗ
347:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 18:30:44.14
まだホルモンふっくらで引っ張る気かよ
ガスが水を生成するなんて常識
要はそれを考慮して火を使えるかどうか
つまりお前は火の使い方がわかってないってだけ
今更すぎる
>>346
肉の鮮度って重要だけどな
切った直後って意味じゃないが、わかんねーなら別に良い
348:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 19:50:49.42
お前はライターでスルメでも炙って食ってろｗ
349:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 20:16:33.47
元都民くん、だいじょぶだ。
きみにはマグロの大トロスレと言うとろいきみにはお似合いのスレが残っているw
350:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 23:06:32.07
>>347
まぁいくら取り繕ってもムダ。
それとも一流料亭が鮎をガスで焼いてるとでも言うのか♪
351:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 23:16:54.85
>>347
ガスが水を生成する事を考慮してどのように火を使うの？
具体的に答えないで煙に巻くいつもの逃げ口上？
352:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 23:31:56.79
>>350、>>351
なにを？一流料亭がなにから何まで炭火だとでも言うのか？
じゃあお前、一流料亭にバーナーが置いてあったらインチキとか逆上する気か？ｗ
本当にバカなんだな
炙りに関しては寿司屋でもバーナーを使うし、鰹のたたきを炭火でやるのはキチガイだけ
まあ、その前に、非炭火＝ガスって言うのも物をしらな過ぎるし
典型的な火の使い方を分かってないアホの物言いだな
それと、ガスが水を生成するってお前どれくらい水を生成するかわかってんの？
水道みたいにさばさば出てくるとでも思ってるのか
そもそも水が液体で出てくると思ってるんじゃないか？ｗ
お前の発言がそもそも具体性が無いんだと気付けよな、いい加減
それとお前さ、炙りのバーナーでもガスの出口に気化した水の逃げ場も無いように
食材貼り付けてんの？
んで、食材に付着した水が、延々食材にとどまって、煮物みたいになるとでも思ってんの？ｗ
つまんねーからさ、も少し狂った思い込みをナントカしてから頭の中立て直してこいよ
353:もぐもぐ名無しさん
12/04/04 23:48:28.06
>>352
鮎の話を寿司の炙りに摩り替えるなよ
卑怯者ｗ
354:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 00:10:33.23
>>353
卑怯者はお前
ホルモンふっくらはどこいったんだよｗ
355:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 01:29:14.57
おやぁ？
頭狂連呼していた頃の頼もしい元都民さん(笑)はどこに消えちゃったのかなぁ？w
356:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 01:41:02.09
ガスで出る水がすごいなら炙りトロサーモンは水浸しｗ
357:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 02:16:34.94
悪臭を放つ朝鮮汚物野郎の元都民ｗ
358:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 05:56:37.42
>>354
ホルモンふっくら？
ホルモン焼くのに炭とガスどちらがふっくら焼けるかなら結論は炭じゃねーの？
どこ行ったも何も結論出てるだろ。まだやる？
359:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 07:37:05.80
>>356
ああ、回転寿司によくある奴ね
食った事ないわ
君はよく食うの？
360:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 08:09:15.03
>>359
良く見るほど回転寿司に行くんだな
普通の寿司屋にいきなよ
361:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 08:34:32.04
>>360
いや、回転寿司は滅多に行かないなぁ
362:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 09:16:18.02
大体火の使い方がよく分かってない奴に限って、炭火ヲタなんだよな
魚を焼くときに炭火が使われてきたのは、鉄弓打って焼くとき遠火の強火が
実現しやすいからだが、最近はいろんな熱源があるから上火の焼き台
なんてものもあるし、必要に応じてセラミックとガスコンロで簡単に実現できる
遠赤を使ってもいい
上火下火は焼きあがってみると、焼き順などでへまさえしてなければ
見た目素人にはまずからんし、食べてみても、素人ではまず分からんだろう
ただし上げの面が微妙に変わってくるが、このスレじゃあそんなレベルの話は全く無用だ
今はそれくらい様々な熱源が実用化されている
ましてや同じ下火のセラミックで焼いたかどうかなんて、煤でもまぶしてなければ
判断するポイントさえない
>>356
実際そんなことにはならないし、炭火ヲタが騒ぐほどバーナーから水が出たら
パティシエなんて仕事にならんからね
>>358
朝っぱらから元気だなおいｗそんなに悔しかったのかよｗ
何度も言ってる通り、ホルモンなんてガスだろうが炭だろうが大差ないね
炭火が圧倒的にうまいというなら、そのホルモンが臭いんだろｗ
まあそもそも状況が不味くなっていきなり一流料理店限定で鮎の塩焼き持ち出したことで
お前が逃げたことは明白なんだけどなんで、お前はそんなにみっともないんだよ
何の理由で無意味に炭火アピールしたいのかしらねーけどさ
>>359
炙りなんてどこの寿司屋でも定番だけど？
なにを炙るかは寿司屋の板が決める事
逆にお前の生活は回転寿司基準なのかｗ
363:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 14:03:18.46
ホルモン焼くのにガスと炭火が大差ないとか言ってる味覚の奴が懸命に検索知識を披露してるのが涙ぐましくて笑えるｗ
確かに最近はセラミックコンロとか便利な物はできてるがな
素人には炭火よりそっちの方が使いやすいだろうな
364:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 19:33:31.05
>>363
涙ぐましいのは何も反論できてないお前の方だって気付かないかね、やれやれだな
お前にとっては検索知識なんだろうけど、自分で調理する人間とっては全て常識
それと、ホルモンは臭ければ炭で焼けばいいと言ってるだろ
調理の世界は日々進歩してる
炭火ヲタのほぼ全ては偽薬効果でやたら炭火を絶賛するが、こと熱に関して
炭火をバカみたいに絶賛する理由なんて今や何一つ無い
はっきり言うが、ガスと炭でホルモン焼くのに差なんてまったく無い
むしろ味覚障害で且つ蓄膿の炭火ヲタがプラセボに酔ってるだけ
昔から炭火だけ使ってる零細焼き肉屋は、唯一の売りである炭火を全否定されたら
ガスに設備を入れ替えるなんて設備投資の上に、化けの皮がはがれて唯一の売りがなくなる
ことの死活問題さが怖くて必死に反発するだろうけど、それが現実
そもそもさ、昔からある炭火が現代科学に根拠を求めて遠赤とか言い出した瞬間から既に
終わってるんだが、炭火ヲタはなにが終わってるかも気付か無いところが痛い
現代科学でメカニズムを説明しちゃったら、ハイテクに取って代わられるだろうにｗ
セラミックなんてその最たる例だな
素人で思い出したが、よく酸量を炭火とガスで焼いて内部のグルタミン酸や温度を測定して
比較する実験を学者がやってるけど、あの実験なんてアホ丸出しだよな
ドシロウトが焼いて、焼け方を比較してる事の間抜けさに全く気付いてないｗ
学者の焼いた肉なんかでまともなデータが取れるわけがな一つーのｗ
まあ炭火ヲタは道端にしゃがんで七輪扇ぎながら炭火でサンマでも焼いてろってこったｗ
365:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 19:39:44.76
まぁこれ以上は時間のムダだな
意地張って屁理屈こねられてもウザいだけ
臭いホルモンとか言ってる時点でもうねｗ
366:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 21:39:38.81
>>365
もうとっくに終わってるんだけど、まだ理解出来ないんだな
炭火なんて、バカみたいに有り難がるのはプラセボにやられた味障蓄膿の
炭火ヲタだけ
だいたい、ガスでうまく焼けないのを熱源のせいにしてるところがもうアウトだね
こういう奴等は現実を見ようとしないで聞く耳も持たないが、トンデモ自論を
得意げに展開するから性質が悪い
んで、始まりは殆どおいしんぼとかのバカ漫画とか、零細焼き肉屋の狂ったこだわりとか
つまんねー理由なんだよな
まあ、炭火ヲタが好きでオワコンに拘る連中だから、そういう奴が聞く耳持たなくても当然なんだけどｗ
炭火ヲタは道端にしゃがんで臭いホルモンを七輪で炭火焼きして小売でもしてろってこったｗ
367:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 22:35:55.64
炭火否定くんは直火を想定してないのかな
そりゃヤカンでお湯を沸かすのに炭火もガスも味変わらんわな
例えば鳥モモの塩焼きなんかはオーブンで焼くのと直火で焼くのは味が全然違う
炭火の方が香ばしさが出る
味付けは塩だけで充分
368:もぐもぐ名無しさん
12/04/05 22:52:34.94
生きる価値のない汚物『元・都・民』
369:もぐもぐ名無しさん
12/04/06 01:20:12.84
>>367
タレ焼きには炭火の匂いがうまく作用する事があるって書いてんじゃん
今日はテレビ見てないから長文にするのがメンドクサイ、もう寝る
負け惜しみ書きたいやつは時間たっぷりあるからなんか書いとけ
370:もぐもぐ名無しさん
12/04/06 02:09:46.43
おおおおっ！
まるで張飛と馬超の一騎打ちのようだ！
371:もぐもぐ名無しさん
12/04/06 23:06:08.26
ほらっ元都民、お前が>>369に返さないからまた奴が沖縄スレに出没したぞ！
372:もぐもぐ名無しさん
12/04/06 23:17:48.79
汚物の元都民はさっさと死ねよ
373:もぐもぐ名無しさん
12/04/07 00:10:27.75
本当は
ケンカするほど
仲が良いw
∧専∧ ∧元∧
< *｀∀´> < *｀∀´> ｳｪｰ ♪
⊂ ）つ⊂)___)___)つ
（＿⌒ヽ ／／ハ＼
)ノ ｀J ~~~)フ~~J~
∧専∧ ∧元∧
< *｀∀´> < *｀∀´> ﾊｯﾊｯﾊ ♪
⊂ ）つ⊂)___)___)つ
ｶｯ ／ __ / ／／ハ＼
Σ∠ '´ )ノ ∠フ~~~)ン~~
374:もぐもぐ名無しさん
12/04/07 06:11:52.48
焼鳥辺りは炭で焼かないとどうも味気無い。
火を通すだけならロースターでいいんだろうがトータルでやっぱ炭だな。
375:もぐもぐ名無しさん
12/04/07 06:15:20.60
>>369 は塩焼きの場合は炭もロースターも変わらないと思ってるのかな？
それは炭火の魔力を一部しか理解していないな。
悔しいのは分かるが自分の知らない事を教えてくれる人の話は素直に聞くものだ。
まともな社会人なら当たり前の事だからな。
376:もぐもぐ名無しさん
12/04/08 16:23:06.12
>>375
相変わらず内容がねーな
お前が言う炭火の魔力とやらを、お前の脳内以外で理解できるように書いて説明しろ
まともな社会人なら、そういう段取りを踏んで人に理解を求めるものだ。
つまんねーな、こんだけ時間やってんのに、何も書けないやつをあいてすんの
これじゃあ張り合いが無くてモチベーションもあがんね
377:もぐもぐ名無しさん
12/04/08 16:29:01.16
さっさと死ねよ汚物（元都民）ｗｗｗｗ
378:もぐもぐ名無しさん
12/04/08 17:23:31.71
せっかくの日曜日なのに元都民さんに粘着ｗｗｗ
379:もぐもぐ名無しさん
12/04/08 18:10:11.22
と、汚物（元都民）本人が涙目で申しておりますｗ
380:もぐもぐ名無しさん
12/04/09 03:25:58.18
火を通せばいいだけの人には炭火の良さは分からないのか
炎を上げずに高温で燃え燃やしても水がでないから香ばしさが出る
タレに限らず焼き物には理想的な熱源だろ
381:もぐもぐ名無しさん
12/04/09 08:20:26.66
肉を焼く際大事なのは内部への熱の通し方
単純に炎を当てるだけでは表面が焦げるだけで内部には熱が伝わらない
炭火なら遠赤外線効果でそうはならない
鰻を焼く時は炭火に落ちたタレが煙を発生して蒲焼きのあの風味を醸し出す
鰻屋は煙を食わせるとはよく言ったもんだ
382:もぐもぐ名無しさん
12/04/09 09:32:13.37
>>380
> 火を通せばいいだけの人には炭火の良さは分からないのか
そっくりそのまま逆
炭火の偽薬効果を妄信してるやつや零細な設備投資も出来ないインチキ焼き肉屋は、
炭火以外の熱源が理解出来ない
>>381
それは焼き方が下手か、炭火以外の熱源を知らないから出来る無知発言
鰻なんかのタレ焼きは、炭の匂いを吸着して独特のにおいを出すことも考慮されたタレ作りだから別
383:もぐもぐ名無しさん
12/04/09 09:42:06.22
>>381
> 肉を焼く際大事なのは内部への熱の通し方
> 単純に炎を当てるだけでは表面が焦げるだけで内部には熱が伝わらない
> 炭火なら遠赤外線効果でそうはならない
一応分かってると思うけど言っておくと、↑これは大嘘だからな
話しにならない程のインチキセールスマンと全く同じ言い分だから
384:もぐもぐ名無しさん
12/04/09 16:45:35.93
>>382
＞炭火以外の熱源
具体的に
385:もぐもぐ名無しさん
12/04/09 16:57:42.51
ここで炭火否定してる奴は最高級の備長炭も否定するのかね
386:もぐもぐ名無しさん
12/04/09 22:04:09.88
２件か
>>384
自習しろ
>>385
最高級だろうと、白炭だろうと、意味もなく炭火を絶賛する奴は蓄膿
熱源にはそれぞれ個性があって、炭火が一番いいとか言うやつはマジキチ
387:もぐもぐ名無しさん
12/04/09 22:07:28.09
具体論からは逃げるのねw
388:もぐもぐ名無しさん
12/04/09 22:08:56.09
はぁ？
死ねよ糞雑魚汚物野郎の元都民wwww
389:もぐもぐ名無しさん
12/04/10 01:04:07.96
元都民くん、東京スレで157スレも頑張った気力と知識はどこに飛んで行ったのかね？w
390:もぐもぐ名無しさん
12/04/10 10:57:29.77
>>387
いつもの事だ
炭火ヲタが具体論で明確に反論できたためしは無いからな
逆にこちらがいくら具体的に説明してやっても無駄
つーか、説明してやったところでそれは理屈とか言って逃げるのは
このスレの前の方をみたら一目で分かるだろうしさ
まあそうやって、２ちゃんでは駄レスが繋げるわけだが実社会では役に立たないだろうな
結局２ちゃんで駄レスを繋ぐレベルのミソしか頭に詰まってなんだろｗ
遠赤外線が内部に火を通すとか平気で言えるレベルで、具体的な反論なんて出来るはずもないし
恐らく近赤外線と遠赤外線、電磁波なんて区別もついてないことだろう
だから炭火ヲタはただのキチガイだって言ってんが、ここまでは鉄板だな
もう少しまともなやつが出てこない限り、話にならん
391:もぐもぐ名無しさん
12/04/10 13:19:59.71
>>390
で、具体論からは逃げるとｗ
392:もぐもぐ名無しさん
12/04/10 19:29:16.92
>>390
馬鹿にするわりに２ちゃんで駄文を長々と書かないと時間を持て余すらしいw
393:もぐもぐ名無しさん
12/04/10 19:34:13.66
生きる価値のない汚物『元・都・民』
394:もぐもぐ名無しさん
12/04/11 01:18:18.74
>>391
どこが？具体的に指摘してみｗ
もう結論は炭の臭いで鼻がバカになった奴の過剰宣伝ってわかってんのにｗ
ただ、遠火の強火を使い慣れた板にとって炭火は扱いやすいってとこ無い事は無いが
うまい肉を使ってる一流の焼き肉屋に炭火を掲げる店が無い事をよく考えれば
どんな三流が炭火を絶賛してるかは明白ｗ
395:もぐもぐ名無しさん
12/04/11 11:07:04.66
炭火の一部しか分かってない奴が偉そうに駄文を垂れ流してるな
遠火の強火なんてのは流れ板の漫画にでも載ってるレベルの話
敢えて火の勢いを弱めてじわじわ火を通す使い方も知らないんだな
396:もぐもぐ名無しさん
12/04/11 11:31:58.96
>>395
ねーよ アホ
397:もぐもぐ名無しさん
12/04/11 19:26:24.98
炭は部屋に置いておくと除湿や脱臭にも役立つ
炭否定派はそんな事も知らないアホ
ガスコンロで脱臭ができるかと
398:もぐもぐ名無しさん
12/04/11 23:34:45.37
>>395
お前バカ過ぎるだろ
お前それ、遠火の強火さえわかってないですって自爆してるようなもんだぞ
バカなお前には全く意味が解らんだろうがｗ
＞敢えて火の勢いを弱めてじわじわ火を通す使い方も知らないんだな
＞敢えて火の勢いを弱めてじわじわ火を通す使い方も知らないんだな
＞敢えて火の勢いを弱めてじわじわ火を通す使い方も知らないんだな
狂ってるしｗｗｗ
お前確かどっかで「一片の炭」とかバカな事いってなかったっけな？
お前食い物語る資格ないわｗ
つーか、お前狂いすぎてて、扱いに困るｗ
>>397
お前がキチガイだということはよく分かったｗ
とりあえずこれからは、自分がどこの板に書き込もうとしてるのか
よく考えてから書き込めなｗ
お前、>395だろ？安定した狂い方だなｗ
399:もぐもぐ名無しさん
12/04/11 23:56:34.08
やはり脱臭効果があるのか
400:もぐもぐ名無しさん
12/04/12 03:48:32.65
常識を否定する俺ってカコイイ？
みたいな感じだねｗ
まぁ自己陶酔してな
401:もぐもぐ名無しさん
12/04/12 06:31:27.14
>>399>>400
元都民完全敗北か？
無茶言うなら黙ってた方がええで
402:もぐもぐ名無しさん
12/04/12 08:23:55.99
>>384 からは逃げて勝利宣言ｗ
まぁ人生どこかで勝ちたいわなぁ
403:もぐもぐ名無しさん
12/04/12 15:57:40.47
炭火否定は釜戸で炊いた飯を不味いと言うのと一緒
根拠がない
404:もぐもぐ名無しさん
12/04/12 16:28:07.01
>>402
>384？ 炭火以外の熱源知らないお前がおかしいんだろ？
ちょっとオカシサが突き抜けてるぞお前
>>403
意味不明過ぎる
お前、ばかとかそういうレベルをはるかに超えてるな
なんで釜戸が出てくるのかも意味不明
よしよし、じわじわ炭火信者の異常さが表面に滲み出てきたな
つまり無意味な炭火信仰は、オカルトとこじ付けの結晶みたいなものだ
炭火以外の熱源さえ知らない無知さや、意味不明に釜戸が出てきたりｗ
脱臭効果とか除湿効果とかｗ食べ物板で意味不明の発狂したりって
通常考えられない基本的な能力の欠如とか、理解力の欠如も炭火信者らしいｗ
言ってる事が狂ってる自分に気付かない
炭火信者の痛さがよく出てきてる
405:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 00:05:21.46
>>404
逃げるなよ(^^)
406:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 00:42:13.05
汚物の元都民さんは何でコテをはずしてるの？？？
407:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 00:51:13.67
>>405
>>404が正解
１．炭信者 熱源知らない教えろ → 長文 炭火以外の熱源教える
２．炭信者 何が違うか教えろ → 長文 何が違うか教える
３．炭信者 だから？ → 長文 お前はどこが理解出来ないんだ？
４．炭信者 結局炭最高を連呼 →長文 バカに何を教えても無意味と後悔する
だから炭信者が３．くらいまで自力で理解出来ないなら話にならない
炭派も熱源くらい自力で理解できないかね？
これでは 炭信者＝半島人 長文＝日本人 の縮図だ
408:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 09:04:53.33
>>405
それ、自分に言ってるんだろｗ
とりあえずお前は言いたい事すらまとめられないバカってことで結論な
>>407
そういう筋道立てた説明は、何度やってやっても理解できネーみたいだから
書くだけ無駄だと思うけど
＞これでは 炭信者＝半島人 長文＝日本人 の縮図だ
これは秀逸だなｗ
あいつ等って、理詰めで物事を一つずつ確認しているのに、自分が不利になると
脱臭効果とか、釜戸とかみたいにｗ意味のわからない別な事をいきなり言い出したり
とことん追い詰められると最後は「韓国に対する思いやりは無いのか？」とか
まともな文化人ならあり得ない反応するらしいからなｗ 超ウケるｗ
まさにそんな感じだな
409:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 10:06:56.66
元都民=バカチョン
410:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 12:22:09.43
具体的な熱源は相変わらず無しｗ
煽るだけ煽って煙に巻くいつもの詐術やな
411:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 16:46:06.25
鰻の蒲焼を炭火以外で焼くって想像できんわ。
スーパーの惣菜売場ならまだしも。
412:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 16:58:58.88
中国産のガス火で焼かれた鰻を炭火と思う馬鹿舌の元都民ｗ
馬鹿なのは頭だけにしとけよクズｗｗｗ
413:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 20:07:53.49
炭火はまず、火力の質が違うよね。
炎で焼くのではなく、遠赤効果で遠火の強火ができる。
さらに水を出さないから、焼き物がべちゃっとならない。
魚などを焼くには、まさに理想的。
アンチ炭火って、ただの無知。相当次元の低い輩だろう。
414:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 21:58:14.13
>>410
熱源さえ知らないお前が悪い
足し算知らないガキに三角形の面積が求められるわけが無い
お前の場合まず、身の程知るところから
>>411
鰻を炭火で焼くのは信者でもなんでもない
まず過去ログぐらい嫁
>>412
缶コーヒーに炭火エキスで着香した商品があるらしいが、炭火バカ信者向けには面白い商品だ
本来豆を炭火で煎たところで炭の臭いなんて着かないんだが、勘違いしてるバカが多くて
こんなおかしな商品が売れるのが現状
>>413
また煙に巻いたつもりになって、振り出しに戻すつもりだろうが、そうは行かない
お前は熱源の酒類も知らないバカ
まず身の程を知れ
しかし、「弱い火力でじわじわ」とか言っていた同じ口でよくそんなみっともないやり口が出来るもんだ
お前かなり歪んだ性質だな
ガスが水を出すというのは、頭のおかしい炭火信者の屁理屈で全く意味不明な話
だいたい、ガスで焼いて水浸しになるなら炙り系のバーナー使ったら水浸しになるだろうが
やれやれ
やたら炭火を押してるアホは、炭を代理販売してるインチ企業者とか、
ガスロースターに設備投資できないインチキ焼き肉屋くらい
まともな板や職人は、使いどころを考えて熱源を使っている
マジで炭火信者頭おかしい
415:もぐもぐ名無しさん
12/04/13 23:21:08.41
>>414
まだ逃げるか(^^)
416:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 00:11:20.56
糞雑魚汚物野郎の元都民は逃げすぎだな。
417:413
12/04/14 03:42:59.16
>>414
>ガスが水を出すというのは、頭のおかしい炭火信者の屁理屈で全く意味不明
↓
>ガスの火は燃焼する際に、空気中の酸素と化合し二酸化炭素と水分が発生しますが、
>炭火焙煎の場合は水分がほとんど発生しないため
URLﾘﾝｸ(www.tokyocafestyle.com)
>都市ガスが燃焼した場合、可燃性成分は酸素と反応し、
>炭酸ガス(CO２)と水蒸気(H２O)が生成物として発生する。
URLﾘﾝｸ(showw.blog15.fc2.com)
この件だけでも、「意味不明」で「頭がおかしい」のはどちらか、明白だろう。
ちなみに俺はこのスレに書き込んだのは、413が初めてだ。
「弱い火力でじわじわ」とか言っていた同じ口とか、的外れも甚だしい。
「相当歪んでる」のは、誰がどうみても君自身ってこと。
418:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 07:41:23.13
ガスロースターと炭火コンロなら手入れがラクなのは明らかにガスロースター。
ガスロースターを選ぶ理由のメインはそこだろ。
炭火否定くんバカ過ぎｗ
419:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 08:09:41.16
寿司屋の炙りも本来なら炭火でやるべきだが手軽さでバーナーを使っている
理由も考えずにアホな主張をするのは自分の馬鹿さを晒すだけｗ
420:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 09:16:36.73
>>415
お前がお勉強から逃げてるだけ
お前の半生が容易に想像できるな
>>417
お前が考えているほど、どくどくと流れるような水が出るわけではない
つまり妄想過剰な炭火信者の馬鹿理屈
>>418
という事にしたいだけだろ
実際がスロースターの手入れは、営業レベルになるとそんなに楽ではない
炭の在庫さえあれば、あとはひっくり返すだけの七輪営業馬鹿焼き肉屋と一緒にすんなよ
アホ
>>419
＞寿司屋の炙りも本来なら炭火でやるべきだが手軽さでバーナーを使っている
どこの神経をどう捻じ曲げたらそんなあほな理屈になるんだ？
お前みたいなバカは鰹のタタキを炭火でやったら喜ぶんだろうな
お前のキチガイレベルには感心するが
421:↑
12/04/14 09:19:05.36
藁火も知らないアホ
422:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 09:19:59.60
炭火信者ってどうせキチガイ一匹だろ
しちめんどくせーからまとめてレスしやがれってんだｗ
つーかお前はまず、熱源のお勉強が住んでからレスして来い
種類と特色くらいならググりゃバカでもわかるだろう、たぶん
俺はそんなのググった事ないから、どうなのかはシラネーけどｗ
423:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 09:26:38.03
↓
→>>421←
↑
何故藁火なのか分かってないけど>>419書いちゃってから>>420を見て焦り
慌てて藁火知ってましたよアピールしてるアホｗ
炭火で寿司を炙るってバカのユーモラスすぎる生態ｗ
おいおいｗネタ焼く気かよｗ
424:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 10:23:05.63
糞雑魚汚物の元都民は頭悪すぎww
425:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 12:55:26.03
>>420 のどこで藁火を言及してるのかね
自分の無知を誤魔化すのに無意味な煽りを使うパターン、見え見えだぜｗ
426:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 15:27:16.52
>>420
別に水がどくどく流れるなんて、一言もいってねーよ（笑）
お前が、「ガスが水を出すというのは、頭のおかしい炭火信者の屁理屈」
なんていうから、無知はどっちなのか、はっきりさせただけのこと。
もうみんなから、クスクス笑われてるレベルだよ君。
427:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 15:37:56.60
寿司の話が出てるから、かまってあげようか。
そもそも、元都民が寿司語る時点で、もうねｗ
そもそも、本来の寿司屋の仕事に炙りなんて、あんまりなかったんだよ。
どっかの引きこもりは、大トロの炙りとか、ゲテモノが大好きらしいけどさ。
本格江戸前の良さを知ってる江戸っ子からみたら、ゲテモノの類さね。
ま、せいぜい、穴子くらいのもんだね。
貝類なんか、生ばかりじゃ飽きるからってんで、ちょっと炙って出してくれたり
するのは、悪くないけどね。
藁火？はあ？
鰹のたたきの作り方を、寿司屋の仕事とごっちゃにしてる時点で、苦笑するしかないんだけど？ｗ
428:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 16:36:18.65
専務くんと元都民くんの寿司対決か！？
429:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 16:42:34.42
いや、ピエロくんだと思うｗ
430:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 16:46:06.12
微妙な食感を考えたらわずかな水が生成されるだけでも影響あるかと思うがな
どくどく流れなければいいとか思ってる時点で自分の味覚が鈍いと言ってるのと同じｗ
431:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 16:49:38.82
元都民くんが寿司対決から逃げたぞ！
432:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 17:28:28.55
元都民さんは逃亡専門だからね。
人生からも逃げちゃってるくらいだしね。
433:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 18:23:16.07
しかしなんで元都民は、こうも炭火を目の仇にするのか？
彼の出自から察するに、実家がコリアンタウンの焼肉屋かなにかで、
炭火を使う店に客を取られて、一家離散してしまったとか、
そんなトラウマがあるのではなかろうか？
434:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 22:05:35.45
炭火否定してる奴はやっすい炭しか使った事ないんだろ。
435:もぐもぐ名無しさん
12/04/14 23:08:28.92
バリ島で食べたサテが美味かった
あれも炭火だったな
436:もぐもぐ名無しさん
12/04/15 18:18:47.30
>>427
寿司については同意
でも語ってるのは元都民ではないと思われ
437:もぐもぐ名無しさん
12/04/15 23:59:49.58
炭火否定くん逃げた？
438:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 00:05:18.70
糞雑魚汚物元都民が逃走。
439:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 02:47:34.12
>>436
>>420あてに書いたつもりなんだけど、わかりにくかったね。
汚物に向けて適当に石投げただけなんでｗ
440:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 05:20:13.64
元都民くん、花見の後の空き缶拾いは忙しかったかね？w
441:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 06:50:56.53
半谷明氏ね
442:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 07:33:57.32
元都民さんが気になって仕方のないニーツｗ
443:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 07:37:26.61
と、引きこもり朝鮮汚物の元都民が申しておりますww
444:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 08:08:26.47
朝から涙目の元都民哀れｗ
445:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 11:02:22.90
20もスレが伸びてるから、少しはまともな話しがあるかと思えば
相変わらずくだらねーな
>>430
ばーかｗ
大気中の水の割合、いわゆる湿度がどの程度か分かって生活してんのか？
つーかお前もしかして南極暮らし？だったら同情はしてやっても良いけど
それｗ食い物の話するレベルの生活じゃねーから
あっとは・・・めんどくさいから誰かまとめろ
つーか、改めて疑問なんだが、炭火ヲタは熱源がガスと炭の二択だとおもってんじゃね？
446:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 14:11:33.28
炭火否定くんピンチｗ
447:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 14:26:08.03
否定くんがバーナーで炙った寿司を「俺って通♪」とか思いながらウハウハ食ってる姿を想像したら笑える
バーナーは手軽だから使ってるんだろうがｗ
448:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 15:52:56.83
バーナーはいらんな。すぐ食ったりするとガス臭い。
あんなもん誰が喜ぶのかわからん。
焼肉は卓上コンロがいいみたいな事いうけど正直何でもかまわん。
どうせ焼くの俺だからな。火力が足りないのと肉がぺらぺらなのに強火なのは困る。
炭火って焼き鳥屋と焼肉屋くらいしか見ないんだけど。
バーベキューで炭に着火剤をつける奴は許せんな。大量に振りまきやがって。
449:もぐもぐ名無しさん
12/04/16 18:24:06.38
汚物（元都民）が湧いてるな。
450:もぐもぐ名無しさん
12/04/17 07:42:23.42
ガス焼きマンセーの炭火否定くんは鰻もガスで焼くの？
逃げずに答えてね
451:もぐもぐ名無しさん
12/04/17 15:47:03.90
>>446
ピンチでも何でもないじゃん
目大丈夫か？
>>447
お前は炭火で炙るアホだってわかったからもういい
>>448
ガス臭いってそれ不完全燃焼だから命の心配した方がいい
>>450
バカか？鰻を炭火で焼くのが信者か？
何も知らないバカなお前に教えてやると、鰻を炭火で焼くのは 『 ふ つ う 』 だアフォ
しかも鰻はタレ焼きだろ
お前が頭の回転が遅いという事はよく分かったから、>>1からゆっくり見直してきて
人様に迷惑かけずに生活しろ
>>449
前からどれがそれ（元都民）かよく分かってないんだが、
多分一番アホ発言が多い奴がそいつなんだろ？
ｋｗｓｋｐｌｚ
452:もぐもぐ名無しさん
12/04/17 17:46:30.56
そもそもこの失言件から、逃げたまんまじゃん。
↓
>ガスが水を出すというのは、頭のおかしい炭火信者の屁理屈で全く意味不明
明らかに、ガス火は水分が出ること自体を知らなかった発言をして、事実をつきつけられて、
「どくどく流れるわけじゃない」などと、全く言い訳にならないごまかしをしただけじゃん。
コイツ絶対、トイレいっても後拭かないタイプだな。
453:もぐもぐ名無しさん
12/04/17 19:53:41.86
寿司屋の炙りはパフォーマンス的要素の方が大きい
そもそも炙りを始めた理由を考えてみろｗ
454:もぐもぐ名無しさん
12/04/17 20:52:38.97
結論・・・元都民は池沼以下
455:もぐもぐ名無しさん
12/04/17 21:53:03.03
>>452
一方炭は純粋な炭素だから燃やしても二酸化炭素を出すだけで水は生成しない
そこが炭とガスとの決定的な違いだってのに学習能力無い奴には理解不能なんやろな
456:もぐもぐ名無しさん
12/04/18 06:41:36.95
チンパンジー＞＞＞元都民(笑)
457:もぐもぐ名無しさん
12/04/18 09:15:40.18
>>452
水がどれだけ出るか、よく考えろよアフォ
パティシエが水浸しの作品作ってどうする
頭大丈夫か？
>>455
お前はまず炭火以外の熱源を学習してこい
お前の理屈からいくとガスも水も発生しない熱源が一番という事になる
破綻してんじゃん
いい加減言い張り一点張りにはもう飽きた
以降はもう少しまともな奴にチェンジでヨロ
458:もぐもぐ名無しさん
12/04/18 09:33:30.89
>>457
破綻してるのはお前の方やろｗ
ガスも水も発生しない熱源？
都市ガスのデメリットを上げとるだけやろ
もう少し読解力をつけろ
２ちゃんばかりやってないでちゃんと本を読めダボｗ
459:もぐもぐ名無しさん
12/04/18 20:23:45.04
炭火には情緒がある
460:もぐもぐ名無しさん
12/04/18 21:15:41.09
>>1
お前が炭の匂いが嫌いなだけだろ。
461:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 01:07:15.39
>>457
発端は、「水がどれだけ出るか」って問題じゃなかっただろ。
「ガス火は水を生成する」こと自体を、「意味不明な屁理屈」と書いたのはお前だろ。
あとから量的な問題に摩り替えたのが、あからさまだぜ。
で、こちらのいってた意味は、理解できたのか？
その返事をするのが順序というもの。
まだわからないようなら、化学式から説明してやろうか？
462:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 05:30:20.88
否定くんは逃げましたよ
自分の知識不足や失言を煽る事で誤魔化すクズｗ
まともな人間は誤魔化されませんがね
463:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 06:40:11.52
>>452
確かに水の生成自体を否定してますね。
464:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 08:11:21.95
知らなかったんだな…
465:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 12:16:04.93
ほらっ専務くん、何か面白い事を言ってみんなを楽しませないと！
466:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 14:52:55.96
ま～た糞雑魚汚物野郎の元都民が名無しに紛れて湧いてんのか。
本当に頭ワリーなこのカスは。
467:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 19:15:21.17
>>458
意味不明
お前日本語読めないのか
>>459
そのせいで、変に被れただけの訳の分からん信者も沸いてくるけどな
>>461
ガスが水を全く出さないなんて主張はしてないが？
お前はアホか
つーか量的な問題を無視して調理してるお前はキチガイだろ
適当な調理してるんだろうな
>>462
俺が知識不足なら熱源知らないお前はなんなんだ
>>463
そんな主張してないけど、そう言い張らないとお前の立場がなくなるのか？
>>465
専務じゃねーって
面白くない念仏みたいな「ガス水ガス水」 と「ホルモンふっくらホルモンふっくら」
の繰り返しで、ろくに熱源さえ知らない奴相手に何をどう面白く出来るんだよ
>>466
そろそろ俺にもわかるようにどれがそれなのか教えてくれよ
ホルモンふっくらか？ガス水ガス水か？
>>460
鰻みたいに炭の臭いを計算に入れたタレ焼きの場合は嫌う必要が無いだろ
逆に、コーヒーに炭の風味を加えて有り難がるやつが狂ってんだよ
468:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 19:21:38.42
そろそろ調理の達人みたいな奴が、目から鱗みたいな炭火の素晴らしさを
これでもかってほど明快に叩き付けてくれないかな
そろそろ飽きてきてるんだが
やれ
ガスは水が出るからべっちょりだとかいう妄想野郎
そんなに水浸しになるかよドアホ
とか
やれ
ホルモンを焼いたら遠赤外線で中から火が通るからふっくらしあがるとか言う
零細焼き肉屋のインチキうたい文句みたいなバカ
遠赤外線は、紙一枚くらいしか浸透しネーヨ
とか
酷いやつはガスの臭いとか言う奴も居るし
つーか殆ど同一人物臭いけど
もうそういうインチキには飽き飽きなんだよな
以降レスするのはまともな奴だけにしてくれ
って、これ前にも言ったよな
時も読めネーのかよ
やーれやれ
469:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 20:25:40.47
一人で得意になってるようだが同意は得られてないよｗ
とりあえず炭が駄目なら何がいいのか示す事だな。
470:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 20:37:32.58
どこまでも見苦しい奴だなあ（苦笑）
炭火の第一のメリットは、赤外線の放射量がガス火の4倍もあり、
強火の遠火で、旨みを閉じ込めながら均一に中まで火を通すことができること。
次に、水分を出さないので、焼き物がカラっと仕上がることだ。
焼肉屋だってその認めてるぜ。
↓
＞ガスを燃焼させると水蒸気が発生し、お肉がカラっと焼けにくい。
URLﾘﾝｸ(www.yakiniku-kirishima.com)
大学の研究室でもこういってるぜ。
↓
＞生肉を1とするとガス火焼肉から1．8倍，炭火焼肉から2.2倍のグルタミン酸が
＞検出されました。熱を加えると増量するのは当然ですが，同じ熱でも炭火の熱は
＞旨味を引き出す効果が高いようです。
（中略）
＞またガスは燃えると水素を発生するので，水蒸気により味が薄められ，
＞旨味や全体的なしっとりさがなくなるようで，熱によるタンパク変性が炭火とはちょっと違います。
URLﾘﾝｸ(www.agr.okayama-u.ac.jp)
「意味不明」なのはどっちだよ、たく（苦笑）
471:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 20:43:42.71
おおっ、ピエロくんの(苦笑)が飛び出したぞ！
専務反撃しろよｗ
472:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 23:05:27.90
あーあ、また言い負かされて宿敵妄想に逃げ込んじゃったよ。
473:もぐもぐ名無しさん
12/04/19 23:18:04.87
汚物の元都民って本当に馬鹿なんだなｗ
474:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 01:29:23.42
いろんな人間に叩きのめされて、おかしくなっちゃったんだろうな。
ここまでくると完全に狂人だね。
475:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 03:54:09.79
>>468
逃げたの？ｗ
476:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 06:24:13.39
>>467
アホ？
コーヒーを炭で焙煎するのは香り付けじゃなくて長時間ムラなく焙煎するのに適してるからだろうがｗ
もう少し勉強してから書き込めよ
477:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 09:16:27.20
>>469 はぁ？もう少しお勉強してから書き込みなさい
>>470
リンク先に全く説得力が無い、なんだその販促宣伝
二個目の大学の研究室とかもうアホだろ？
ドシロウトに焼かせた肉に何の説得力があるんだよ
藁にも縋る気持ちでリンク引っ張ってきたんだろうが、お前は学者の焼いた肉を食いたいと思うか？
スタートからして方向が違う、バカか
>>471 だれがだれやら分からん、解説plz
>>473 そろそろそれが誰か教えろplz
>>475 そういってお前いつも逃げ続けてるよね
>>476
そもそもそれ無意味だし
つーか、いくら炭で焙煎しても炭の臭いなんてしないことはとっくに説明済み
その上で炭火の風味を有り難がる馬鹿が居る事を述べてるわけだがお前は周回遅れ
だからただの邪魔
つーか、何回言わせるんだよ、お前らみたいなバカの足掻きはイラネーの
もうおなかイパーイなわけだ
俺が待ってるのは、
＞そろそろ調理の達人みたいな奴が、目から鱗みたいな炭火の素晴らしさを
＞これでもかってほど明快に叩き付けてくれないかな
という人だから、お前が聞き分けの無いバカだという事はわかってるけど、それでも言わせてもらうと
バカは黙っててくれる
478:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 10:12:56.31
目の前バーナー炙りで変なにおいがつくのは事実です
479:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 15:28:00.13
>>477
＞リンク先に全く説得力が無い、なんだその販促宣伝
内容無視して否定されてもね。
そっちこそ、なんの根拠も示してないくせに（笑）
学者の焼いた肉？
肉はどうでもいいけど、学者のとったデータや理論付けなんですけど？
少なくともお前よりは、信頼性は上だから。
それから、藁にすがってないから。炭だから。
こっちは、裏づけのソースなら、山ほどあるんでね。
大阪ガスも、炭火の効果を認めてますが、ガス屋が炭の宣伝してるのか？
URLﾘﾝｸ(www.osakagas.co.jp)
480:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 15:32:05.13
焼き物には、ガスのような直火より、輻射熱による遠火の強火がいい。
輻射熱の効果は、明らかに炭火が上。
ガスの利点は、火力調整が容易で、取り扱いが楽なこと。
現実問題焼肉なんかは、焦がしたらアウトだから、火力調整しやすいガスの利点もある。
ここの炭火否定君みたいな、頭の弱いど素人には、ガスのほうが確かに便利だろうね（笑）
481:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 15:53:57.57
林野庁のサイトな。はいはい、宣伝宣伝（笑）
URLﾘﾝｸ(www.rinya.maff.go.jp)
482:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 18:28:20.48
ゆとりは生まれながらIHしか知らないのか・・・
483:元都民
12/04/20 19:16:31.19
上がってるから来てみたら何だか不毛な論議をしてるねぇ(苦笑)
ま、最近はセラミックヒーターみたいな便利な物もあるけどね。
だからと言って炭火の良さが否定されるわけではないと思うけど。
484:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 19:23:45.66
お、ごまかしようがなくなって、コテ登場で火消しですか。
元都民が炭火否定論者だったことは、みんな知ってるぜ。
485:元都民
12/04/20 22:55:57.50
コテで火消しって意味ワカラン(苦笑)
486:もぐもぐ名無しさん
12/04/20 23:21:42.58
ででで、出た～！
生きる価値が無い糞雑魚汚物野郎・元都民ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
487:元都民
12/04/21 07:58:42.59
すまん。
自分より明らかに下のクラスの奴にいくら口汚く煽られようと正直何とも思わんｗ
書き込み内容に反論があるならどうぞ。
488:元都民
12/04/21 08:08:33.34
炭火を否定してる人もコテにすればいいのに。
そして正々堂々と持論を展開すれば良い。
489:もぐもぐ名無しさん
12/04/21 08:47:50.33
はぁ？
さっさと死ねよ汚物（元都民）
490:もぐもぐ名無しさん
12/04/21 14:10:59.40
炭火否定くんが完全に追い込まれるや、颯爽と登場して、炭火否定側についた元都民さん。
以前は炭火否定くんとそっくり同じこと言ってたのに、宗旨替えしたようですね。
491:もぐもぐ名無しさん
12/04/21 14:11:50.88
訂正
× 炭火否定側についた元都民さん。
○ 炭火肯定側についた元都民さん。
492:元都民
12/04/21 15:03:33.83
>>490
以前っていつ…？
493:もぐもぐ名無しさん
12/04/21 15:07:59.05
いつだか正確に覚えてないよ。君みたいに２ｃｈ皆勤賞じゃないから。
炭火焼きの焼き鳥か何かに、例の勘違い上から目線で、「炭火信者はどうのこうの」
みたいなこと、いってましたけど。
ごまかし＆とんずら＆自演工作専門の君に言っても、無駄だけどさ。
494:もぐもぐ名無しさん
12/04/21 15:22:28.02
>>492
いつだってよｗ
毎日名無しで張り付いてんのに馬鹿じゃねーのこの汚物はｗｗｗｗｗ
495:元都民
12/04/21 18:10:02.00
>>493
別人。
俺だってどうして思ったの？
>>494
ノーコメ
496:もぐもぐ名無しさん
12/04/21 20:11:20.02
先天性脳障害の元都民
497:元都民
12/04/21 20:22:03.37
生きる価値が無くてすみません。
498:元都民
12/04/21 20:26:24.35
ごめんなせむ、ごめんなせむ。
汚物でホンマにごめんなせむ。
499:もぐもぐ名無しさん
12/04/21 21:08:16.67
>>1 は逃げたのかｗ
500:もぐもぐ名無しさん
12/04/22 07:28:32.25
>>495
別人じゃねーよ、間違いなくお前だよ。東京はマズイのスレで誰かが出した店にケチつけていた。
「炭火の宣伝に踊らされる馬鹿」とかなんとか、そんな感じだった。
君は皆勤賞だから、いちいち覚えちゃいないんだろう。
まるで入れ替わりのように元都民が出てきたら、炭火否定くんはどっかいっちゃうしね。
ちょうど炭火否定くんが、火だるまになったタイミングでね。
こう書くと出てきちゃうのかな？
別に同一人物だと、断定はしませんけどね～
501:元都民
12/04/22 08:19:00.51
>>500
思い込みが激しいんですね。
でも思い込みは貴方の脳内だけに留めておいた方がいいですよ。
502:もぐもぐ名無しさん
12/04/22 08:31:16.14
いやそっちのほうはまず確実だから。
東京はまずいスレで、東京人の出した店に悔しそうにわけわからんケチつけていた、
食知識はえらく貧弱な癖に態度ばかりえらそうな「元都民」ってコテハンが、
お前以外にいるのか？
503:もぐもぐ名無しさん
12/04/22 09:10:48.37
生きる価値のない汚物『元都民』
504:元都民
12/04/22 09:11:39.17
>>502
まずはそのスレとレス番を示されてはいかがでしょう
話はそれからです
505:もぐもぐ名無しさん
12/04/22 09:35:35.36
君が雨の日も風の日も休まず、書きこみ続けたクソスレの数は、なんせ膨大だから。
廃人の妄言の山から探すなんて、辛すぎる作業だし、さすがにギブギブですわ。
そんなことよりもっと簡単な方法がある。
宗旨替えしろ違うにしろ、君の結論を聞けばいいだけの話だから。
君は、炭火の良さを認めるのかい？
それにしても炭火否定くんは、どこいっちゃったんだろうねぇ～
506:もぐもぐ名無しさん
12/04/22 09:41:44.75
馬鹿なんだよ、汚物（元都民）はｗ
507:もぐもぐ名無しさん
12/04/22 09:43:12.47
自分は個人特定はナンセンスだと思ってはいるんだけど。
元都民氏の自演についてだけは、疑ったほうが正解なことが多いのでねｗ
なんせ伝説の自演、自爆、自○の三冠王者だから、別格扱いなんですよ。
ここの炭火否定くんと元都民は、同じ臭いがするし。
王様レベルの馬鹿が、二人もいるとはねぇ。世も末だなｗ
508:元都民
12/04/22 11:08:48.09
>>505
>>483も読めないのですか、貴方は。
私は炭火の良さを認めていますが。
509:もぐもぐ名無しさん
12/04/22 11:50:28.36
確認しただけですよ、自演王さま。
ではこのスレに、否定派はいなくなってしあったようなので、
糸冬了
510:もぐもぐ名無しさん
12/04/22 16:58:15.17
しあったｗ
511:もぐもぐ名無しさん
12/04/22 19:13:25.63
死ねよ汚物の元都民
512:もぐもぐ名無しさん
12/04/23 09:32:32.33
あらら、炭火否定くんは完全逃亡ですか…
カッコ悪い奴ｗ
513:もぐもぐ名無しさん
12/04/23 12:50:31.71
炭火否定くんが、熱源熱源騒いでたのは、もしかしてこれが言いたかったから？
＞最近はセラミックヒーターみたいな便利な物もあるけどね。
514:もぐもぐ名無しさん
12/04/23 13:59:59.58
まさか元都民程度が知ってることを勿体ぶってたなんてあり得ないだろ。
逃げちゃったからあり得るか？ｗ
515:もぐもぐ名無しさん
12/04/23 14:36:40.91
>>479
ドーデもいいけど全く説得力ないんだよな
お前何が焦点なのか分からないタイプだろ
>>480
それ何年前？
>>483
必死にアピールするほど斬新なありがたみなんて炭火には無い
せいぜいこれまでの焼き魚と蒲焼タレ焼きレベル
焼肉なんか炭火でやってるところは下級肉か零細個人
これが元都民ね、出てきただけ徒労って感じ
>>490
追い込まれてなんか居ないけど？
レベルが低い書き込みしかないから三日に一度書くぐらいがちょうどいい
>>509
↓こういうやつでも出てこないと相手にする価値が無いだけ
＞そろそろ調理の達人みたいな奴が、目から鱗みたいな炭火の素晴らしさを
＞これでもかってほど明快に叩き付けてくれないかな
>>513
熱源の勉強が全く足りてないなお前
お前はいつになったらスタートラインに立てるんだよ
516:↑
12/04/23 15:50:35.50
典型的な負け惜しみだなｗ
ぷぷぷ
517:もぐもぐ名無しさん
12/04/23 17:46:39.58
この人（>>515）の、自分への突っ込みや質問は全て知らん顔して、
頓珍漢な上から目線を貫く厚顔無恥ぶりが、某コテハンとクリソツなんだよね。
さりげなーく他人の振りしてるけど、人違いされたら、こんな遠まわしな否定の仕方ではなく、
普通もっときっぱりと否定するだろうし。
元都民は、知識そのものが薄い上に、自信のない小心者で根っからの卑怯者体質なので、
自分側の知識はこそこそ隠してひっぱるよｗ
んで、どうやら、「炭火なんてもう古い」とでも言いたいような主張に微妙にシフトチェンジしてきたけど、
（おどおどしてるから明確主張できてないけどｗ）
内容的に元都民の言ってた、セラミックヒーター云々と重なってる。
さーて、果たして今回も自演だったのかどうか？
犯人の正体はやはりあの男だったのか？
推理小説的に楽しもうと思っていますｗ
518:もぐもぐ名無しさん
12/04/23 17:50:33.75
ああそれと、どうも犯人君は焼肉のことしか、考えてないようだけどｗ
最近の焼肉屋は、炭以外にもいろんな設備が出てるってあたりを、言いたいみたいだけどさ。
こちらは別に、挑戦焼肉命じゃないので。
炭火そのものを否定するような口ぶりだったから、はあ？って言ってるだけで、
自分なんかは焼き鳥＞焼肉なので。
日本人ですんでね。
519:もぐもぐ名無しさん
12/04/23 20:07:02.45
オナホ片手に悔し涙を流す汚物の元都民哀れｗ
520:もぐもぐ名無しさん
12/04/23 20:45:45.61
>>515
焼肉の人気店でも炭火七輪は多いがなぁ。
七輪の欠点は煙る事だけど最近は各席に排気ダクト完備の店も多いからね。
521:もぐもぐ名無しさん
12/04/23 21:14:36.05
そうか、やっと読めてきた。
朝鮮焼肉の場合、煙いと臭いが衣服についちゃうので、高級店では
無煙ロースターが主流になっている。
さらにセラミック炭だの溶岩セラミックだのを使った新式も出てきてる。
そこから、炭火＝低級、旧式って、発想が出てきたんじゃないのか？
要するに、焼肉屋規準だったんじゃないかとｗ
わりぃけどこちらは、朝鮮系料理にはあまり興味がなかったのと、
誰かさんが、おどおどして曖昧な主張をするから、わかりづらかった。
鰻、焼き鳥などの高級店で、炭火じゃない店ってあるのか？
室内で客が自分で焼く焼肉自体が、特殊なだけの話だね。
522:もぐもぐ名無しさん
12/04/23 23:07:51.65
鮎の塩焼なんかも炭火が一番だよね。
焼く過程で火力を瞬間的に強めたり弱めたりする技術が必要なんだけど、そこで活躍するのがうちわ。
鮎の脂で身を焦がさない目的もあるけど一気に焼き上げる火力を創り上げるんだよね。
ロースターと違うのがそこ。
焼きの技術が低い人はロースターの方が失敗は少ないけど、炭で焼いたような膨らみは出ない。
中骨も炭火焼きの方がほろっと抜ける。
523:もぐもぐ名無しさん
12/04/27 06:25:54.25
否定くんは逃げちゃったね(笑)
524:もぐもぐ名無しさん
12/04/27 14:07:15.35
>>516
自己紹介乙
お前の負惜しみはわかりやすいな
>>517
ちゃんと突っ込めるようになってから長文書け
お前以外にはさっぱり意味が分からん
>>520
人気店と高級店は別物
安いから人気という事もある
>>521
何が言いたいのか意味不明だが、鰻、焼き鳥は別に炭火信者じゃなくても炭火がデフォだろ
>>522
お前、焦がさないために団扇で扇ぎ続けるとか訳わかんない事言ってたじゃないか
ググって焦ってなかったことにしちゃったのか
まあお前の言い分は、板が炭火を使うもっと現実的な理由に気付いてないみたいだから、
結局無意味だけどな
いつまで待ったらまともな炭火信者がでてくるんだろうな
まあ、まともに調理が分かっている奴は、アホみたいに炭火どっぷりのバカ信者にはならんだろうが
とりあえず炭火バカは、金曜日くらいまともなもの食って、精神の歪みを治せ
525:もぐもぐ名無しさん
12/04/27 14:30:41.10
＞鰻、焼き鳥は別に炭火信者じゃなくても炭火がデフォだろ
やっぱり、焼肉規準だったんだｗｗｗｗｗ
526:もぐもぐ名無しさん
12/04/27 16:24:08.30
で熱源は言えないんだなｗ
527:もぐもぐ名無しさん
12/04/27 17:23:49.79
生きる価値のない汚物『元都民』
528:もぐもぐ名無しさん
12/04/27 21:16:15.17
質問が仕方が馬鹿すぎて、誰にも相手にされてない人がいますね。
日本人の言い回しじゃないから、通じていませんよ。
529:もぐもぐ名無しさん
12/04/27 22:57:35.31
そりゃ、焼肉と鉄板焼きしか眼中にない奴の「熱源？？？」談義なんて、
特に東京人には、相手にされないでしょうな。
ちなみに元都民氏は、１３センチｗの鉄板でネギを焼くらしいｗ
一人二役か馬鹿二人か知らないけど、熱源談義を熱く語ってもらおうぜｗ
530:もぐもぐ名無しさん
12/04/28 00:49:24.33
>>524
＞現実的な理由
コスト？w
531:もぐもぐ名無しさん
12/04/28 01:42:17.57
焼き魚、鰻、焼き鳥 → 日本人が好むもの → 炭火
朝鮮焼肉、鉄板焼き → 在日系が好むもの → ガス火が主流
我々は日本人なので、前者を好むから、そこで食い違いが出てるということ。
どっかの馬鹿は石焼やセラミックも、「熱源」だと思ってるみたいだけどさ。
532:もぐもぐ名無しさん
12/04/28 07:20:14.76
もんじゃって鉄板のガス火で焼くよな…
533:もぐもぐ名無しさん
12/04/28 14:53:10.19
もんじゃやお好み焼きは、もともと駄菓子屋の食べ物。
東京育ちの自分には、もんじゃは懐かしいけど、自慢するようなものとは思っていない。
鉄板で焼く料理は、所詮B級以下の扱いなのさ。
534:もぐもぐ名無しさん
12/04/28 15:09:10.74
ステーキも炭火焼だと鉄板、フライパンで焼いたものとは味がダンチ。
535:もぐもぐ名無しさん
12/04/28 18:40:00.30
＞もんじゃは懐かしい
つまりソウルフードってことね
536:もぐもぐ名無しさん
12/04/28 18:48:05.84
汚物（元都民）が名無しにバレバレのなりすまし。
537:もぐもぐ名無しさん
12/04/28 18:58:52.42
炭火否定君がすがりつく斬新な熱源？って、所詮駄菓子屋もんじゃレベルってことでFA
538:もぐもぐ名無しさん
12/04/28 22:47:27.20
折角炭火で焼いても焦がすと台無し。
炭火否定くんは焼き方が下手だと思われｗ
539:もぐもぐ名無しさん
12/04/28 22:48:51.40
おがくずを固めて低温で燃え続けるような熱源が理想
540:もぐもぐ名無しさん
12/04/29 22:52:51.64
>>525
炭火信者のキチガイっぷりをもう少し見た方がいい
>>526
いえるのは当然だが、お前が学習するのを待ってる
ただいい加減うんざり来てる
>>530
いや、そんな有り難いもんじゃない
遠火だと炎を気にしなくて済むから現実的に楽なんだわ
>>531
日本人の調理技術を舐めんなドカス
半島人にはたどり着けないレベルだから背伸びしなくてもいいぜ
>>532
鉄板にガスも炭火を関係ねぇ、お前アホか
>>534
お前は偽薬効果の効き易いサンプルだなｗおめでとう
>>537
お前って、安定の痛さだなｗ
>>539
理想の熱源は波長を完全制御して表面と内部を別に調理できるという、
全く趣の欠片もないものだろうな
そろそろ飽きそうだが、今回も安定のがっかり連発だったな
541:もぐもぐ名無しさん
12/04/30 01:11:34.25
悪いけど、みんな君にがっかりしてると思う。
542:もぐもぐ名無しさん
12/05/01 14:10:26.49
やっと無駄な努力をあきらめたか、孤軍奮闘してた信者がゴールデンウイークに
駆り出されて人が休んでいる間に必死に働いているか、どっちかってとこだな
炭火焼きをバカみたいに有り難がる味覚音痴は、もう恐らくそんなに世の中に存在しない
炭火風味の缶コーヒーだの、炭火で本格鰹のタタキだの、炭火で炙った本格アナゴの握りだのって
うそ臭いキャッチフレーズでバカをさらすと、流石に消費者も呆れる時代
それでも、世の中には根強い情弱がいて必死に炭火を盛り上げようとする
大体は、まずい肉を騙して食わせる、炭火しか取り柄が無い零細焼き肉屋とか
キャンプで舞い上がった、なんちゃって自然派のバカがほざいているのが実情
現代は、昔と違って熱源も多種多様
本当の文化と程多いアホが風情に酔いたいなら炭火が酔わせてくれるだろうが
アホとしか言いようが無いね
543:もぐもぐ名無しさん
12/05/01 14:43:03.40
＞まずい肉を騙して食わせる、炭火しか取り柄が無い零細焼き肉屋
だから、焼肉屋規準は、君だけなんだってば（苦笑）
穴子を、無煙ロースターで焼いても、なんのメリットもないからｗ
544:もぐもぐ名無しさん
12/05/01 15:24:07.08
>炭火で炙った本格アナゴの握り
江戸前鮨の伝統手法は、煮穴子。
焼き穴子の店は例外で、せいぜい、冷めた煮穴子を軽く炙るだけ。
炙りなんておまけみたいなもので、そんな部分を自慢する寿司屋はおかしいから、
最初から相手にしないんだが。
炭火云々以前に、基本的知識がなさすぎだよ君は。
恥ずかしくないの？
545:もぐもぐ名無しさん
12/05/01 18:46:50.65
焼肉屋の場合、素人が自分で焼くので、
①臭いが服につきやすい
②火力調整がむずかしい
この二点で、炭火はデメリットが大きい。
つまり、素人が調理する焼肉というジャンルが、特殊なだけ。
馬鹿は、自分の言い分が焼肉人種の中だけでしか通用しないことを、
まだわかっていない。
もう一点、なんでも炭火がいいなんて思ってる人間は、ここには一人もいない。
「炭火で本格鰹のタタキ」なんてものに、惑わされる人は居ないのに、
自分の脳内の仮想敵を、必死に叩いているに過ぎない。
本人が馬鹿だから、仮想敵も同じレベルになってしまっていて、こちらから見たら、
「何言ってるのコイツ？？？」
意味不明な独り言を繰り返しているだけ。
546:もぐもぐ名無しさん
12/05/01 18:51:53.16
つまり、どんな火を使うのがいいかは、料理や状況によって様々なのに、
この馬鹿は頭が悪すぎて、その根本が理解できていない焼肉脳なだけ。
547:もぐもぐ名無しさん
12/05/02 09:38:09.07
炭火否定くんが部分的に炭火肯定に鞍替えしてきたな
それも気づかれないようにこっそりと
卑怯な奴w
548:もぐもぐ名無しさん
12/05/02 10:57:55.31
>>543
つまり焼肉に関しては、炭火なんて無用という結論だな
それでいいんじゃないか？何か問題でもあんのか？
>>544
おまけだろうが、なんだろうが、炭火で炙るバカは居ない
お前の自爆だな
>>545
つまりお前が肉を焼くことに関しては素人って事な
そんな話は聞いてないんだが？
>>546
なに、主張を摩り替えてんだ？
俺が最初から言ってる事さえ理解できてないお前のミソはオメデテーＹＯ
俺が最初から言ってるのは炭火信者の馬鹿さ
何でもかんでも炭火にすりゃいいってもんじゃねーつってんだが、なんだお前
完全同意ってことか？何が言いたいんだ？
>>547
ああ、またすり替えが始まったな
鰻、焼き鳥等のタレ焼きを炭火でやって信者呼ばわりするヤツがどこにいるんだ？
薄汚いすり替えはやめろよな、リアル卑怯者君
ダメだこいつら、頭に血が上って言ってる事が破綻し始めてるよ ヤレヤレ
549:もぐもぐ名無しさん
12/05/02 11:33:28.75
炭火否定くん、必死だなｗ
550:もぐもぐ名無しさん
12/05/02 11:37:07.80
＞焼肉に関しては、炭火なんて無用という結論
短絡的に結論を出すのは、頭が悪い証拠。画一的な物の見方しかできないんだね。
嗜好の問題だってあるぜ。複合的な思考は、君には無理なのだろうが。
＞炭火で炙るバカは居ない。お前の自爆だな
ネタそのものが間抜けだと指摘してるのに、なんでこっちの自爆になることやら。
＞つまりお前が肉を焼くことに関しては素人って事
なんで、焼肉屋の一般論が、俺個人の話になるんだか。
肉を焼く＝焼肉みたいになってる言い方も、君らしい。
お前の頭には、焼肉しかないのかよｗｗｗ
＞なに、主張を摩り替えてんだ？
摩り替えてるのではなく、お前が叩いてる炭火信者なんて、
お前の脳内にしかいないんだよ。
こちらは、炭火の長所も短所も理解してるんだから。
その上で、長所もちゃんと理解せずに、焼肉屋の設備が全てと思ってるどっかの馬鹿に、
呆れてるだけだっての。
551:もぐもぐ名無しさん
12/05/02 11:37:55.13
＞鰻、焼き鳥等のタレ焼きを炭火でやって信者呼ばわりするヤツがどこにいるんだ
いつから、鰻や焼き鳥は除外になったんだよｗ
なんで、焼肉限定の話なの？ｗ
そんな思考回路もってるのは、お前だけだから。
＞頭に血が上って言ってる事が破綻し始めてる
鏡でも見たのかい？
君の場合は、元から破綻してるみたいだけどな。
552:もぐもぐ名無しさん
12/05/02 13:05:49.65
追い詰められた炭火否定君はタレ焼きに関してだけは炭火焼きを認めますたｗ
鮎の塩焼や塩ホルモンの七輪焼などはまだ認められないんですねｗｗｗ
553:もぐもぐ名無しさん
12/05/03 12:23:37.43
やっぱりこの馬鹿さ加減は、元都民くさいけどなあ。
少なくとも、汚物級の馬鹿なのは確定だね。
554:もぐもぐ名無しさん
12/05/03 16:21:58.97
さっさと死ねよ糞雑魚汚物野郎の元都民
555:もぐもぐ名無しさん
12/05/08 08:38:57.74
さて、どうせバカが泣き言しか並べてないだろうが、一応チェックしてやるか
>>549
わかりやすい泣き言乙
>>550
短絡的と端的は全く違うんだが、お前の頭の中では何もかもが都合よく混同されるんだな
炭火が最も無用であるにもかかわらず、バカが最も妄信しているのが焼肉である事実を
お前は何一つわかっていない
にもかかわらず必死のすり替え、まさに反論のための反論
お前って民主党みたいな精神構造だな
>>551
除外ｗお前が現実を知らないだけ
鰻焼き鳥が炭火で焼かれるのは、常識
しかも、炭火で焼かれる事を前提のタレ焼き
なに言ってんだよアホだなお前ｗ
>>552 >>553
そんなに見逃してほしいか？だったらもう少し説得力のある内容並べてみろよｗ
556:もぐもぐ名無しさん
12/05/08 08:47:14.22
>>553
俺が叩いて追い詰めていた、炭火焼肉マンセーってバカが元都民ってヤツらしいが、どうやらお前のせいで逃げる
逃げる口実を与えてしまったようだな
お前みたいなバカは冷静にスレの>>1から流れを読んでからでしゃばって来い
お前のせいでバカ一匹取り逃がす結果になって興冷めもいいとこだ
まあ、お前がその元都民ってやつが逃げ出すために作り上げた身代わりキャラなら
苦肉の手口って言う努力は認めてやってもいいが、あかの他人ならマジ空気読めない無能人間だよお前は
557:もぐもぐ名無しさん
12/05/08 14:20:13.01
朝からアドレナリン全開の炭火否定君ｗ
熱源の具体例からは逃げたままｗｗｗ
558:もぐもぐ名無しさん
12/05/08 15:52:59.04
＞バカが最も妄信しているのが焼肉である事実
あの～、その馬鹿って、誰のこと？
＞鰻焼き鳥が炭火で焼かれるのは、常識
焼き鳥だって、ガス火もあるよ。最初からそれが除外になってる、
君の頭の構造が、理解不能。鰻焼き鳥以外＝焼肉という、焼肉回路は
日本人にはついてないし。むしろ焼肉が特殊な世界。
こちらは当然、焼き物全般の話をしているので。
焼肉限定の話と、スレタイに入れとかなきゃ、誰にも通じないぜ。
その焼肉にしたって、炭火が敬遠される理由は、味の問題じゃないし。
馬鹿馬鹿しいにもほどがある。
＞炭火で焼かれる事を前提のタレ焼き
焼肉だって基本タレ焼き醤ｗ
一体どっから電波受信してるの？
その発信機完全に不良品だから、取り替えたほうがいいぞ。
559:もぐもぐ名無しさん
12/05/08 15:59:01.77
限定をつけずに、炭火がどうたらいったら、焼き物一般についての話だと、
普通は考える。
鰻、焼き鳥だけ君の脳内では自動削除されてるらしいが、焼き魚だってあるし、
煎餅だの焼き海苔だの、他にもいろいろあるんだぜ。
かといってなんでも炭火で焼くわけじゃないことも、当たり前の前提だから。
560:もぐもぐ名無しさん
12/05/08 23:22:58.00
要は炭火否定くんは炭火の効用の一部(＝タレ物を焼くと香ばしさが出る)だけは理解できてたわけで。
他の知らなかった効用は指摘されてもプライドが邪魔して認められないんじゃないか。
561:もぐもぐ名無しさん
12/05/11 16:21:36.92
炭火否定してたバカは逃げたようだなｗ
せこくタレ焼きだけは認めるようになったようだが、塩味の焼鳥焼くのに炭火もガス火も変わらないって言いたいのかね、
あのドバカはｗｗｗ
562:もぐもぐ名無しさん
12/05/15 17:03:56.87
このスレの存在をすっかり忘れてたわ
>>557
お前日本語で逃げるの意味さえわからんのか？
バカにあえて教えない事を逃げるとは言わないんだが、お前には理解出来ないんだろうな
>>558
>>559
何が言いたいのかよくわからんな
多分お前にしか解らんだろう
日本語の基礎から学習して出直してくれる？
>>560
お前って、ユニークなほど現実逃避した考え方が出来る落伍者だな
>>561
そんなにも、未熟なお前を見逃してほしいのか？
だが断る
やっぱ、炭火炭火言ってるヤツは、何一つ根本的なことが分かってないな
めんどくさいばっかりだ
必死に逃げまわるだけの鬱陶しい無知ばっかり やれやれ
563:もぐもぐ名無しさん
12/05/15 21:22:42.63
逃げた奴が戻ってきたかｗ
相変わらず宿題には答えず空虚な煽りかましてまた逃亡ｗｗｗ
564:もぐもぐ名無しさん
12/05/18 19:35:53.98
さて、今時の料理人が驚くほどの炭火の力なんてものは、実際存在しないもので
大多数の炭火に対する幻想は、宣伝広告や、零細焼き肉屋が並べ立てた嘘っぱちイメージ
ってことが、いい加減分かってきた事だろう
不必要なものに、さも有り難いかのように炭火を使うのは、はっきり言ってバカだ
バカでもいいかもしれないが、味覚障害だ
だから食い物を語る資格なんてない
炭火の領分は、昔からそれ相応の範囲にとどまるもので、何から何まで炭火を有り難がるバカが
世の中に氾濫したことの悲劇が炭火妄信勘違いバカを生み出したということだ
料理というのは繊細なバランスの上に成り立っている
焼きに関しても、あるときは焦がしの技術であったり、あるときは焦がさない技術だったりする
何でもかんでも炭火でいいヤツなんてのは、最初っから蓄膿の、何も分かってないバカ舌が言う事だ
特に焼き肉屋で炭火論を展開するようなバカ舌は、しゃべる資格どころか、物を食う資格もないキチガイだ
結局どれだけ待ったところで、なんでも炭火論を肯定する事実がたった一つとして出てこない
このスレの現実が全てを物語っている
>>563
お前、どれだけ見逃してほしいんだよ
少しはまともな事を書けるようになれって、ホント毎日を無駄に過ごすやつだな
とりあえず、まともに熱源の種類さえ知らないお前には、会話に参加する資格さえないってこと
早く気付けよな
負惜しみばっかり並べてるうちに、お前の人生は終わるんだ
565:もぐもぐ名無しさん
12/05/19 06:49:15.17
今度は「なんでも炭火論」とか言い出したぞｗ
炭火全面否定してたくせに。
566:もぐもぐ名無しさん
12/05/28 07:24:54.98
>>565
お前は何が言いたいんだ
お前炭火で頭がおかしくなってるな
567:もぐもぐ名無しさん
12/06/03 23:12:46.12
食べたい気持ちを我慢して摂取カロリーを抑えるか。
エクササイズで消費カロリーを高めるか。
そのどちらでもない、
第３のダイエット方法に、注目が集まっています。
食べたいだけ食べてＯＫ！ エクササイズ不要！
第３のダイエット方法 「スリムサプライズ」
568:もぐもぐ名無しさん
12/06/05 21:41:16.28
焼鳥は炭火に限るなぁ
569:もぐもぐ名無しさん
12/06/08 07:34:22.65
コーヒーの炭火風味とか、
カツオのたたきを炭火で仕上げたとか、
そんな馬鹿な人が後を絶たないね
焼肉は炭火が一番とか言う人は
江戸時代の暮らしでもしてるのかな
頭と口がおかしいんだよ きみ
570:もぐもぐ名無しさん
12/10/16 01:30:57.82
うちのワンコですら炭火焼き鳥とコンビニ焼き鳥では天と地ほど美人とブスほど反応が違うのに
炭火の魅力が理解出来ない犬以下の書き込みがあるんだな
571:もぐもぐ名無しさん
12/10/26 19:59:34.11
犬の口に合うものがいいなら、ペットフード食ってればいんじゃね？
572:もぐもぐ名無しさん
12/10/27 14:39:59.16
蓄膿症が吠えてら～
573:もぐもぐ名無しさん
12/11/02 02:11:12.66
うちの会社にも、今時炭火好きの馬鹿が居るわ
焦がし醤油をうまく生かせば炭火はありだけど
そいつの場合は何でもかんでも炭火大好き
売り手にも問題があると思うけどね
韓国人が日本食レストランを海外で開くと、必ず炭火を使って
日本っぽさをアピールするんだよな
んで、馬鹿な外人はコロリと騙されるｗ
大馬鹿味覚の奴に、ボッタクリ値段で餌を売りつける近道ではあるよな
574:もぐもぐ名無しさん
12/11/26 09:13:15.65
炭Ａ
炭Ｂ
575:もぐもぐ名無しさん
12/11/26 16:29:53.54
まだあったのかこのスレ。
ここの炭火否定論者は焼き肉基準なんだよ。
焼き肉の場合匂いが服につくから、いろいろ工夫されてきた。
だから炭火は古いって感覚しかないんだよね。
576:もぐもぐ名無しさん
12/11/26 20:44:38.23
鰻なんかは炭火で焼くとやっぱり違う
煙の香りからもうそそるんだよね
ふっくら焼けるし
577:もぐもぐ名無しさん
12/12/14 18:58:09.73
>>573
> 韓国人が日本食レストランを海外で開くと、必ず炭火を使って
> 日本っぽさをアピールするんだよな
> んで、馬鹿な外人はコロリと騙されるｗ
> 大馬鹿味覚の奴に、ボッタクリ値段で餌を売りつける近道ではあるよな
これには完全同意
578:もぐもぐ名無しさん
12/12/15 14:09:34.10
直火ならタレ焼きは基本的に炭火だが
バカは何でも炭火で焼きたがる
しゃぶしゃぶも炭火なんていい始めたら
キチガイ発症のサイン