10/04/28 07:27:26
>>210-211
はじめてやってみた。
油揚げの油抜き程度に、沸騰したお湯に入れて湯掻いてみた。
そしたらすげー油取れるね・・・
これまであれだけの酸化した油を食ってたかと思うとゾっとした。
確かに味はサッパリし過ぎかもしれないけど、
これは富士宮やきそばみたく肉カス入れたり豚の脂身入れたりすれば補えると思う。
少なくとも、ゆがいた鍋にベットリ残った油を見ると、湯掻くべきだと思った。
10/04/28 07:27:26
>>210-211
はじめてやってみた。
油揚げの油抜き程度に、沸騰したお湯に入れて湯掻いてみた。
そしたらすげー油取れるね・・・
これまであれだけの酸化した油を食ってたかと思うとゾっとした。
確かに味はサッパリし過ぎかもしれないけど、
これは富士宮やきそばみたく肉カス入れたり豚の脂身入れたりすれば補えると思う。
少なくとも、ゆがいた鍋にベットリ残った油を見ると、湯掻くべきだと思った。