09/09/26 10:04:37
さっきやってたオセロの知っとこ！での世界の朝ごはんはバリ島だった
バリ島の新婚夫婦が食べていた朝ごはん
・アヤム・サンバル・ムンタ
・ガドガド
・ピサン・ゴレン
この番組では同じ料理をスタジオでも出して賞味する
現地映像でトラシをあぶっていたんだが、スタジオ用は手抜きしてニョクマムを使っていたらしい
本来これは内緒の話なのに、打ち合わせのときにニョクマムを使っていると聞いたのだろうか
｢向こうの料理はニョクマムを使うからそれらしい味になる｣なんてトンチンカンな発言が放送中にあった
液体のニョクマムが固形のトラシの代品だと知っていなかったんだろうが打ち合わせ不足
レシピ 世界の朝ごはん｜知っとこ！
URLﾘﾝｸ(www.mbs.jp)
レシピがあるのはうれしいが、映像で20分かけて茹でていたのは丸鶏
このレシピでは200ｇの鶏肉になっているがこれにそんなに時間をかけるのはアフォ
それと茹でたあと皮を焦がすためフライにしてたんだが省略されている