インドネシア、マレーシアの食べ物at FOOD
インドネシア、マレーシアの食べ物 - 暇つぶし2ch300:もぐもぐ名無しさん
13/02/11 21:40:25.99
カットトマト入れるともっと美味しいよ

301:もぐもぐ名無しさん
13/02/13 16:08:24.23
調味料はケチケチするな

302:もぐもぐ名無しさん
13/02/16 08:35:51.43
>>299
サンバルアシンって何?自家製?
ケチャップアシンの間違い?

そもそも 
サンバル ≒ トラシ+唐辛子+ニンニク+トマトなどであり
ナンプラーの役目はトラシがするわけだから材料重複しているね

303:もぐもぐ名無しさん
13/02/16 16:01:32.80
ABCのサンバルアスリを間違ったんじゃねえの
ちなみにトラシとナンプラーは似て非なるものだよ

304:もぐもぐ名無しさん
13/02/16 16:06:05.57
もしABCのヤツだったらイマイチパンチが効いてないんで、重複してトラシ、唐辛子、ニンニクは入れたほうがいいと思う
トマトはお好みだな
ナンプラーもありだが、中国の甘い醤油を入れるのもあり

305:もぐもぐ名無しさん
13/02/16 16:10:34.48
カットトマトじゃなくABCのトマトソース使え
中国の醤油は現地の屋台でも使ってるな

306:もぐもぐ名無しさん
13/02/16 16:13:50.67
パダン風のカレーを作りたいんだけど、レシピ知ってる人いる?

307:もぐもぐ名無しさん
13/02/16 16:27:35.72
自家製のサンバルいいね
ただ日本語のサイトでレシピさがしてみたけど、美味しそうなページはなかった

308:もぐもぐ名無しさん
13/02/16 20:46:24.80
>>303
てかインドネシア料理にナンプラーは使わない
一部の味は補えてもトラシ独特の部分は無理

ナンプラーは原料がイワシだし、液体になるまで熟成させた洗練された味
トラシはあの雑味というか洗練されない味がポイント

309:もぐもぐ名無しさん
13/02/16 20:49:42.62
>>307
そりゃインドネシア語のページで探したほうがいい
家庭の数だけ種類があるといわれるぐらいだから、気に入らなければアレンジね

310:もぐもぐ名無しさん
13/02/16 20:51:23.20
だな
インドネシアの屋台じゃ安そうな中国醤油を使う

311:もぐもぐ名無しさん
13/02/18 17:54:20.60
マサカン・チナの店ならともかく、醤油はインドネシア料理ならケチャップマニスとケチャップアシンのほうが普通だろ

312:もぐもぐ名無しさん
13/02/18 18:04:49.94
昨日ジャカルタから帰ってきた
インドネシア飯最高だよ
ところで屋台じゃ中国製なのかインドネシア華僑製なのかわからないが漢字の書いてある醤油を使ってるとこけっこう見たな
ちゃんとしたレストランじゃありえんかもしれんが

313:もぐもぐ名無しさん
13/02/18 18:08:04.88
食ったのは
ソトミー、ミークーア、バクソ、ソトアヤム、ミーゴレン、チョトマカッサル、ヤギのサテなどなど屋台飯ばっか
日本でも食いたいw

314:もぐもぐ名無しさん
13/02/18 18:34:21.56
>>312-313
おかえり ジャカルタということは仕事?
その中国醤油が気になるな
俺も見た気がする

315:もぐもぐ名無しさん
13/02/22 00:47:48.66
>>307
どれ見て良いのがないと言っているのか知らないが、俺の知っているページを貼っておくね

Sambal Goreng Terasi (サンバル ゴレン トラシ) /JAKARTA~インドネシアの首都ジャカルタ
URLリンク(www.biwa.ne.jp)
サンバル /インドネシア料理レシピ集 Selamat Makan
URLリンク(www.ne.jp)

316:もぐもぐ名無しさん
13/02/22 00:58:04.26
クックパッドにもいくつかサンバル単品があったよ

シンプル サンバル☆3色
URLリンク(cookpad.com)
基本のサンバル
URLリンク(cookpad.com)
サンバルトマト・家にあるもので。
URLリンク(cookpad.com)
サンバル(日本でつくると・・・)
URLリンク(cookpad.com)
サンバル=相方版=
URLリンク(cookpad.com)

317:もぐもぐ名無しさん
13/02/22 03:45:05.16
トリマカシー
しかし日本でシャロットは手に入れにくいのー
あと、味の素はやっぱ重要な調味料w

318:もぐもぐ名無しさん
13/02/22 13:40:44.63
>>317
ワバンメラのことだと思うが、これはニンニクとネギのあいだのようなもの
日本の赤玉ねぎは色は近くてもこれだけでは代用にならないよね

タイ料理でも同じ物を使うが、タイ名は「ホムデン」
日本ではタイ料理のほうがメジャーだからこれで探してみると意外に見つかりやすいかも
シャロットという名だといろんなものがあるよ

319:もぐもぐ名無しさん
13/02/26 05:21:43.61
>>315-316では、下から2番めのが一番本格的かな
トラシは炙るか炒めるかして香り立たせるのが吉

グラメラがなければ普通の砂糖と書いてあるが
砂糖の半分を黒砂糖にすれば良いと思う

320:もぐもぐ名無しさん
13/02/26 05:54:39.64
>>306
グライだよね
S&Bのカレー粉、ココナッツミルク缶、ニンニク、生姜などで簡易的なのが作れるよ
ここに好みでスパイスを足せばいいと思う
本格的に作りたければカレー粉を使わずにスパイスのブレンドをすればいいけど揃えるのが大変

321:もぐもぐ名無しさん
13/03/07 09:33:43.30
辛いインドネシア料理を食べたあとは
ガラムなどの甘いクレテックタバコがぴったり

その国の料理にはその国の酒が合うというがタバコもそうだな

322:もぐもぐ名無しさん
13/03/10 04:19:44.35
出汁が効いて旨味十分な日本料理を食べた後はちょっと甘い香りのある缶ピースがぴったりなのと似ているな

323:もぐもぐ名無しさん
13/03/14 02:44:22.43
逆もあるよな
クレテックタバコの香りを嗅ぐと、日本に居てもインドネシア料理が食べたくなる
ああ、イカンゴレンにサンバルたっぷり、バビグリンとアボカドジュースと…

324:もぐもぐ名無しさん
13/03/14 03:49:33.52
>>748
甘くて、けだるい香りいいね
サンタイ サンタイ

325:もぐもぐ名無しさん
13/03/14 03:51:26.24
アンカー間違えた(^_^;)
要らんかった

326:もぐもぐ名無しさん
13/03/14 11:28:22.70
今時タバコ吸ってる奴にろくなのいないな
マトモな人間はとっくにやめてるよ
インドネシアやマレーシアも同じ

327:もぐもぐ名無しさん
13/03/16 12:00:41.51
余計なお世話だな
タバコに害はないとは言わないが効能だって有る
世の中の大抵のものはこれと同じ
自分で取捨選択してあとは人に迷惑をかけなければいい

328:もぐもぐ名無しさん
13/03/16 12:52:54.29
タバコは人のいないとこで吸いな
一人でも見かけたら吸うな、吸ってる姿自体が迷惑行為
お前の部屋の中ならいいが、間違ってもベランダや庭で吸うなよ
大迷惑だ

329:もぐもぐ名無しさん
13/03/16 12:56:38.96
>>328
タバコ吸ってる人を見かけたら、お前の方が離れればいいだけの話だろ?
びっくりするくらい自己チューなヤツだなお前
そんな態度じゃ他人から嫌われるぞ

330:もぐもぐ名無しさん
13/03/16 13:18:26.39
>>329
お前が吸わなきゃそれで丸く収まる
タバコ吸ってるくせに文句言うな

331:もぐもぐ名無しさん
13/03/16 13:50:48.20
昼メシはトラシ使ってミーゴレン作ったが、あの独特の臭いが髪や服につきまくるな
換気扇まわしてもキッチン中がトラシ臭w
それでもタバコ臭よりはマシだけどなw

332:もぐもぐ名無しさん
13/03/17 04:39:06.21
>>330
自分、非喫煙者なんだが…
他人の嗜好にどうこう言おうとは思わないわ

333:もぐもぐ名無しさん
13/03/17 12:58:55.65
タバコ嫌い
受動喫煙という言葉もあるでしょう
法律で禁止してほしい

334:もぐもぐ名無しさん
13/03/17 15:31:00.72
>>331
それはない
ヒステリックだなw

335:もぐもぐ名無しさん
13/03/17 15:46:51.19
元ネタじゃ盛り上がらない過疎スレw
タバコスレに変更かw
もしかしたら全部自作自演かもなw

日本でマレー料理食ってるバカなんて三国人ぐらいだろ by 元都知事
当たってるなw
お前ら糞どもはとっとと国に帰れ

336:もぐもぐ名無しさん
13/03/17 17:01:22.97
URLリンク(www.upperclass.jp)

337:もぐもぐ名無しさん
13/03/17 22:33:53.64
>>335
お前相当病んでるな
てか、もしまともなアタマを持っているのならそうならないよう
もっと世の中のことを勉強しろ

338:もぐもぐ名無しさん
13/03/17 22:48:40.03
とキチガイが顔を真っ赤にして書いています

339:もぐもぐ名無しさん
13/03/17 23:27:36.38
>>338
それお前のことじゃないかw

340:もぐもぐ名無しさん
13/03/18 00:11:03.41
340

341:もぐもぐ名無しさん
13/03/18 04:27:55.28
>>339
いや、お前の事だよ
あと、ウザい

342:もぐもぐ名無しさん
13/03/18 04:41:45.07
342

343:もぐもぐ名無しさん
13/03/18 06:34:10.08
邪推と偏見で荒らしている粘着アホは、自分自身がウザいと思われないとでも思っているのだろうか

344:もぐもぐ名無しさん
13/03/18 06:44:18.15
お前の考えはどうでもいいよ
粘着アホはお前
てか、消えろ

345:もぐもぐ名無しさん
13/03/18 06:45:58.17
とキチガイが顔を真っ赤にして書いています

346:もぐもぐ名無しさん
13/03/20 14:04:28.47
インドネシアではパダン料理が一番旨いな

347:もぐもぐ名無しさん
13/03/20 14:33:49.71
マカッカルのシーフードも捨てがたい

348:ちょと真っ赤猿
13/03/20 15:40:28.25
>>347
スラウェシには行ったことがないが、ジャカルタでマッカサル料理は食べたことある
チョト・マッカサルがおいしかった

349:もぐもぐ名無しさん
13/03/20 18:48:32.46
やっぱり大都会ジャカルタの屋台が最高でしょう
麺屋、バクソ屋、サテ屋、パダン屋、マッカサル風の焼魚屋などなど
全国から熟練者が集まってるんで美味いこと間違いなし
しかしたまにハズレもw
そこはご愛嬌
喩えれば東京下町のもつ煮込み屋みたいな貫禄と伝統w
ビールが飲めればもっとええのにな

350:もぐもぐ名無しさん
13/03/20 18:56:16.73
誰かジャカルタ屋台マップ作って
俺は買うw

あと台北魯肉飯マップと南インドカレーマップもw

351:もぐもぐ名無しさん
13/03/23 09:48:23.94
混んでる店は旨い店

352:もぐもぐ名無しさん
13/03/24 12:37:46.42
知っとこ!テンペゴレンレシピ
URLリンク(www.mbs.jp)

これと違って、めんどくさくても塩水につけておくのが本式なんだよな
それと使うのはチキンブイヨンではなく味の素
チキンの味は本式に慣れていたら雑味になるよ

353:もぐもぐ名無しさん
13/03/24 22:52:26.77
混んでる店どこ?

354:もぐもぐ名無しさん
13/03/24 23:43:44.10
ほれ

Daftar Alamat Rumah Makan Enak di Jakarta (semua pernah kucoba)
URLリンク(wisataseru.com)

店は流動的だからマップを作ってもすぐ古くなる
インドネシアのグルメブログを探してみるべし

355:もぐもぐ名無しさん
13/03/25 20:57:23.68
>>354
Terima kasih
でもインドネシア語は読めないw

356:もぐもぐ名無しさん
13/03/28 12:58:53.99
そりゃ勉強するしか無いな
てか庶民的な店だと英語通じないだろ
それと喋れないエトランゼはボッタくられやすいというのも有る

インドネシア語は耳だけでもそこそこ覚えられる易しい言語だよ

357:もぐもぐ名無しさん
13/03/28 14:00:40.81
旅の指さし会話帳でいいよ

358:もぐもぐ名無しさん
13/03/28 14:35:13.23
>>356
簡単な会話は喋れるよ
ただ文章読むのがダメなんだよ

359:もぐもぐ名無しさん
13/03/28 17:59:45.56
インドネシアのグルメ・レストラン情報【ぐるなび】
URLリンク(www.gnavi.co.jp)

360:もぐもぐ名無しさん
13/03/28 18:01:21.82
Bonappetit - Restoran makan enak jakarta - Panduan Dunia Kuliner
URLリンク(www.bon-appetit.biz)

361:もぐもぐ名無しさん
13/03/29 06:50:13.13
>>358
サイト掲載の記事、料理や店内の写真、住所
ページ翻訳 URLリンク(translate.google.co.jp)
辞書 

インドネシア語の機械翻訳はあてにならないが、それでもだいたいのところはわかるよ
これだけあれば直感的に自分の好みの店を探せるんじゃないの?

362:もぐもぐ名無しさん
13/04/02 20:00:04.22
キャッサバチップスが旨い

363:もぐもぐ名無しさん
13/04/03 09:53:58.36
ブンクス用の油紙(バナナの葉の代わり)
インド食材の店で売ってた

URLリンク(www.tirakita.com)

364:もぐもぐ名無しさん
13/04/15 15:25:20.83
マレーシアは興味ないけど、インドネシアは大好きです
俺って変?

365:もぐもぐ名無しさん
13/04/15 22:36:02.32
そりゃディープ度はインドネシアの方がかなり上
初心者にとってはとっつきにくいが、マニアにはたまらない

マレーシアはいろんな面で(シンガポール+インドネシア)/2の中庸の国

366:もぐもぐ名無しさん
13/04/18 22:12:10.09
アメ横でクルプックを買ってきた
やっぱりインドネシア製のは中国製のと違う

367:もぐもぐ名無しさん
13/04/19 21:56:59.18
>>366
クルプックどこに売ってるの?
そういやアメ横で時々冷凍のロティ買うわ

368:もぐもぐ名無しさん
13/04/22 17:26:11.99
>>367
アメ横センタービルの地下一階に、中国、韓国、東南アジア食材の店が集まっているよ
クルプックはそこにある、むら珍食材(佐藤音弥商店)で買った
但しインドネシアのは一種類
よくある中国製のと比べ大きくて分厚いもの

369:もぐもぐ名無しさん
13/04/22 18:10:07.82
>>368
おい、アメ横ビルの地下とか教えるなよ
まともにカレーも作ったことのないバカなチャネラーが来てしまうじゃないか

370:もぐもぐ名無しさん
13/04/25 07:40:11.63
カレーのスパイスはそこじゃないだろ
大津屋へ逝け

371:もぐもぐ名無しさん
13/04/25 11:42:25.98
俺は野澤屋派

372:もぐもぐ名無しさん
13/04/25 13:40:05.59
俺は中田商店派

373:もぐもぐ名無しさん
13/04/25 15:06:33.31
自家製のサンバルと、ABCとかの市販のソス・サンバルとは別物に近いが
なんと日本で自家製サンバルを通販しているところがあった

ブンブ・調味料/BUMBU 自家製ブンブ・ソースで作るインドネシア料理の通販 Web Cabeチャベ
URLリンク(www.cabe-eco.com)

374:もぐもぐ名無しさん
13/04/27 10:41:46.26
>>373はレストランを目黒でやっている店
目黒にはインドネシシア大使館が有り、インドネシア人もよくやってくるから
おのずと料理のレベルが高いというか本格派
但しそんなに安くはないわなw

375:もぐもぐ名無しさん
13/04/27 14:19:46.27
安いインドネシア料理屋が欲しい

376:もぐもぐ名無しさん
13/04/27 14:59:59.36
>>374
チャベ、目黒店じゃなくて武蔵小山?かどっかのなら行った事ある
インドネシア料理の再現レベルはかなり高いし美味かった
店員さんがインドネシア大好きな愛が伝わって来て良い感じだったよ
因みに大使館の関連か、客がインドネシア人だらけなのもポイント高いw

377:もぐもぐ名無しさん
13/04/27 17:10:06.00
>>376
ビンタン数本のんで2500円で収まらないよね

378:もぐもぐ名無しさん
13/04/27 17:11:33.35
タイだとシンハー数本飲んで二品ぐらいで2000円前後の店あるからね

379:もぐもぐ名無しさん
13/04/27 19:01:30.84
ビンタンもシンハも日本の店でよく見る小ビンは、日本向けに味を変えているのか
日本のビールとあまり変わらくて高いだけ
特にシンハは現地のとぜんぜん違う

380:もぐもぐ名無しさん
13/04/27 21:57:23.47
実は現地のほうが不味いんだよね
輸出してるほうが美味い
でも暑いから現地のほうが美味く感じるだけ
騙されてる奴多すぎw
ビンタンもいっしょね

381:もぐもぐ名無しさん
13/04/27 22:30:43.55
ビール大国のアメリカやドイツで売るためにはしょうがないこと
日本メーカーもそうだが原産国のビールが1番偽ビール

382:もぐもぐ名無しさん
13/04/27 22:32:45.41
>>379
日本向けに変えてないよ
世界向けに変えてるんだよ
特にヨーロッパ人向けね
だから輸出品のほうがちゃんとしたビール

383:もぐもぐ名無しさん
13/04/27 22:39:36.85
>>377
だねw
でもよく行くタイ料理の店もネパール料理の店もあまり安くはないし…
何というか、東南アジアの料理を食べる時はちょっとだけ値のはる
ディナーとして割り切って喰いに行く

384:もぐもぐ名無しさん
13/04/28 00:14:41.31
どうあれ自国向けの製品が本来の持ち味だろ
それで定評を得て輸出されることになるのに、わざわざ洗練された無難な味に
してしまうってなんだろうな

ビンタンやアンカーはもともと薄めのすっきり味だからあまり気にならないが
クセのあるシンハやタイガーは現地のとは全く別のビールだ
日本の店で、わざわざ割高なのに注文するのはそのクセのある味を求めてのことなのに・・・

385:もぐもぐ名無しさん
13/04/28 00:29:14.59
タイとかインドネシアとか日本のビールだと自国向けはグローバルスタンダードじゃないだろ
エクスポートが基準だよ
シンハー、ビンタン、アサヒ、キリンは総じてマズイ

386:もぐもぐ名無しさん
13/04/28 00:33:54.25
確かに日本でオリオンビール飲むと不味いもんな

387:もぐもぐ名無しさん
13/04/28 00:35:31.08
マイケルジャクソンが昔言ってたな
何処のビールでもエクスポートが一番うまいと

388:もぐもぐ名無しさん
13/04/28 00:37:59.19
マイケルはシンハーの黒は評価してた
ビンタン、タイガーは引っかかってなかった
現地のモノはみんなダメ出しw

389:もぐもぐ名無しさん
13/04/28 13:58:15.63
中央区江東区台東区荒川区墨田区エリアにインドネシア料理屋はないんかな?
タイとかインドはイッパイあるんやけど

390:もぐもぐ名無しさん
13/05/23 12:18:05.23
>>389
ゴールデンウィーク前にそっちのほうに行った
その時に俺も調べたがやっぱりそうだった
で入ったのがソラマチにあるインド料理屋だった

391:もぐもぐ名無しさん
13/05/27 10:24:42.80
だな
インドネシア料理不毛地帯

392:もぐもぐ名無しさん
13/06/03 19:05:34.26
インドミーはうまいな

393:もぐもぐ名無しさん
13/06/03 21:06:23.96
汁物より焼きそばのほうが好き

394:もぐもぐ名無しさん
13/06/03 22:01:41.93
ちゃねらーとか未だに言う人がいたのにびっくりした

395:もぐもぐ名無しさん
13/06/03 22:03:39.31
言うんじゃねーのか
お前がオカシイw

396:もぐもぐ名無しさん
13/06/04 21:50:38.04
インドミー ミーゴレン 公式ページ(なぜか重たい)
URLリンク(www.indomie.com)
URLリンク(www.indomie.com)

397:もぐもぐ名無しさん
13/06/14 22:10:50.08
普通の焼きそばで
豚肉をエビ、ソースをケチャップマニスに置き換えたらミーゴレン
目玉焼きをのせて、クルプックをつければもうそのもの

鰹節や青のりは要らん
トラシかナンプラーも使えばもう本格派の味

398:もぐもぐ名無しさん
13/06/14 22:49:10.85
たまには青ノリがのった焼きそばも食べたくなるw
まずはトラシ、トラシを入れなきゃミーゴレンでもなんでもない

399:もぐもぐ名無しさん
13/06/15 03:11:25.06
にんにくも使わないとね
ちなみにかつお節も使えば魚系だから上品な味になるよ
トラシは旨味以外には苦味が特徴だね
無いときは煮干しのハラワタだけを潰して炒めて、ナンプラーかニョクマムととともに
使えば似た感じになる
煮干しはもちろん全体を使っても良いが、身の方は潰すのが結構大変
ミーゴレンにはハラワタだけにすれば、身の方は上品な味噌汁のダシになる

400:もぐもぐ名無しさん
13/07/18 NY:AN:NY.AN
業務スーパーに、ミーゴレンの素、ナシゴレンの素が売っていた

401:もぐもぐ名無しさん
13/07/20 NY:AN:NY.AN
ご飯は無し
菓子は喰え
魚はいかん

402:もぐもぐ名無しさん
13/07/20 NY:AN:NY.AN
ご飯は炭水化物
菓子もカロリー高い
魚は放射能でヤバい

403:もぐもぐ名無しさん
13/07/20 NY:AN:NY.AN
♪ロントン ロントン ロントン

404:もぐもぐ名無しさん
13/07/21 NY:AN:NY.AN
旅行スレから転載

> 「コウケンテツが行く アジア旅ごはん」 NHK-BS1
>
> 7月22日(月) 23時45分~23時50分 インドネシア・パダン料理を味わおう!
> 7月23日(火) 23時45分~23時50分 インドネシア・ミナンカバウ族の夕食
> 7月24日(水) 23時45分~23時50分 インドネシア・伝統の味ルンダン
> 7月25日(木) 23時45分~23時50分 インドネシア・絶品!鶏のから揚げ
> 7月26日(金) 23時45分~23時50分 インドネシア・家庭の味キャッサバ
>
> [放送内容]
> 料理研究家コウケンテツさんが、家庭の味、母の味、
> そして心のふれあいを求めてアジア各地を旅する食のミニ紀行番組。

405:もぐもぐ名無しさん
13/08/19 NY:AN:NY.AN
アイス・カチャンと白玉付き小倉金時の共通性は高いな

406:もぐもぐ名無しさん
13/08/19 NY:AN:NY.AN
>>404
見たいあるよ
なんとかして神様

407:もぐもぐ名無しさん
13/08/19 NY:AN:NY.AN
やっぱパダン料理が一番だね

408:もぐもぐ名無しさん
13/09/19 23:39:41.89
いや、マカッサルの料理がイチバンだな

409:もぐもぐ名無しさん
13/10/11 16:12:59.94
>>408
スラウェシに何しに行くの?
ダイビング?

410:もぐもぐ名無しさん
13/10/11 19:32:52.94
>>407
スマトラに何しに行くの?

411:もぐもぐ名無しさん
13/10/16 07:36:27.13
トラ退治

412:もぐもぐ名無しさん
13/10/16 22:56:41.78
スマトラトラ

413:もぐもぐ名無しさん
13/10/17 17:21:02.69
アムールトラ

414:もぐもぐ名無しさん
13/10/17 20:16:52.89
ハムナプトラ

415:もぐもぐ名無しさん
13/10/19 06:51:23.47
トラトラトラ

416:もぐもぐ名無しさん
13/10/20 00:26:28.00
トラがいっぱい集まったからメンテガがたくさんできそうだね

417:もぐもぐ名無しさん
13/10/20 00:51:06.82
トラフグ

418:もぐもぐ名無しさん
13/12/19 23:55:39.59
なんかインドネシアがブームの予感

419:もぐもぐ名無しさん
13/12/22 19:43:24.61
それはどうして?なのですか

420:もぐもぐ名無しさん
13/12/23 10:45:25.86
かの国への旅行者が増えているので

421:もぐもぐ名無しさん
13/12/23 23:52:40.53
有望度が何年も一位だった中国を抜いたんだっけ

422:もぐもぐ名無しさん
13/12/24 16:02:06.63
逆は間違いない

インドネシアで日本ブーム - YouTube
URLリンク(www.youtube.com)

423:もぐもぐ名無しさん
14/01/07 23:36:06.43
こないだ九州の郷里に帰省したんだけど、
ハラールな食肉加工が盛り上がっているという報道があった。

ハラール認証をクリアしても実際には
二国間協定を締結する必要があるんだそうで。
インドネシアは締結目前、トルコはこれからだそうな。

にしても、どんな肉を売るつもりなんだろう?
黒毛和牛を売り込むのか、ヘルシーな赤身肉を売るのか…

424:もぐもぐ名無しさん
14/02/12 20:02:16.66
☆卑怯国家中国は不要。日本とASEANが手を組む時代。
URLリンク(daitouakamikaze.yamatoblog.net)

中国の脅威に晒される東南アジア各国(東南アジア諸国連合・ASEAN)は、歴史を捏造する中韓と違い、
アジアの解放者として日本を信頼、日本のリーダーシップに期待し、ともに歩んでいくことを望んでいるという。
実際にアジアの国々を訪ねて話を聞くと「日本が戦ってくれたことで、我々は独立できた」と感謝し、大東亜戦争時の日本の軍人は立派だったとまで語る。
ASEAN結成の目的は、「中ソによるインドシナ半島の共産化に対抗すること」とされたが、もう1つの狙いは、
「米中ソの干渉を受けないピース・ゾーンの構築」にあった。 大東亜共栄圏の理想は、今もASEANに生きている。

425:もぐもぐ名無しさん
14/02/12 22:03:29.62
イスラームが最大の障害だな

426:もぐもぐ名無しさん
14/02/13 06:08:02.99
インドネシアなど東南アジアの多くの国も、日本も多様な宗教に寛容
共産党シナは一時よりマシにはなったが、人心を惑わす宗教は弾圧の対象

427:もぐもぐ名無しさん
14/02/13 13:20:04.78
業務スーパーにマレーシア製の冷凍ロティ・プラタが5枚入り180円くらい
夕食で試してみる

428:もぐもぐ名無しさん
14/02/13 13:41:22.26
パッケージ見てたら食べたくなったので一枚だけ焼いてみた
マレーシア・シンガポールにある普通の冷凍ロティでした

429:もぐもぐ名無しさん
14/02/16 07:47:08.49
食ってみたいが
うちの近所の業務スーパーには置いてなかったな

430:もぐもぐ名無しさん
14/02/23 08:04:37.09
うどん玉を乾燥させたようなクルプック
URLリンク(pbs.twimg.com)

431:もぐもぐ名無しさん
14/02/26 01:35:27.94
>>428
ギョムにしてはそんなに不味くないと思う

432:もぐもぐ名無しさん
14/02/26 06:13:17.35
ブブール・アヤムって、単なるお粥なのに
屋台で食ってもなんであんなに美味いんだよ

433:もぐもぐ名無しさん
14/02/26 11:57:17.54
>>431
ギョムのココナッツミルクとカルディのココナッツミルク
全然仕上がりが違った
トマト缶も成城石井の奴だと全然違う

434:もぐもぐ名無しさん
14/02/26 14:16:18.08
ギョムの商品は当たり外れが激しい
良い商品はむちゃくちゃお得だが、ダメな商品は呆れるぐらいダメ
うまく見極めればかなり使える

ココナッツミルク缶に関しては、ギョムはだんだん値上げしてきているが
まだカルディよりだいぶん安いのでは・・・
それとメーカーも時々変わっているのでこれの違いもあるはずだ
価格を考慮して比較したら文句を言えないレベルでは?

ちなみに近所のギョムは最近、紙パックのものも置くようになった
グラム単価は缶に比べかなり高いがこちらのほうが生っぽくて美味い

435:もぐもぐ名無しさん
14/02/26 14:27:48.57
それと、賞味期限が結構残っていても、やたらしっかり分離しているものがある
分離していないもののほうが、舐めてみるとまったりしていて美味いと思う
パーム系オイルは気温が低い日本の冬だと凝固しやすいということはあるが
それを考慮しても差がある
カレーに使ってみても、分離したものは出来上がりでのココナッツ臭が少ない

436:もぐもぐ名無しさん
14/02/26 14:40:52.62
ギョムは缶がフィリピン、箱がインドネシア
カルディは缶がタイ
そりゃタイ産が良いだろうね

437:もぐもぐ名無しさん
14/03/06 14:29:03.86
>>436
タイ製の品質が良いのは同意
だがギョムはいろんな国のものを扱っている
おととい買ったココナッツミルク缶はタイ製だったが、うちにあった買い置きはスリランカ製だった

438:もぐもぐ名無しさん
14/04/09 16:57:29.35
近くのドンキでマレーシア製の板チョコやインドネシア製のティムタムを売ってた
あいつら暑い国なのでフニャフニャに柔らかくなってしまうのにチョコ好きなんだよな

439:もぐもぐ名無しさん
14/04/16 14:29:50.83
日清がカップヌードルのミーゴレン味を新発売

カップヌードル エスニックシリーズ
URLリンク(www.cupnoodle.jp)
タイ日清が開発に協力!! カップヌードルの新味「トムヤムクン味」「ミーゴレン味」はどれだけ本場に近いのか?
URLリンク(youpouch.com)

正確にはミーゴレンは、日清食品グループ・ニッシンマス(インドネシア)との開発協力商品
俺的には現地のインドミーが十分に美味しいからあれを再現してくれれば良いと思う
確か日清はメーカーのインドフードと提携していたはず

440:もぐもぐ名無しさん
14/04/17 10:07:17.72
期待できない

441:もぐもぐ名無しさん
14/04/17 19:56:23.78
ナシゴレンはハードル高いけど、ミーゴレンはそれほどでもないかも

442:もぐもぐ名無しさん
14/04/18 15:38:04.46
日本が関わるとロクな物はできない
食べ物から飛行機までいろんな物で証明されている

443:もぐもぐ名無しさん
14/04/18 16:00:54.21
お前チョンだろ?w

444:もぐもぐ名無しさん
14/04/18 16:48:20.63
↑自己紹介乙w

445:もぐもぐ名無しさん
14/04/18 17:42:23.39
>>442
本当に証明されているのなら、誰もが納得するソースを提示してみよう

446:もぐもぐ名無しさん
14/04/18 17:58:09.82
Boeing 787

447:もぐもぐ名無しさん
14/04/18 18:06:22.27
10式戦車も世界では評判が良くないね

448:もぐもぐ名無しさん
14/04/18 18:10:12.06
リーバイスの日本製は価値ありませんw

449:もぐもぐ名無しさん
14/04/18 20:37:18.23
>>446-448
お前ヒマだなw
挙げたもの全部オレにとってはどうでもいいものだが確認してみると
悪いという評価はお前の主観であって、世間のは悪くなさそうだぞ
検索の仕方を知っているか?
嘘だと思うのなら「(それぞれの名前) 日本製 評価」でぐぐってみ

ところで。最初のは完成品としては米国製だな

450:もぐもぐ名無しさん
14/04/18 20:56:22.84
↑お前のほうが暇だと思うぞw

451:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 03:32:43.03
『生』ビールというインチキビールを作ってるのも日本だな
日本企業が絡むと偽物ばっか

452:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 06:48:27.08
とニセモノ日本人が言っております。

イヤなら出て行っていいんだよ
祖国に帰れ

453:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 11:58:52.49
↑自己紹介乙w

454:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 12:51:20.86
日本人自体が中国人のコピーみたいなもんだからな
戦後60年は日本の経済力が強かったから中国人が亜流みたいに言われたけど、これから先は日本人が中国人の亜流って言われそう
てかアフリカや中米ではもうそんな状況

455:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 13:05:02.77
インドネシアでの日本企業の失態と言えば味の素
イスラム教徒の多い国なのに発酵で豚肉酵素を使用
さらに豚肉酵素が製作過程で絡んでるのにハラル表示
完全にインドネシア国民を舐めてるよね

456:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 16:05:20.03
日本製で一番ヤバイのは原発だろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

457:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 16:47:34.05
↑被曝者乙
ちゃんと病院行けよ

458:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 19:43:28.44
頭の悪い荒らしをやっているのはチョンじゃなくてシナ人か

459:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 20:18:35.22
韓国以外のアジアのことを褒められて火病ってんじゃね?www

韓国以外のアジア=いろんな料理がある

韓国=辛い、なんにでもキムチ

460:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 22:09:55.34
こいつらチョンかシナ人しか知らないんだな
バカといっしょw

461:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 22:17:51.00
↑そりゃそうよ
ネトウヨは半島や大陸にコンプレックスを感じてるからなw

462:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 22:29:27.95
反社会性パーソナリティー障害に効くジャムウがあれば・・・

463:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 22:32:06.86
ネトウヨとかまだいるんだ
馬鹿といっしょ、恥ずかしい

464:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 22:38:34.26
軽蔑されているのに、優越していると思い込むおめでたい性格って
民族特有のDNAにより形成されるものか?

465:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 22:50:21.53
ネトウヨが必死だな
生きた化石

466:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 23:28:12.65
一応貼っときますね。
URLリンク(www2.nhk.or.jp)

467:もぐもぐ名無しさん
14/04/19 23:50:50.98

ラクサ大好き
いまBSプレマップで番組紹介やってた
念のためテキスト貼っとく

アジア食紀行 コウケンテツが行く マレーシア
[BS1]
20日(日) 午後7:00~午後8:50(110分)

> 今回の旅では前半にペナン島の「ラクサ」をはじめとするニョニャ料理、
> 後半はボルネオ島の先住民の素朴な食文化を体験する。

468:もぐもぐ名無しさん
14/04/20 05:02:01.08
素晴らしい

469:もぐもぐ名無しさん
14/04/20 06:24:48.25
コwウwテwンwケwツw

470:もぐもぐ名無しさん
14/04/20 06:35:52.89
ラクサにも色々あるみたいだね

471:もぐもぐ名無しさん
14/04/20 21:21:27.95
人生ラクありゃ苦も有るサ

472:もぐもぐ名無しさん
14/04/20 21:27:41.54
人生楽ありゃ蜘蛛おとこ

473:もぐもぐ名無しさん
14/04/20 21:50:55.93
ラクサ韓国発祥説w

474:もぐもぐ名無しさん
14/04/20 22:09:31.20
↑こいつパククネでオナニーするネトウヨだぜw

475:もぐもぐ名無しさん
14/04/21 02:51:18.54
しかし、沈没後の処理が酷いな
韓国海警いいかげん
あれなら米軍や日本の海保を早く呼んだほうが良かったかもな

476:もぐもぐ名無しさん
14/04/21 12:13:02.46
沈没前の処理もだよ さすが韓国クオリティ
行方不明者多すぎ
船が傾いて一刻もはやく逃げるべきなのに。船室から出るなって呆れる
映画タイタニックを観てればわかりそうなものを・・・
救命胴衣を身に付けて甲板に出ていればかなりの確率で助かっていたはず

477:もぐもぐ名無しさん
14/04/21 22:51:38.58
スレチ氏ね

478:もぐもぐ名無しさん
14/04/22 02:23:04.22
ネトウヨ乙

479:もぐもぐ名無しさん
14/04/22 05:26:55.52
マレーシア政府観光局HP
マレーシア グルメ マレー料理&ニョニャ料理
URLリンク(www.tourismmalaysia.or.jp)

> ラクサの種類

> ●アッサムラクサ
> 魚の身がたっぷり入った酸味のあるスープ。クセが強いですが、慣れるとヤミツキに。太めのお米の麺を使用。
> ペナンラクサとも言います。
> ●ニョナラクサ
> カレースープにココナッツとチリで味付けをした濃厚なスープ。麺は卵麺を使用。
> ●カレーラクサ
> ニョニャラクサよりもカレーの風味が強いスープが特徴で、一番馴染みやすい味。麺はビーフンか小麦麺を使用。
> ●サラワクラクサ
> ココナッツミルク+カレーに酸味と辛さが絶妙なバランスで入るスープが特徴です。麺はビーフンを使用。

番組中で作っていたのがペナン名物アッサムラクサ

480:もぐもぐ名無しさん
14/04/22 05:52:02.03
アッサムとは酸っぱい調味料タマリンド(マメ科)の現地名

大きめのサヤの中に透明感の有る黒っぽいペースト状の果肉
加工しなくても熟すとそうなることには初めて見た時驚いた
インドネシア語の「酸っぱい」は「アッサム」、マレー語の場合は「マッサム」だが、この植物が語源

481:もぐもぐ名無しさん
14/04/22 17:10:02.54
カレーラクサが無難に美味しいよ
魚ダシで日本のカレーうどんに通じるものが有る

482:もぐもぐ名無しさん
14/04/23 10:15:11.62
日本のカレーうどんみたいな下品な料理と比べるなよ

483:もぐもぐ名無しさん
14/04/23 13:09:24.14
豆腐揚げが入るところなんか日本の料理っぽい

484:もぐもぐ名無しさん
14/04/23 23:33:22.30
>>482
美味しいカレー南蛮を喰ったこと無いな

485:もぐもぐ名無しさん
14/04/24 00:33:15.16
カレー南蛮が美味いとは
狂ってるよなw

486:もぐもぐ名無しさん
14/04/24 00:53:01.75
>>485
ビビン麺のほうがウマいよなw

487:もぐもぐ名無しさん
14/04/24 02:12:33.87
麺カレーがうまいとかどうでもいいわ
バカを晒せw

488:もぐもぐ名無しさん
14/04/24 02:44:02.83
全部ではないが、ラクサも麺カレーの一種だろ
米麺、小麦麺それぞれ美味い

489:もぐもぐ名無しさん
14/04/24 02:58:09.11
だからお前は味キジガイ

490:もぐもぐ名無しさん
14/04/24 06:43:36.35
>>486
あのゴムみたいな麺はないわwwwww
半島へお帰り

491:もぐもぐ名無しさん
14/04/24 08:12:15.90
ラクサの美味しさがわからない奴
カレー南蛮の美味しさがわからない奴
ビビン麺の美味しさがわからない奴

みんな了見が狭い
国際人になれないぞ

492:もぐもぐ名無しさん
14/04/24 11:01:52.21
↑国際人wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
何それ?wwww

493:もぐもぐ名無しさん
14/04/24 20:41:38.88
ラクサ、カレー南蛮はわかるが
ビビン麺はわからんわwww

はさみで食べ物チョン切る国はNG

494:もぐもぐ名無しさん
14/04/25 04:39:07.39
在日は、生まれた時からインターナショナルw

495:もぐもぐ名無しさん
14/04/26 15:05:58.43
インスタント袋麺では、これがダントツだと思う

ミーアヤム  Mie Ayam インドミー(インドフード社製)
URLリンク(www.youtube.com)

上位シリーズなのでパッケージも高級感があるが
味も、よくあるインスタントのミーゴレンよりはるかにおいしい
動画最後のエディターレーティングの数字が低すぎるよ

残念ながら日本ではほとんど売っていない

496:もぐもぐ名無しさん
14/04/27 01:54:31.53
ラクサを調べていたら、この名前のタイマッサージの店がいくつかヒットしたが
タイ語でラクサは「癒す」「治療する」などの意味だとか・・・

ちなみに料理のラクサの語源はサンスクリット語で「多くの」を意味するようだ

497:もぐもぐ名無しさん
14/05/01 07:58:06.53
サラワクラクサ

なんだ回文じゃないのか

498:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 01:34:05.43
ポンチ旅なし竹村武子

499:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 01:45:17.66
サイナラ。祭りは終わりつまらないさ。

500:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 06:46:04.37
 
それじゃあインドネシア名物の馬糞でも食べてみるか

あんまり代わり映えしないがどれがいい?

URLリンク(2.bp.blogspot.com)

501:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 07:20:24.34
しょせんデリバリー
マズそうだな
お前店選びのセンスねえなw

502:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 08:49:37.52
>>501
またいつものお前かw
インドネシアに詳しくないんだな
グルメな日本人が見向きもしないようなものをわざと貼ったのに、それが読めないんだな
バクソーを馬糞と書いてある時点で気づけ

だいたいからして日本円でいくらかわかってないだろ
高いものでも60円弱だし、単品の安いものは6円弱
いくらインドネシアでもこんなに安いものをデリバリー専用でなんかでは売らないぞ ゴブロック!

503:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 14:35:57.86
↑バカ発見
何も知らん奴

504:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 15:21:55.68
>>503
キミのほうがバカに見える
てかカッコ悪い

505:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 17:53:49.71
ココナッツオイルがアルツハイマーに効くとかでテレビで取り上げられ、日本でもブレイクしている
これが植物油のデフォであるインドネシアではアルツハイマー患者が少ない?

アルツハイマー病が劇的に改善した! 米国医師が見つけたココナツオイル驚異の効能
URLリンク(www.amazon.co.jp)

506:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 20:54:36.27
>>504
カッコ悪いとかどうでもいいよ
美味けりゃな
バカ丸出し

507:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 21:23:17.14
失せろ白丁

508:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 21:25:22.52
>>506
バカッコ悪い

509:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 21:27:09.98
バクソー問題の太田さん コメントお願いします

510:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 21:30:13.69
あんたネトウヨ?w

511:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 21:58:47.02
美味いバクソーは美味い

512:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 22:07:43.10
バクソーじゃなくbaksoなw

513:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 22:08:48.95
>>512
なんて読むの?

514:もぐもぐ名無しさん
14/05/02 22:37:47.67
「バクソー」、もしくは「バクソ」でいいんだよ
バカソーな奴は放っておけ

515:もぐもぐ名無しさん
14/05/03 00:23:13.42
そんなに必死になるなよ
たかだか2ちゃんだろw

516:もぐもぐ名無しさん
14/05/03 00:27:54.98
>>514
昨夜は湾岸を爆走したわ
気持ち良かった

517:もぐもぐ名無しさん
14/05/03 05:54:50.73
フィッシュボールなのかミートボールなのかよくわからん
安いところは魚肉か?

518:もぐもぐ名無しさん
14/05/03 07:47:29.29
キムチ、唐辛子まみれのチョン飯よりバクソーのがいいわ

519:もぐもぐ名無しさん
14/05/03 09:07:35.18
イヤ
俺はチョン飯のほうが普通の日本人には合うと思うぞ

520:もぐもぐ名無しさん
14/05/04 07:19:40.65
かつてソニーにはキララバクソというシリーズが有ったな
ブラビアが発売される前ね

521:もぐもぐ名無しさん
14/05/06 04:13:29.14
ジャカルタで少年時代を過ごしたオバマ大統領はバクソーはじめインドネシア料理がお気に入り
Bakso : Obama Favourite Soup
URLリンク(www.bubblews.com)

pidato obama-sate-bakso-enak-ya
URLリンク(www.youtube.com)

動画の最後の30秒 とても嬉しそうなオバマ
サテの発音がいいなw

522:もぐもぐ名無しさん
14/05/06 09:25:03.87
だからなんなんだよ
お前は相変わらずつまらねえ奴だな
ホントに馬糞やろーかよw

523:もぐもぐ名無しさん
14/05/06 10:32:47.55
今後10年でインドネシア料理は・・・

524:もぐもぐ名無しさん
14/05/06 15:00:37.48
>>522
そいつは馬糞じゃねえよ
馬糞に集る小蝿だよ

525:もぐもぐ名無しさん
14/05/06 23:35:02.84
>>524
♪ラララ ララッ ララッ ララッ
ンガ ニャムッ!

526:もぐもぐ名無しさん
14/05/07 00:20:53.28
インドネシア料理とインド料理はどっちが旨いですか?
インドネシア料理とタイ料理はどっちが旨いですか?
インドネシア料理とトルコ料理はどっちが旨いですか?

527:もぐもぐ名無しさん
14/05/07 00:46:40.07
>>522
ユーバカソ

ミーバクソ 
URLリンク(blog.catallya.com)
URLリンク(www.tempatwisatamu.com)

528:もぐもぐ名無しさん
14/05/07 07:19:11.18
あっさりして旨そう

529:もぐもぐ名無しさん
14/05/07 09:26:57.21
もうバクソーはええわ

530:もぐもぐ名無しさん
14/05/07 14:52:16.88
>>529
日本食が恋しくなったんだね
それじゃあ人気のやつを・・・

URLリンク(static3.id.orstatic.com)
URLリンク(wildanrenaldi.files.wordpress.com)

531:もぐもぐ名無しさん
14/05/07 21:13:10.20
どれもうまそうw

532:もぐもぐ名無しさん
14/05/07 22:55:36.67
だからこの人はバカって言われるんだね

533:もぐもぐ名無しさん
14/05/08 04:16:43.30
日本食も揚げ物中心だと勘違いしてしまうインドネシア人がいるんじゃないかな

534:もぐもぐ名無しさん
14/05/08 07:21:51.05
>>527
1枚目に似たやつ、前に食べたことあるけど美味しかったな。
牛のスープに黄色い細麺とミートボールが入ってるの。

535:もぐもぐ名無しさん
14/05/08 09:21:49.99
いいかげん自演はやめようね

536:もぐもぐ名無しさん
14/05/08 19:17:14.90
どれが自演やねん

537:もぐもぐ名無しさん
14/05/08 19:58:45.90
だからお前は馬糞と呼ばれるんだよ

538:もぐもぐ名無しさん
14/05/09 15:57:18.24
うにウニ

539:もぐもぐ名無しさん
14/05/10 07:06:00.87
ジエンなんかしとらん
>>530は両方とも日本食レストランチェーンのHOKA HOKA BENTOのメニュー
刺し身とかがある和食高級店と違って、一般のインドネシア人が気軽に行けるファストフード店
経営に日本の資本は入っておらず、日本のほか弁とも関係ない

料理は雰囲気的に日本の学食や給食の惣菜に近く、というか名前の通り弁当食材で
ほとんどが洋食系
写真ではとても美味そうにも見えるが、揚げ物類は冷凍品なのでそれなり
まあそこそこ美味しい

HokBen 公式ページ
URLリンク(www.hokben.co.id)

540:もぐもぐ名無しさん
14/05/10 10:46:54.64
↑バカか?

541:もぐもぐ名無しさん
14/05/10 11:44:37.37
リアル社会でよほど他人からバカにされているんだね
かわいそうにw

542:もぐもぐ名無しさん
14/05/10 12:51:39.75
おおっ、バカが必死になるとみっともないなw

543:もぐもぐ名無しさん
14/05/10 22:11:17.68
>>542
自分自身がバカかもしれないとは考えないんだな
自分自身が必死なんだとは考えないんだな

おめでたい性格だな これでも喰っておけ

siomay (インドネシアのシューマイ)
URLリンク(resepmasakansederhana.info)

544:もぐもぐ名無しさん
14/05/10 22:12:22.95
俺はこれにする

pangsit (インドネシアのワンタン)
URLリンク(2.bp.blogspot.com)

545:もぐもぐ名無しさん
14/05/11 03:45:41.44
自演がウザいわ
消えてくれ

546:もぐもぐ名無しさん
14/05/11 19:17:27.19
>>545
どれがジエンなんだ?他の人間がわかるようにレス番で言ってみ

わざと不味そうだから貼ったものを、美味いから貼ったと勘違いしてみたり
デリバリー可をデリバリー専用と勘違いしてみたり、そもそもお前は頭悪すぎ
どうせまた勘違いして思い込んでいるのだろうが、バカはいかん

ということで、イカン・バカールの写真

Ikan bakar (焼き魚 インドネシア風)
URLリンク(kuliner.panduanwisata.com)

547:もぐもぐ名無しさん
14/05/11 19:49:07.02
>>546の魚はgurame (gurami)

元記事は
URLリンク(bandung.panduanwisata.com)

インドネシアにかかわらず東南アジアではよく見る淡水魚だが、熱帯魚なので日本にはまったく居ない
インドネシア語ではguramiだが、スンダ料理で多用されるのでスンダ語のgurameをよく見かける
白身でクセのない味で、やや鯉に近いかも
ただしともに淡水魚なので若干の泥臭さはある
フライ(goreng)にすればカレイっぽい

(WIKI)
グラミー
URLリンク(ja.wikipedia.org)
Gurami
URLリンク(id.wikipedia.org)

上記は同じものなのになぜか言語リンクが繋がっていない

548:もぐもぐ名無しさん
14/05/11 23:41:28.58
キチガイが言ってもしょうがあるめぇ

549:もぐもぐ名無しさん
14/05/16 05:25:27.92
バンドン(インドネシア 西ジャワ) Rumah Makan Sangu Liwet Bu Ikaのスンダ料理パケットメニュー

Menu Paket Nasi Liwet / Rp14,000
URLリンク(1.bp.blogspot.com)
Menu Paket Nasi Timbel /Rp13,000
URLリンク(1.bp.blogspot.com)
Menu Paket Nasi Tutug Oncom /Rp14,000
URLリンク(3.bp.blogspot.com)

Nasi Liwetはココナッツミルクで炊いたご飯 マレーシアのnasi lemakに相当
Nasi Timbelはバナナの葉に包んだ蒸しご飯
Nasi Tutug Oncomは大豆発酵食品オンチョム(テンペの親戚)を潰して入れた混ぜご飯

550:もぐもぐ名無しさん
14/05/16 10:28:27.35
一人で頑張ってるんだけど、アホだから誰も相手しないんだよな
かわいそう

551:もぐもぐ名無しさん
14/05/16 21:19:19.98
美味しそう

552:もぐもぐ名無しさん
14/05/16 23:05:07.93
自演か?

553:もぐもぐ名無しさん
14/05/18 09:27:32.33
黄色い三角山のご飯を見たことある

554:もぐもぐ名無しさん
14/05/18 20:59:09.49
>>553
ナシクニンだね。お祝いごはん。

555:もぐもぐ名無しさん
14/05/18 21:24:10.12
クンニ?
エロいね

556:もぐもぐ名無しさん
14/05/18 22:52:01.19
クンニをしないのでフェラもナシ

557:もぐもぐ名無しさん
14/05/18 23:15:03.76
ナシ・クニンはさしずめ日本の赤飯だね
ちなみに、お祝い用に綺麗に円錐形に盛ったものはトゥンペンと呼ばれる
祝ってもらう人間が一番上の部分を食べる権利があるとか・・・

トゥンペン
URLリンク(4.bp.blogspot.com)
URLリンク(upload.wikimedia.org)
URLリンク(upload.wikimedia.org)

558:もぐもぐ名無しさん
14/05/18 23:33:04.44
で、だから何だよ

559:もぐもぐ名無しさん
14/05/19 05:27:29.12
>>558
キミは上の料理のとんがったところに頭をぶつけて氏んだほうがいいよ

560:もぐもぐ名無しさん
14/05/19 10:12:24.98
自演ウザい
消えろ

561:もぐもぐ名無しさん
14/05/19 18:18:37.40
>>560
キミの精神疾患が疑われる
違うというのなら自演の具体的な箇所と根拠は? 
それを書かないことにはまったく話にならない

562:もぐもぐ名無しさん
14/05/19 19:23:39.34
お前が消えろグロ爺

563:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 00:33:34.90
マジうぜえ
二度と書き込みな

564:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 13:01:08.43
>>562
なんで「グロ」なのか最初さっぱりわからなからなかったのだが
どうやら>>559を忠実にビジュアルで想像したのか
豆腐のかどに頭ぶつけて氏んだほうがいいレベルだなw

565:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 15:02:03.17
↑アホやな
クズは追放してほしいわ

566:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 16:23:15.95
>>565
じゃあお前は追放

567:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 17:04:14.10
必死になってる
ワロタ

568:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 17:41:19.67
自己紹介乙

569:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 18:27:08.80
なんで荒れるのかわからんw

570:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 18:57:01.41
知ったかなキチガイが一匹いるからだろ

571:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 19:01:20.57
みんな>>549>>557の自演だよ
片山君といっしょ
構ってもらいたいんでしょw

572:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 23:27:53.18
画像もはらんと批判コメしてるやつよりマシだわ

573:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 23:52:07.43
>>571
そんなこと言ってみても、掲示板があるのは他人とのコミュニケーションのため
つまり他人に構ってもらいたいためなんだが、その中にあってお前自身が悪質な構ってちゃんじゃん

574:もぐもぐ名無しさん
14/05/20 23:55:05.64
また自演かw

575:もぐもぐ名無しさん
14/05/21 00:00:35.28
>>572
意味の無い画像なら貼らんでええよ

576:もぐもぐ名無しさん
14/05/21 23:25:26.27
お前 何が悔しいの?

577:もぐもぐ名無しさん
14/05/21 23:52:19.32
バカが一人でイキがってるわw

578:もぐもぐ名無しさん
14/05/22 09:20:37.87
>>577
そうだな
約1名どうしようもない馬鹿が居るなw

579:もぐもぐ名無しさん
14/05/22 09:38:38.31
>>578
お前のこと?w

580:もぐもぐ名無しさん
14/05/22 11:51:26.09
>>579
いや
何でも自演に見えてしまうキミのこと

581:もぐもぐ名無しさん
14/05/22 12:15:25.22
相変わらずバカなのね

582:もぐもぐ名無しさん
14/05/22 20:36:55.52
>>581
いちいち言わなくてもキミが馬鹿だということはよくわかっているよ
もう馬鹿なレスは返さないでね お馬鹿さん


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