09/10/15 13:36:52
ミシュラン☆☆店の産地偽装、「日本ヒルトン」に排除命令
東京・新宿のホテル「ヒルトン東京」内の高級フレンチレストラン「トゥエンティ ワン」が、高級黒毛和牛「前沢牛」使用とうたいながら、
実際には山形県産牛を使っていた問題で、公正取引委員会は１６日、景品表示法違反（優良誤認）で運営会社の「日本ヒルトン」に排除命令を出した。
公取委によると、同レストランでは昨年２月～今年９月、メニューに「特選前沢牛フィレステーキのグリエ」、ポスターでも「オーガニック野菜や厳選された前沢牛を用いたフレンチ」と表示しながら、
実際には提供した牛肉の約８割は山形県産牛、野菜の大半は農薬使用だった。ボタンエビやタラバガニ、ホタテなどの産地も偽装した疑いもあったという。
同レストランは「ミシュランガイド東京２００８」で二つ星を獲得したが、９月にこの問題が発覚して閉店した。
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