大阪の料理を食べてみたい ^ _ ^/at FOOD
大阪の料理を食べてみたい ^ _ ^/ - 暇つぶし2ch267:もぐもぐ名無しさん
09/06/19 10:56:13
醤油の使用量については誰も触れないんだよな

関西では、醤油はあくまでほんのりと色づけ程度に使うが、
関東では大豆の味がはっきりわかるほど使う。

この違いは理解しておかないといけない


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