12/11/08 21:52:37.66 yBGCsXUg
料理自体は割と好きだったんだけど、なにしろ店員教育が全くなってない。
床は汚いし、水が無くなっても補充しない。別に忙しいわけでもなくヒマでぼーっとしてる時でも
そういう事に気が付かない。
あまり考えた事なかったけど、いわゆる大手の「マニュアル教育」というのがいかに良くできているのか思い知らされた。
12/11/08 21:52:37.66 yBGCsXUg
料理自体は割と好きだったんだけど、なにしろ店員教育が全くなってない。
床は汚いし、水が無くなっても補充しない。別に忙しいわけでもなくヒマでぼーっとしてる時でも
そういう事に気が付かない。
あまり考えた事なかったけど、いわゆる大手の「マニュアル教育」というのがいかに良くできているのか思い知らされた。