08/08/06 02:04:16
>>290
マジレスすると
名古屋人にとっては 長年 カレーは
「喫茶店で食べる軽食」だったわけだ
（だから チタカやオリエンタルなど 業務用カレーの供給元が栄えた）
だからそれ専門店ってのは育たない風潮があった
ココイチは「喫茶店のカレーのチェーン化」をビジネスモデルにしたものだよ。
08/08/06 02:04:16
>>290
マジレスすると
名古屋人にとっては 長年 カレーは
「喫茶店で食べる軽食」だったわけだ
（だから チタカやオリエンタルなど 業務用カレーの供給元が栄えた）
だからそれ専門店ってのは育たない風潮があった
ココイチは「喫茶店のカレーのチェーン化」をビジネスモデルにしたものだよ。