13/11/06 13:02:08.01
まあカレー粉自体にいわゆる添加物があったりするから
一応原材料表記に添加物が無いインデアンのカレー粉を使うとして
問題は出汁をどうするかかなあ。
しかしこれも、化学調味料無添加をうたってる固形コンソメや鶏ガラスープの素が売ってる
あとは普通にバターと小麦粉でとろみを出せばいいね
「味見しながら調節」できれば、おいしく出来るんじゃないか？
13/11/06 13:02:08.01
まあカレー粉自体にいわゆる添加物があったりするから
一応原材料表記に添加物が無いインデアンのカレー粉を使うとして
問題は出汁をどうするかかなあ。
しかしこれも、化学調味料無添加をうたってる固形コンソメや鶏ガラスープの素が売ってる
あとは普通にバターと小麦粉でとろみを出せばいいね
「味見しながら調節」できれば、おいしく出来るんじゃないか？