13/07/11 02:29:55.08 fSzSzGGB0
>>74
悲しいことに、藤原家に限らず和食は甘辛がほとんどなｗ
和食のバリエーションってあとは甘酢系か味噌のアレンジか、そんなもんだな。
醤油、砂糖、味醂、塩、酢、味噌、酒、この組み合わせだから、仕方ないな。
フランス料理のソースは、果物入れたり酒の種類も豊富だからバリエーションきくな。
13/07/11 02:29:55.08 fSzSzGGB0
>>74
悲しいことに、藤原家に限らず和食は甘辛がほとんどなｗ
和食のバリエーションってあとは甘酢系か味噌のアレンジか、そんなもんだな。
醤油、砂糖、味醂、塩、酢、味噌、酒、この組み合わせだから、仕方ないな。
フランス料理のソースは、果物入れたり酒の種類も豊富だからバリエーションきくな。