13/03/09 00:47:47.75 4xMzyqW40
>>773
料理の上手い下手は手際によるところが大きいです。
あれもこれも一度にやろうとすると失敗の素。
基本を学びたいならやはり料理教室、>>776さんもお勧めしてるABCスタジオはあちこちに在りますよ
そこで実際に料理する手順を見てみると、テレビや本で省略されてるところが良く解るかも。
ただ、何から何まで自炊するのは、やはり大変なことなので、
野菜を切ってソースと炒めるだけ、パスタをゆでて合えるだけ、のような
半調理品（CookDo等の）を取り入れるのも良いと思います。
面倒な下準備や長時間煮込む作業をカットできるぶん、
切る、炒める、焼く作業だけに集中することができるので、失敗は少ないはず。
それに慣れたら、おかずのバリエーションを一つずつ増やしてみては如何でしょう。