13/02/13 20:00:19.19 u4hdpw460
>>731
使い回すなら>>734さんの方法でいいと思う。
燃料におがくずを使うような風呂探しからとなると大変ｗだから
固めて捨てる系の薬剤を使うか、新聞紙に染み込ませて処分。
ちょこちょこ使って減った分、次にたっぷりの量が必要な時は
新しい油をさせばいい。使ってるうちに色がついてくるけど
全くサラの油と使い回しの油では揚げ物の色も変わるから
色だけを揚げあがりの目安にしてる時は気をつけてね。
温度管理をちゃんとすると油は傷みにくいよ。
煙が出るほど上げ過ぎないようにするだけでも違う。
慣れないうちは温度計を使った方がいいです。