13/01/28 18:14:00.35 Qd2fvtHc0
>>709
むぅ・・・醤油＋塩がちょっと多いかな？って気もするけど、でもそんな極端に多いわけでも
なさそうだし・・・。
下味はものによるけど、まあ１時間でおｋ。後で塩を抜くわけじゃないから放置時間は関係
ないだろうね。
材料が倍になったら調味料も基本的には２倍ニアリーになるけど、そういう時は指定量の
八割ぐらいで作って、味見しながら調整したほうがいいよ。
13/01/28 18:14:00.35 Qd2fvtHc0
>>709
むぅ・・・醤油＋塩がちょっと多いかな？って気もするけど、でもそんな極端に多いわけでも
なさそうだし・・・。
下味はものによるけど、まあ１時間でおｋ。後で塩を抜くわけじゃないから放置時間は関係
ないだろうね。
材料が倍になったら調味料も基本的には２倍ニアリーになるけど、そういう時は指定量の
八割ぐらいで作って、味見しながら調整したほうがいいよ。