13/01/05 21:20:08.79 s4H8pCIL0
>>624
白菜や大根おろしはあまりに極端でタチの悪い例えだと思うけど。
水分の多い具を使う場合、炒めたり煮たりして
更に味付けしてから炊きこむ方法もあるし。
その場合は水加減の水を少し控えて、その分の煮汁と置き替え
適宜味を調整して炊飯するということになります。
13/01/05 21:20:08.79 s4H8pCIL0
>>624
白菜や大根おろしはあまりに極端でタチの悪い例えだと思うけど。
水分の多い具を使う場合、炒めたり煮たりして
更に味付けしてから炊きこむ方法もあるし。
その場合は水加減の水を少し控えて、その分の煮汁と置き替え
適宜味を調整して炊飯するということになります。