【サイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネン19】at COOK
【サイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネン19】 - 暇つぶし2ch306:ぱくぱく名無しさん
12/03/17 00:42:52.97 dTW61ACr0
>>304
サラダにする場合は、マカロニは1~2分くらい長めに茹でる。
茹で時間が元々短いタイプ(90秒や4~5分茹で)は30秒~1分程長めに。

茹で上がったらザルで水気をよーく切ってからボウル等に移し、
フレンチドレッシング(白)か甘酢をザッと回しかけてよく混ぜ、全体に馴染ませる。
マカロニ(乾麺)100gに対して大さじ3くらいかけて、マカロニに吸わせてしまっていい。

それから塩胡椒やマヨネーズ、他の野菜や卵やハムなどと混ぜる。


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