【サイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネン19】at COOK
【サイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネン19】 - 暇つぶし2ch206:ぱくぱく名無しさん
12/02/25 22:51:45.25 Cs2/D7th0
>>205
水溶き片栗粉を火を止める1分前に炒めてる鍋に投入して
よくもやしにからませるんだよ。
とろみをつける目的じゃないのでごく少量です。
水溶き片栗粉は熱をしっかり加えないと再分離しちゃうので注意書きをしました。


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