【ホームフリージング】冷凍保存のコツ　保存8週目

【ホームフリージング】冷凍保存のコツ　保存8週目at COOK

【ホームフリージング】冷凍保存のコツ　保存8週目 - 暇つぶし2ch464:ぱくぱく名無しさん
12/10/05 20:33:45.30 FagCGyUO0
どこのスレがいいのかわからないのでここで質問します
豚の冷凍肉を氷水で10分解凍し、さっと冷水で流したあと焼きました
肉がゴムみたいな筋ばかりの肉の食感になって調理した分は捨ててしまいました
解凍方法が間違っているのでしょうか
ゴムみたいな食感はしょうがないのでしょうか

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