10/04/23 00:07:10 A98SRhky0
いただきものの苺ロールケーキがあります。
一人暮らしなので、一度に食べきれません。（太るし）
美味しそうなフレッシュクリームたっぷり+苺がゴロゴロ巻いてあります。
３cmぐらいにカットして個別にラップして冷凍保存→自然解凍でよろしいでしょうか？
また、苺はほじくり出してでも冷凍前に除去すべきでしょうか？
本日中に、とありますが1/3ぐらいは土曜の朝まで冷蔵して食す予定です。
残りの2/3について、これから冷凍予定です。
クリームの質（生クリームとの配合）によって、冷凍できなかったりしますか？
ケーキの自家冷凍は初めてなので、よろしくお願いします。