11/08/08 00:59:06.06 k11dvzQk0
>>176
木綿に重しをして水を切ったのを味噌に漬けるだけ。
漬けるというか塗る感じだけど。
豆腐はそのままでもいいし、ペーパータオルで包んでもいい。
味付けは試行錯誤して自分の好みですればいいと思う。
11/08/08 00:59:06.06 k11dvzQk0
>>176
木綿に重しをして水を切ったのを味噌に漬けるだけ。
漬けるというか塗る感じだけど。
豆腐はそのままでもいいし、ペーパータオルで包んでもいい。
味付けは試行錯誤して自分の好みですればいいと思う。