■夏だ！韓国風冷麺だーーーー■

■夏だ！韓国風冷麺だーーーー■at COOK

■夏だ！韓国風冷麺だーーーー■ - 暇つぶし2ch130:８ｂｅａｔ
03/08/17 19:46
朝鮮では冷麺は農作物の取入れが終わった晩秋から冬の食べ物。

つうか、「春窮」という言葉が有るように朝鮮農業の生産性は
著しく低かった。

「一寸くらい贅沢して」と冷麺を作れたのが取り入れ後の
晩秋から初冬だったという。

が、スープはどんなモンだったのかねえ?

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