■夏だ！韓国風冷麺だーーーー■at COOK■夏だ！韓国風冷麺だーーーー■ - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト100:みんとぶるう ◆85wvnHAKKA 03/08/02 13:43 >>98 まあ辛くてむうまいもんな。 101:ぱくぱく名無しさん 03/08/02 15:17 今、韓国行ったら暑いだろうな。 けど行きたいな。 冷麺食べに・・・ 102:ぱくぱく名無しさん 03/08/03 16:43 手打ち冷麺を作ろう、簡単だよ。 そば粉５０ｇ 強力粉５０ｇ 片栗粉１０ｇ 重曹少々（無くても可） 塩少々。 以上を水またはぬるま湯で捏ねるだけ、後は延ばしてたたんで包丁で切るｔか パスタマシーンがあればそれで切る。 スープ。 チキンブイヨン 1個 水300ｃｃ 生姜スライスで２，３枚 塩適量。 以上を鍋でブイヨンが溶けるまで中火で煮る。味は塩で好みに調整し、 冷蔵庫で冷やす。 （すぐに食べたいならスープを濃い目に出して氷を入れて冷やしても良い） 103:102 追加 03/08/03 16:46 スープを作るときにそば粉を少し入れると風味が増すよ。 104:ぱくぱく名無しさん 03/08/03 16:57 >>102 水の量の大体の目安ｷﾎﾞﾝﾇ 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch