03/11/12 08:44
北海道で鮭の内臓料理といえば、メフンだろ。作ったことないけどｗ
魚屋で裁いてもらうとき、「中骨と頭と内臓はいりますか？」
って聞かれるから、内臓もなんか食べ方あるんだろうな・・・。
何も聞かれなかったときは、白子と一緒に肝だか腸だかわかんないけど、
きれいに洗った内臓が２つ入ってたよ。食い方わかんなくて捨てたけどｗ
03/11/12 08:44
北海道で鮭の内臓料理といえば、メフンだろ。作ったことないけどｗ
魚屋で裁いてもらうとき、「中骨と頭と内臓はいりますか？」
って聞かれるから、内臓もなんか食べ方あるんだろうな・・・。
何も聞かれなかったときは、白子と一緒に肝だか腸だかわかんないけど、
きれいに洗った内臓が２つ入ってたよ。食い方わかんなくて捨てたけどｗ